สวัสดีครับเพื่อนชาวพันทิปที่มีเป้าหมายตรงกันทุกคน หลังจากที่ผมตั้งกระทู้ไปเมื่อสามปีที่แล้ว และได้ทำการอัพเดทแต่ละปีที่ผ่านมา มาวันนี้ก็เข้าปีที่ 4 แล้ว มีบางอย่างยังเหมือนเดิม และหลายอย่างที่เปลี่ยนไป วันนี้ผมมาอัพเดทความเป็นไปให้ดูครับว่ามันมีอะไรเปลี่ยนแปลงไปบ้าง
นี่เป็นกระทู้แรกที่ผมเริ่มทำตามฝัน และลงมาเพื่อแลกเปลี่ยนกับเพื่อน ๆ ครับ
https://ppantip.com/topic/37196662
กระทู้ในปีที่ 2 ของเรา
https://ppantip.com/topic/38359928
และนี่เป็นกระทู้ในปีที่ 3 ของเราครับ
https://ppantip.com/topic/38359928
จากเด็กหนุ่มมีความฝันอยากเป็นเกษตรกรอย่างเต็มความรู้สึก แต่ไม่กล้าก้าวออกจาก คอมฟอร์ด โซน จึงเกิดแนวคิดแอบทำเกษตรในขณะทำงานประจำขึ้นมา จนถึงปัจจุบันก็เริ่มเข้าปีที่ 4 กันแล้วครับ
ในปีที่ 4 (2563) นี้รูปแบบการทำเกษตรของเราเปลี่ยนไปนิดหน่อย คือนอกจากงานประจำที่ทำจนแทบไม่เหลือเวลาแล้ว ผมยังพัฒนาตัวเองด้วยการเรียนต่อในสายงานที่ทำอยู่อีกด้วย นั่นทำให้เวลายิ่งน้อยเข้าไปอีก การทำสวนจึงต้องมีการประยุกต์ให้เข้ากับสถานการณ์ปัจจุบันมากขึ้น แนวคิดในปีนี้
ในขวบปีที่ผ่านมาที่สวนได้เน้นการปลูกพืชอยู่ 2 แบบ คือ
แบบที่ 1 จะเป็นผักสวนครัวที่เน้นบริโภคภายในครัวเรือน เพื่อลดค่าใช้จ่ายและยังเป็นการใช้เวลาร่วมกันของคนภายในครอบครัว
แบบที่ 2 เป็นการปลูกไม้ผลหรือพืชที่มีระยะเวลากรเติบโตช้า เพื่อเตรียมการไว้สำหรับอนคตหากได้ย้ายงานมาใกล้บ้านจะได้สานต่อได้เลย ไม่ต้องรอต้นไม้โตอีก
เรามาดูสภาพที่เปลี่ยนไปจากกระทู้ที่แล้วกันครับ
จากกระทู้ก่อนผมได้บอกไปว่ากำลังสร้างอาคารเล็ก ๆ ไว้สำหรับพักผ่อนและรับแขกเมื่อมีการมาเยี่ยมเยือนสวนของเรา ตอนนี้เสร็จสมบูรณ์แล้วครับ
หลังจากนั้นก็จัดการทาสี โดยมีเพื่อนมาช่วย 1 คน
และมีป้ายเล็ก ๆ น่ารัก ๆ ไว้ด้วย
มาดูผักสวนครัวกันครับ
ผักสวนครัวผมเน้นการปลูกแบบจัดการพื้นที่ง่าย ทำความสะิาดง่าย จึงได้ไปขอยางรถยนต์เก่าที่ร้านยางมาครับ
เอามาวางทำวงบ่อแล้วปลูกผักด้านใน ทำแบบนี้เราจะสามารถควบคุมหญ้าได้ง่ายมากครับ
เมื่อเขาโตเต็มที่ก็จะประมานนี้
เราบำรุงด้วยปุ๋ยมูลไส้เดือน ทำให้ผักของเรางามและสวยครับ
นอกจากในล้อยางรถยนต์เราก็ปลูกบนพื้นที่ปกติด้วยนะครับ ในส่วนของไม้เลื้อย ผักแปลง และพืชที่มีขนาดใหญ่จำพวกมะเขือ ชะอม
มาดูไม้ใหญ่กันบ้างครับ
เนื่องจากในสวนของเราร้อนมาก จึงจำเป็นต้องมีร่มและสามารถกินได้ด้วย แม่จึงเลือกมะม่วงเป็นหลักครับ มีหลากหลายสายพันธุ์ด้วยกัน แต่ถ่ายรูปมาไม่หมดนะครับ
นอกจากพืชแล้ว ผมยังมีสัตว์น้ำด้วยนะครับ ปีนี้มีการเลี้ยงปลาเพิ่มขึ้นแต่น่าเสียดายที่ผมไม่ได้ถ่ายภาพไว้เลย
และได้มีการทำกระชังเพื่ออนุบาลปลาที่ยังเล็ก เพื่อให้แข็งแรงมากพอที่จะใช้ชีวิตเองได้ ไม่อย่างนั้นโดนพี่ตัวใหญ่ ๆ กินหมดแน่ ๆ
และสิ่งปลูกสร้างอีกอย่างคือโรงเก็บของครับ ไว้เก็บอุปกรณ์การเกษตรของสวน
แต่อันนี้ลงมือทำเองครับ ทำคนเดียว สภาพก็ไม่สวยเท่าไหร่เน้นใช้งานได้ก็พอ เลยออกมาสภาพนี้ครับ
เสียดายตอนทำเสร็จไม่ได้ถ่ายภาพไว้
และพืชอีกอย่างที่สวนกำลังพยายามปลูกไว้ให้มากที่สุดก็คือผักหวานป่า ซึ่งเราปลูกเพิ่ม 300 ต้นครับ (แต่คงรอดไม่ถึง 50 )
เพาะเมล็ด
ต้นที่ปลูกไว้ปีก่อน เริ่มจะรอดแล้ว
และตอนนี้ทางสวนกำลังมีการวางจำหน่ายวัสดุปลูก และดินปลูกที่คิดค้นส่วนผสมขึ้นเอง เพื่อจำหน่ายบริเวณใกล้เคียงและได้ผลตอบรับค่อนข้างดี (จริง ๆ ไม่มีเวลาผสมมาก มีเท่าไหร่ก็เลยหมด)
ในสวนของต้นมะพร้าวและมะขามป้อม ปีนี้หญ้ารกมากและผมไม่มีเวลาว่างที่จะตัดหญ้าจึงรกมาก เข้าไปถ่ายไม่ได้ แต่ตอนนี้กำลังตัดกันอยู่ครับ(ม.ปิดเทอม) อีกไม่นานคงเห็นภาพแล้ว
นอกจากที่กล่าวมาแล้ว มาดูบริบทรอบ ๆ สวนกันครับ
และสวนของเราได้มีช่องยูทูปเพื่อสื่อสารกับผู้ติดตาม เอาไว้สาธิตวิธีการต่าง ๆ ที่ทำงานในสวน ซึ่งยากต่อการอธิบายเป็นอักษรก็เลยอัดวีดีโอซะเลย และในเพจเองก็มีวีดีโอนะครับ
ก่อนจากกันไปในปีที่ 4 นี้ ผมอยากฝากไว้ครับ
หากท่านอ่านเรื่องของผมแล้วเกิดแรงบันดาลใจ ผมขอให้ท่านวางแผนและเริ่มลงมือได้เลยนะครับ ดีกว่าแพลนนิ่ง แพลนแล้วก็นิ่งอยู่ด้วยข้ออ้างสารพัดว่า ไม่มีเวลา ไม่มีเงิน ไม่มีที่ อะไรก็ตาม เวลาจะล่วงเลยไปเรื่อย ๆ กว่าเราจะรู้ตัวอีกทีก็วิ่งตามตัวเองไม่ทันแล้วครับ
เงินไม่มีก็ไม่ต้องซื้อพันธุ์ไม้ครับ ผัก ผลไม้ ที่เราซื้อกินเป็นประจำนี่แหละ เมล็ดมันอย่างทิ้งครับ เอามาชำใส่ถุงดำไม่กี่วันก็ขึ้น ผักที่ตัดรากทิ้งทุกวันบางอย่างเอามาชำมันก็งอกครับ เวลาไม่มีก็ไม่จำเป็นต้องทำใหญ่โตก็ได้ ปลูกใส่กระถางอย่างละ 1 กระถาง วันนึงใช้เวลารดน้ำพรวนดินไม่เกิน 10 นาทีหรอกครับ ที่ไม่มียิ่งแล้วใหญ่ ผมเห็นคนในเมืองทำช่องยูทูปกันมากมาย อยู่คอนโดเล็ก ๆ เขายังปลูกใส่กระถาง ปลูกใส่กล่องกันได้ มันอยู่ที่เรานี่แหละครับจะกล้าเอาใจลงไปเล่นจริง ๆ รึเปล่า บ่อน้ำใสสวนปีแรกน้ำขุ้นมองไม่เห็นอะไรเลย ผมก็ทำ ๆ เล่น ๆ ทำไปทำมาเข้าปีที่ 4 น้ำใสโดยไม่รู้ตัว ระบบนิเวศน์อุดมสมบูรณ์ ปลามากมาย ผักสวนครัวเก็บกินไม่ทัน สุดท้ายอยู่ที่เราเองทั้งนั้นครับ
ก่อนจากไปหากเรื่องราวของผมสร้างแรงบันดาลใจให้ท่านได้บ้าง แล้วอยากตามไปดูต่อทางสวนมีช่องทางอยู่ 2 ช่องทางครับ
เรามีเพจเฟสบุ๊ค : สวนเกษตร ดอกหญ้าขาว ศูนย์การเรียนรู้ Earth safe อินทรีย์วิถีไทย
https://web.facebook.com/dohgyakhao?ref=bookmarks
ทางยูทูป ชื่อช่องดอกหญ้าขาวครับ
https://www.youtube.com/channel/UCXvg4M0ZVsBqLWiei9LYtbg?sub_confirmetion=1
หากท่านใดลงมือทำ ขอให้ท่านอดทน และประสบความสำเร็จกับสิ่งที่ลงมือทำ ขอบคุณครับ
ปล. หากพิมพ์ผิด เว้นวรรคผิด หรือขาดตกบกพร่องประการใด ต้องขออภัยด้วยครับ
ทำเกษตร ฉบับมนุษย์เงินเดือน (ปีที่ 4)
นี่เป็นกระทู้แรกที่ผมเริ่มทำตามฝัน และลงมาเพื่อแลกเปลี่ยนกับเพื่อน ๆ ครับ
https://ppantip.com/topic/37196662
กระทู้ในปีที่ 2 ของเรา
https://ppantip.com/topic/38359928
และนี่เป็นกระทู้ในปีที่ 3 ของเราครับ
https://ppantip.com/topic/38359928
จากเด็กหนุ่มมีความฝันอยากเป็นเกษตรกรอย่างเต็มความรู้สึก แต่ไม่กล้าก้าวออกจาก คอมฟอร์ด โซน จึงเกิดแนวคิดแอบทำเกษตรในขณะทำงานประจำขึ้นมา จนถึงปัจจุบันก็เริ่มเข้าปีที่ 4 กันแล้วครับ
ในปีที่ 4 (2563) นี้รูปแบบการทำเกษตรของเราเปลี่ยนไปนิดหน่อย คือนอกจากงานประจำที่ทำจนแทบไม่เหลือเวลาแล้ว ผมยังพัฒนาตัวเองด้วยการเรียนต่อในสายงานที่ทำอยู่อีกด้วย นั่นทำให้เวลายิ่งน้อยเข้าไปอีก การทำสวนจึงต้องมีการประยุกต์ให้เข้ากับสถานการณ์ปัจจุบันมากขึ้น แนวคิดในปีนี้
ในขวบปีที่ผ่านมาที่สวนได้เน้นการปลูกพืชอยู่ 2 แบบ คือ
แบบที่ 1 จะเป็นผักสวนครัวที่เน้นบริโภคภายในครัวเรือน เพื่อลดค่าใช้จ่ายและยังเป็นการใช้เวลาร่วมกันของคนภายในครอบครัว
แบบที่ 2 เป็นการปลูกไม้ผลหรือพืชที่มีระยะเวลากรเติบโตช้า เพื่อเตรียมการไว้สำหรับอนคตหากได้ย้ายงานมาใกล้บ้านจะได้สานต่อได้เลย ไม่ต้องรอต้นไม้โตอีก
เรามาดูสภาพที่เปลี่ยนไปจากกระทู้ที่แล้วกันครับ
จากกระทู้ก่อนผมได้บอกไปว่ากำลังสร้างอาคารเล็ก ๆ ไว้สำหรับพักผ่อนและรับแขกเมื่อมีการมาเยี่ยมเยือนสวนของเรา ตอนนี้เสร็จสมบูรณ์แล้วครับ
หลังจากนั้นก็จัดการทาสี โดยมีเพื่อนมาช่วย 1 คน
และมีป้ายเล็ก ๆ น่ารัก ๆ ไว้ด้วย
มาดูผักสวนครัวกันครับ
ผักสวนครัวผมเน้นการปลูกแบบจัดการพื้นที่ง่าย ทำความสะิาดง่าย จึงได้ไปขอยางรถยนต์เก่าที่ร้านยางมาครับ
เอามาวางทำวงบ่อแล้วปลูกผักด้านใน ทำแบบนี้เราจะสามารถควบคุมหญ้าได้ง่ายมากครับ
เมื่อเขาโตเต็มที่ก็จะประมานนี้
เราบำรุงด้วยปุ๋ยมูลไส้เดือน ทำให้ผักของเรางามและสวยครับ
นอกจากในล้อยางรถยนต์เราก็ปลูกบนพื้นที่ปกติด้วยนะครับ ในส่วนของไม้เลื้อย ผักแปลง และพืชที่มีขนาดใหญ่จำพวกมะเขือ ชะอม
มาดูไม้ใหญ่กันบ้างครับ
เนื่องจากในสวนของเราร้อนมาก จึงจำเป็นต้องมีร่มและสามารถกินได้ด้วย แม่จึงเลือกมะม่วงเป็นหลักครับ มีหลากหลายสายพันธุ์ด้วยกัน แต่ถ่ายรูปมาไม่หมดนะครับ
นอกจากพืชแล้ว ผมยังมีสัตว์น้ำด้วยนะครับ ปีนี้มีการเลี้ยงปลาเพิ่มขึ้นแต่น่าเสียดายที่ผมไม่ได้ถ่ายภาพไว้เลย
และได้มีการทำกระชังเพื่ออนุบาลปลาที่ยังเล็ก เพื่อให้แข็งแรงมากพอที่จะใช้ชีวิตเองได้ ไม่อย่างนั้นโดนพี่ตัวใหญ่ ๆ กินหมดแน่ ๆ
และสิ่งปลูกสร้างอีกอย่างคือโรงเก็บของครับ ไว้เก็บอุปกรณ์การเกษตรของสวน
แต่อันนี้ลงมือทำเองครับ ทำคนเดียว สภาพก็ไม่สวยเท่าไหร่เน้นใช้งานได้ก็พอ เลยออกมาสภาพนี้ครับ
เสียดายตอนทำเสร็จไม่ได้ถ่ายภาพไว้
และพืชอีกอย่างที่สวนกำลังพยายามปลูกไว้ให้มากที่สุดก็คือผักหวานป่า ซึ่งเราปลูกเพิ่ม 300 ต้นครับ (แต่คงรอดไม่ถึง 50 )
เพาะเมล็ด
ต้นที่ปลูกไว้ปีก่อน เริ่มจะรอดแล้ว
และตอนนี้ทางสวนกำลังมีการวางจำหน่ายวัสดุปลูก และดินปลูกที่คิดค้นส่วนผสมขึ้นเอง เพื่อจำหน่ายบริเวณใกล้เคียงและได้ผลตอบรับค่อนข้างดี (จริง ๆ ไม่มีเวลาผสมมาก มีเท่าไหร่ก็เลยหมด)
ในสวนของต้นมะพร้าวและมะขามป้อม ปีนี้หญ้ารกมากและผมไม่มีเวลาว่างที่จะตัดหญ้าจึงรกมาก เข้าไปถ่ายไม่ได้ แต่ตอนนี้กำลังตัดกันอยู่ครับ(ม.ปิดเทอม) อีกไม่นานคงเห็นภาพแล้ว
นอกจากที่กล่าวมาแล้ว มาดูบริบทรอบ ๆ สวนกันครับ
และสวนของเราได้มีช่องยูทูปเพื่อสื่อสารกับผู้ติดตาม เอาไว้สาธิตวิธีการต่าง ๆ ที่ทำงานในสวน ซึ่งยากต่อการอธิบายเป็นอักษรก็เลยอัดวีดีโอซะเลย และในเพจเองก็มีวีดีโอนะครับ
ก่อนจากกันไปในปีที่ 4 นี้ ผมอยากฝากไว้ครับ
หากท่านอ่านเรื่องของผมแล้วเกิดแรงบันดาลใจ ผมขอให้ท่านวางแผนและเริ่มลงมือได้เลยนะครับ ดีกว่าแพลนนิ่ง แพลนแล้วก็นิ่งอยู่ด้วยข้ออ้างสารพัดว่า ไม่มีเวลา ไม่มีเงิน ไม่มีที่ อะไรก็ตาม เวลาจะล่วงเลยไปเรื่อย ๆ กว่าเราจะรู้ตัวอีกทีก็วิ่งตามตัวเองไม่ทันแล้วครับ
เงินไม่มีก็ไม่ต้องซื้อพันธุ์ไม้ครับ ผัก ผลไม้ ที่เราซื้อกินเป็นประจำนี่แหละ เมล็ดมันอย่างทิ้งครับ เอามาชำใส่ถุงดำไม่กี่วันก็ขึ้น ผักที่ตัดรากทิ้งทุกวันบางอย่างเอามาชำมันก็งอกครับ เวลาไม่มีก็ไม่จำเป็นต้องทำใหญ่โตก็ได้ ปลูกใส่กระถางอย่างละ 1 กระถาง วันนึงใช้เวลารดน้ำพรวนดินไม่เกิน 10 นาทีหรอกครับ ที่ไม่มียิ่งแล้วใหญ่ ผมเห็นคนในเมืองทำช่องยูทูปกันมากมาย อยู่คอนโดเล็ก ๆ เขายังปลูกใส่กระถาง ปลูกใส่กล่องกันได้ มันอยู่ที่เรานี่แหละครับจะกล้าเอาใจลงไปเล่นจริง ๆ รึเปล่า บ่อน้ำใสสวนปีแรกน้ำขุ้นมองไม่เห็นอะไรเลย ผมก็ทำ ๆ เล่น ๆ ทำไปทำมาเข้าปีที่ 4 น้ำใสโดยไม่รู้ตัว ระบบนิเวศน์อุดมสมบูรณ์ ปลามากมาย ผักสวนครัวเก็บกินไม่ทัน สุดท้ายอยู่ที่เราเองทั้งนั้นครับ
ก่อนจากไปหากเรื่องราวของผมสร้างแรงบันดาลใจให้ท่านได้บ้าง แล้วอยากตามไปดูต่อทางสวนมีช่องทางอยู่ 2 ช่องทางครับ
เรามีเพจเฟสบุ๊ค : สวนเกษตร ดอกหญ้าขาว ศูนย์การเรียนรู้ Earth safe อินทรีย์วิถีไทย
https://web.facebook.com/dohgyakhao?ref=bookmarks
ทางยูทูป ชื่อช่องดอกหญ้าขาวครับ
https://www.youtube.com/channel/UCXvg4M0ZVsBqLWiei9LYtbg?sub_confirmetion=1
หากท่านใดลงมือทำ ขอให้ท่านอดทน และประสบความสำเร็จกับสิ่งที่ลงมือทำ ขอบคุณครับ
ปล. หากพิมพ์ผิด เว้นวรรคผิด หรือขาดตกบกพร่องประการใด ต้องขออภัยด้วยครับ