ทำอย่างไรจึงได้เมือกมา แล้วตัวกับเปลือกเอาไปทำอะไรต่อคะ ใส่สารอะไรเพื่อถนอมรักษาคุณสมบัติของเมือก แล้วเมือกหอยทากมีสรรพคุณอะไรบ้างคะ
ตอนสัก ม.ปลาย เดี๊ยนเคยทารุณหอยทาก โดยการบีบมะนาวหรือโรยเกลือ มันก็จะระคายเคือง มีฟอง ลอกคราบ จากนั้นเหมือนมันจะตายเพราะตัวแห้งน่ะค่ะ ถ้าเขาจะเอาเมือก เขาใช้วิธีให้มันลอกเยื่อหุ้มใช่ไหมคะ
ทำไมบ้านเราไม่นิยมเนื้อหอยทากคะ หรือนิยมเฉพาะหอยทากน้ำเค็ม เดี๊ยนรู้สึกขยะแขยงมากกว่ารู้สึกน่ากินน่ะค่ะ
เห็นว่าหอยทากบางพันธุ์ของบ้านเรา ญี่ปุ่นนำมาปล่อยเพื่อไว้เก็บกินเป็นอาหาร ของเกาหลีใต้ รายการ ฅ คนขั้นเทพ Extreme Jobs คนเลี้ยงก็สาธิตวิธีกิน ทั้งแบบกินตรง ๆ หรือพันด้วยพวกเบคอน เพื่อกลบความไม่น่ากิน (หนึ่งในคอนเซ็ปต์รายการนี้คือ อาหารที่มีความสัมพันธ์กับอาชีพ) คนที่ต้มตุ๋นยาสมุนไพรขาย ก็เอาไปตุ๋นทั้งเปลือก (จำไม่ได้ว่าบดหยาบก่อนไหม) โดยว่าจะได้ได้แคลเซียมไปด้วย ไต้หวัน ที่เป็นข่าวบ่อย ๆ ก็หอยทากทะเล ทำไม่สุกก็ได้รับพยาธิที่เป็นอันตรายต่อคน น่าจะเป็นพันธุ์เดียวกับที่นิยมนำไปทำเป็นอาหารฝรั่งเศส
บัวบกทำเป็นครีม ทาป้องกัน(หรือแก้?) ท้องลายสำหรับสตรีมีครรภ์ ทาแก้ส้นเท้าแตก
ลำไย (ลองแกน) เหมือนว่าจะสกัดจากเมล็ด นำมาทำเป็นครีมทาถูนวดแก้โรคข้อเข่า "ลองกานอยด์" ไม่แน่ใจว่าเป็นชื่อยาหรือชื่อการค้า
น่าจะหมดทุกประเด็นที่เดี๊ยนสงสัยละค่ะ หลัก ๆ คือ เมือกหอยทากได้มายังไง ถนอมอย่างไร มีสรรพคุณอะไร
การสกัดเมือกหอยทาก/บัวบก/ลำไย เขามีกรรมวิธี ขั้นตอนอะไรบ้างคะ จึงจะได้มาเป็นเครื่องสำอาง ได้มาแล้วไม่ให้บูดเสียทำอย่างไร
ตอนสัก ม.ปลาย เดี๊ยนเคยทารุณหอยทาก โดยการบีบมะนาวหรือโรยเกลือ มันก็จะระคายเคือง มีฟอง ลอกคราบ จากนั้นเหมือนมันจะตายเพราะตัวแห้งน่ะค่ะ ถ้าเขาจะเอาเมือก เขาใช้วิธีให้มันลอกเยื่อหุ้มใช่ไหมคะ
ทำไมบ้านเราไม่นิยมเนื้อหอยทากคะ หรือนิยมเฉพาะหอยทากน้ำเค็ม เดี๊ยนรู้สึกขยะแขยงมากกว่ารู้สึกน่ากินน่ะค่ะ
เห็นว่าหอยทากบางพันธุ์ของบ้านเรา ญี่ปุ่นนำมาปล่อยเพื่อไว้เก็บกินเป็นอาหาร ของเกาหลีใต้ รายการ ฅ คนขั้นเทพ Extreme Jobs คนเลี้ยงก็สาธิตวิธีกิน ทั้งแบบกินตรง ๆ หรือพันด้วยพวกเบคอน เพื่อกลบความไม่น่ากิน (หนึ่งในคอนเซ็ปต์รายการนี้คือ อาหารที่มีความสัมพันธ์กับอาชีพ) คนที่ต้มตุ๋นยาสมุนไพรขาย ก็เอาไปตุ๋นทั้งเปลือก (จำไม่ได้ว่าบดหยาบก่อนไหม) โดยว่าจะได้ได้แคลเซียมไปด้วย ไต้หวัน ที่เป็นข่าวบ่อย ๆ ก็หอยทากทะเล ทำไม่สุกก็ได้รับพยาธิที่เป็นอันตรายต่อคน น่าจะเป็นพันธุ์เดียวกับที่นิยมนำไปทำเป็นอาหารฝรั่งเศส
บัวบกทำเป็นครีม ทาป้องกัน(หรือแก้?) ท้องลายสำหรับสตรีมีครรภ์ ทาแก้ส้นเท้าแตก
ลำไย (ลองแกน) เหมือนว่าจะสกัดจากเมล็ด นำมาทำเป็นครีมทาถูนวดแก้โรคข้อเข่า "ลองกานอยด์" ไม่แน่ใจว่าเป็นชื่อยาหรือชื่อการค้า
น่าจะหมดทุกประเด็นที่เดี๊ยนสงสัยละค่ะ หลัก ๆ คือ เมือกหอยทากได้มายังไง ถนอมอย่างไร มีสรรพคุณอะไร