วิธีการลวกเส้นบะหมี่เหลืองหมี่ไข่ หมี่หยกให้อร่อยเทคนิคง่ายๆเหนียวนุ่ม ไม่ติดกัน ไม่อืดค่ะ|ครัวแม่ผึ้ง

กระทู้สนทนา

วันนี้แม่ผึ้ง มีวิธีการลวกเส้นบะหมี่เหลือง บะหมี่ไข่ บะหมี่หยก ทำทานเองแบบง่ายๆ มาแบ่งปันค่ะ

เทคนิคง่ายๆ เหนียวนุ่ม ไม่เเละ ไม่ติดกัน ไม่อืด จะทำเมนู ทำบะหมี่หมูแดง บะหมี่เกี๊ยว บะหมี่น้ำ บะหมี่แห้งอร่อยเลยค่ะ

พร้อมสูตรน้ำซ้อสปรุงรสบะหมี่ กระเทียมเจียวหอมๆค่ะ

มาเริ่มต้นวิธีการลวกเส้นบะหมี่ให้อร่อยกันเลยค่ะ

นำก้อนบะหมี่มานวดเบาๆ ให้เส้นคลายตัว และแป้งที่เคลือบหลุดออกมาจ้ะ

นำไปลวกในน้ำเดือดจัดๆ ประมาณ 1 นาทีเพื่อไม่ให้เส้นเละเกินไป

นำมาแช่น้ำเย็น หรือง่ายๆล้างด้วยน้ำ สักครู่ให้เส้นเหนียวนุ่มคงตัว

และนำไปลวกในน้ำเดือดอีกครั้งอย่างรวดเร็ว ประมาณ 30วินาที ให้เส้นนิ่มไม่กระด้าง

พักสักครู่ให้เส้นสะเด็ดน้ำค่ะ

นำมาปรุงด้วยน้ำมันกระเทียมเจียวหอม

น้ำมันกระเทียมเจียว 1ชต+ซีอิ๊วขาว1/2 ชช +น้ำตาล 1/2 ชช

น

แม่ผึ้งขอให้ทุกท่านมีความสุขกับการทำอาหารง่ายๆ สวย อร่อย น่าทานค่ะ
ฝากครัวแม่ผึ้งเมนูอาหาร & ขนมแบบบ้านๆทำง่าย อร่อยชัวร์ ทำทานได้ทุกวันตามลิงค์ได้คะขอบพระคุณมากคะ
Youtube:ครัวแม่ผึ้ง
https://www.youtube.com/channel/UCxPR7_M0r7LsFqW7dtEGWmw
Facebook:ครัวแม่ผึ้ง
https://www.facebook.com/%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%A7%E0%B9%81%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%9C%E0%B8%B6%E0%B9%89%E0%B8%87Bee-happy-kitchen-110525273800107/