และสถานที่ที่เราเลือกที่จะไปเดินยืดเส้นยืดสายในวันนี้ เชื่อว่าทุกคนก็ต่างคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว นั่นคือ “วังหลัง” นั่นเองงงงงงงงง

ด้วยสถานการณ์ปัจจุบันและเวลาที่เรามาที่อาจจะเช้าไปหน่อย คนที่เดินก็เลยอาจจะยังไม่ค่อยเยอะมาก ซึ่งทางตลาดวังหลังนี้ก็มีมาตรการรับมือกับสถานการณ์โรคระบาด ที่เราเห็นแล้วก็ค่อนข้างจะวางใจได้อยู่พอสมควร เราเลยเดินได้อย่างสบายใจ

          แต่กองทัพก็ต้องเดินด้วยท้อง เนื่องจากรับประทานอาหารเช้ามาจากที่บ้านแล้ว อันนั้นนับเป็นของคาวไงล่ะ ซึ่งมีของคาวและก็ต้องมีของหวานตามมา (ตรรกะส่วนตัว แฮ่) เรากับพี่อีกคน(ที่หลงตามเรามายืดเส้นยืดสาย) เลยเดินมองหาร้านของหวาน หรืออะไรก็ได้ที่หวานๆเพื่อทำให้จิตใจและร่างกายได้ชุ่มชื่นก่อนจะเดินชอปปิ้งต่อ

เราเดินลึกเข้ามาจนถึงซอยวังหลัง แยก 10 แล้วเราก็ได้มาเจอร้านชาร้านหนึ่งที่คุ้นตา หน้าร้านเป็นสีขาวสะอาด และมีโลโก้ที่เด่นเป็นเอกลักษณ์ นั่นก็คือน้องหมาหน้าย่น เราเลยรู้สึกประหลาดใจนิดหน่อย เพราะก่อนหน้านี้เหมือนจะเห็นว่าร้านนี้อยู่ตรงซอยวังหลังข้างๆร้านซูชิร้านหนึ่ง และตอนนั้นยังเป็นร้านเล็กๆอยู่ แต่พอมาเจอวันนี้ หน้าร้านใหญ่โตขึ้นเยอะเลย และชวนให้เข้าไปเลือกซื้อชาของเขามาก

ร้านที่เรากำลังพูดถึงอยู่นี้ ก็คือร้าน “BUBB (บั๊บ)” นั่นเอง

สิ่งที่เรา เอ๊ะ เป็นอย่างแรกเลยคือ ร้านใช้คำว่า ‘ชาขนมหวาน’ ไม่ได้ใช้คำว่าชานมไข่มุกเหมือนร้านทั่วๆไปที่เราเคยเห็น อีกอย่างคือ ข้อความข้างๆเจ้าน้องหมาโลโก้ร้านนั้นพูดว่า ‘I HATE TEA’ เลยสร้างความงงๆ ให้เรานิดหน่อย เอ้า เกลียดชาแต่นี่ร้านชานะ 55555555 ก่อนที่จะงงอะไรไปมากกว่านี้ เรากับพี่เลยตัดสินใจ อ่ะ ร้านนี้แหละ

เราจึงได้ขอเมนูจากพนักงานร้าน พนักงานของร้านก็น่ารักมากๆเลยค่ะ ด้วยความงงๆเพราะไม่เคยสั่ง ไม่รู้ต้องสั่งอะไรยังไง พนักงานก็ยังใจเย็น รอเราสั่ง 555 ซึ่งพอได้เห็นเมนูแล้วก็เข้าใจอย่างชัดเจนเลยว่า ทำไมร้านนี้ถึงใช้คำโปรยว่า ชาขนมหวาน เพราะแต่ละเมนูนั้น สามารถเลือก Topping ใส่เพิ่มได้ ซึ่ง Topping ส่วนใหญ่ก็จะเป็นขนมหวาน เมื่อมาผสมกันแล้ว ก็จะกลายเป็นชานมที่มีขนมหวานอยู่ด้วย (หรือหากบางเมนูเป็นชาผลไม้ ก็เป็นชาผลไม้ที่มีขนมหวานมาคู่ด้วย) และ Topping ของร้านนี้มีมากกว่า 30 ชนิดเลยทีเดียว!

ขออนุญาตใส่ภาพเมนูประกอบแบบชัดๆนะคะ ให้เห็นว่า เมนูเยอะ และ Topping เยอะจริงจัง!

Topping ของร้าน BUBB นี้ นอกจากจะมีไข่มุกเหมือนร้านทั่วๆไปแล้ว ก็ยังมีอีกหลายหลายชนิดให้เลือก ไม่ว่าจะเป็น บุกต่างๆ เจลลี่ และที่ตื่นตาตื่นใจมากคือ ถั่วแดงเชื่อมและเผือกเชื่อมนี่แหละค่ะ นี่สินะที่เป็น signature ที่บอกว่าเป็นชาขนมหวาน อีกอย่างเลยที่กวาดตาไปเห็น ก็คือซอสต่างๆค่ะ ที่มีตั้งแต่ซอสชอคโกแลตที่อาจดูเป็นเบสิค ไปถึงซอสชีสนมสด ครีมเค้ก และซอสซากุระ เอาจริงๆเลยว่า เมนูก็ว่ามีให้เลือกเยอะแล้ว แต่ตัว Topping เนี่ยดันหลากหลายไปอีก อีกทั้งมี Topping แปลกๆให้น่าลองเยอะแยะไปหมด

เมนูนี้ทางร้านแนะนำว่าเป็นเมนูที่เป็น Signature ของทางร้านเลยค่ะ ก็เลยไม่พลาดที่จะต้องลองสั่ง เราสั่งเป็นหวาน 50% ซึ่งเมนูนี้จะเป็นชานมไข่มุก และเพิ่มความพิเศษด้วยการโปะชีสข้างบนชาชม ตอนดื่มก็เลยคนๆๆให้เจ้าชีสนี้ลงไป ก็เข้าใจแล้วว่าทำไมเมนูนี้ถึงขายดี รสชาติจะออกกลมกล่อม หอมชีสหน่อยๆ ไข่มุกก็จะหวานนิดๆ เคี้ยวหนึบๆ เพลินๆเลยค่ะ

เมนูนี้พนักงานไม่ได้แนะนำค่ะ แต่เราเป็น strawberry lover เลยสะดุดตากับเมนูนี้ ก็เลยลองสั่งดู เพราะคิดว่าจะต้องเป็นอะไรเกี่ยวกับสตอเบอร์รี่แน่ๆ ซึ่งเราสั่งเป็นหวาน 25% ไป แล้วก็ยืนมองตอนพนักงานทำเมนูนี้ให้เรา พอได้มา ก็สำรวจก่อน ซึ่งที่เด่นชัดเลยคือกลิ่นสตอเบอร์รี่ แต่กลิ่นจะนัวๆ เพราะมีครีมชีสโปะมาข้างบนคล้ายกับเมนูที่แล้ว พอลองดื่มดู ก็มี Topping บางอย่างหลุดเข้ามาในปาก พอลองเคี้ยวดู ก็ได้รู้ว่า นี่คือบุกสตอเบอรี่นั่นเอง ปกติแล้วเราจะไม่ค่อยได้ทานบุกเท่าไรค่ะ ตอนสั่งเมนูนี้ก็ไม่รู้ว่าจะมีบุกมาด้วย แต่พอได้ทานเข้าจริงๆแล้ว เอ้อ ชอบนะ ยิ่งกับตัวชานมสตอเบอร์รี่ด้วยแล้ว รสชาติของแก้วนี้จะออกมาคล้ายๆบิงซูสตอเบอร์รี่ชีสเค้กเลยค่ะ แน่นอนว่าถูกใจมาก

อันนี้เป็นเมนูของพี่ค่ะ ด้วยความที่พี่เขาดื่มชานมไข่มุกไม่เก่ง เลยขอเป็นชาผลไม้แทน ซึ่งจริงๆแล้วทางร้านก็มีเมนูชาผลไม้โซดาให้เลือกเยอะเลยค่ะ แต่พี่เราเลือกเป็นแบบไม่ใส่โซดา ความหวาน 100% ปกติ ตอนแรกในหัวคิดว่าบุกทองจะเม็ดใหญ่ๆสีทอง แต่พอได้เห็นเมนูจริงๆแล้วก็ตกใจนิดหน่อย เพราะน้องบุกเม็ดเล็กๆ แล้วปริมาณก็เยอะด้วย เราเลยลองขอพี่เขาชิม ก็รู้สึกว่าอร่อยเลยค่ะ ชาออกมาเปรี้ยวๆหวานๆ แล้วก็ตัวบุกทอง ด้วยความที่เม็ดเล็ก เลยทำให้ดื่มแล้วคล่องคอ ทั้งเคี้ยวได้ ทั้งลื่นลงคอได้เลย ทีแรกก็คิดว่าชาผลไม้จะเข้ากับแค่บุกผลไม้เท่านั้น แต่พอมาทานคู่กับบุกทองตัวนี้ ก็รู้สึกว่าเข้ากันได้ดีเลย ดื่มได้เพลินๆ

หลังจากได้ลองรับประทานเมนูของที่เราสั่งและของที่พี่อีกคนสั่งแล้ว เรารู้สึกว่าเป็นเมนูที่แหวกแนวดีค่ะ ทั้งเรื่องการนำขนมหวานมาประกอบกับชานม ทำให้รสชาติยิ่งกลมกล่อมมากขึ้น จริงๆแล้วเราคิดว่าหลายๆคนอาจจะมองข้ามร้าน BUBB นี้ไป เนื่องจากความหลากหลายของร้านชานมไข่มุกที่เกิดขึ้นในปัจจุบัน แต่สำหรับวันนี้เราขอแนะนำและฝากร้าน BUBB นี้ไว้อยู่ในใจทุกคนหน่อยนะคะ เพราะเรารู้สึกว่า นอกจากราคาจะเริ่มต้นแค่แก้วละ 18 บาทแล้ว แต่ละเมนูนั้นก็น่าสนใจจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นเมนูชานม ชาผลไม้ กาแฟ หรือ Topping ต่างๆ จริงๆก็คือตื่นเต้นตั้งแต่ตอนเลือก Topping แล้ว 5555 จริงๆก็อยากจะสั่งลองอีกหลายๆเมนูเลยค่ะ แต่วันนี้มาแค่สองคน เลยคิดว่าครั้งหน้าจะต้องได้ลองเมนูอื่นๆอีกแน่ๆ เพราะงั้น ใครที่มาเดินวังหลัง อากาศร้อนๆ เดินเหนื่อยๆ ก็เดินมาแถวๆซอยวังหลัง แยก 10 แล้วซื้อชาขนมหวานของร้าน BUBB สักหน่อย รับรองว่าเติมพลังได้ดีเลยค่ะ