ปกติแล้วจะซื้อไข่ไก่ที่ร้านสะดวกซื้อใกล้บ้าน
ซึ่งก็ซื้อไข่ไก่ทานเจ้าเดียวมานานหลายปี ไม่บอกก็คงจะเดาออกนะครับว่ายี่ห้ออะไร ?

เมื่อต้นเดือนมีโอกาสไปเดินห้างท้องถิ่นแห่งหนึ่ง ซื้อไข่ไก่มาแผงหนึ่ง
แต่ยี่ห้อที่แตกต่างจากยี่ห้อเดิม คือ BETAGRO 

เมื่อก่อนใช้ไข่เจ้าเดิม ต้มไข่ทานตอนเช้า
ปัญหาคือ ปลอกไข่ไม่สวย มันจะมีเนื้อไข่ขาวติดเปลือกเป็นประจำ
และสังเกตุว่า เปลือกไข่มันจะเปราะ เวลาแกะจะยากมากครับ 

ก็ลองต้มใส่เกลือ แช่น้ำเย็น ก็แกะง่ายขึ้นมาหน่อย

เมื่อเช้าต้มไข่ เบทาโกร ต้มแบบปกติ ต้ม ปิดแก๊ส แช่น้ำเย็น
ลองมาแกะดู เปลือกไข่แกะง่ายมากครับ เปลือกไข่ไม่แตกเป็นชิ้นเล็กๆ ไม่เจ็บเล็บ
ไข่เปลือกรู้สึกจะหนากว่า และหลุดออกมาเป้นแผ่นใหญ่กว่า ยี่ห้อเดิม

แม่บ้านที่เวลาแกะเปลือกไข่มักจะเจ็บเล็บ กลัวเล็บจะเสีย
ผมเชียร์เลยครับ ไข่ไก่ เบทาโกร ปลอกง่ายกว่าเยอะครับ
ร่อนออกง่าย เนื้อไข่ไก่ไม่ติดเปลือกออกมาครับ

ผมคิดว่าน่าจะเกิดจากคุณภาพการเลี้ยงแม่ไก่



ดูเปลือกไข่ที่แกะมันหลุดออกมาง่ายกว่าเดิม ไม่เละเหมือนยี่ห้อเดิมที่เคยซื้อมาทานครับ



ปล. เป้นลูกค้าทั่วไปไม่ได้เป้นหน้าม้า หรือส่วนได้ส่วนเสียกับผู้ผลิตใดๆ ทั้งสิ้นครับ