อบคุกกี้แล้วคุกกี้นิ้ม ทำไงดีคะ

กระทู้คำถาม

เมนูอบ เบเกอรี่ วัตถุดิบทำขนม ทำขนม อาหารว่าง/ของทานเล่น

เราอบคุกกี้แล้วมันนิ่มค่ะ แต่บางครั้งมันก็กรอบ
ถ้ามันนิ่มเราก็ต้องเอามาอบรอบ2 สีมันก็จะเริ่มเข้ม

เพราะอะไรอะคะ ความชื้นเกี่ยวไหมคะ

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 5303090

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

อาหาร/ผลไม้ อบกรอบ

อยากหารายได้เสริม ทำอาหาร/ผัก/ผลไม้อบกรอบ ใส่กระปุก ไปวางขายตามร้านอาหาร/ ร้านขนมของฝาก แบบอบกรอบ ไม่ทอด ที่ดูไว้เป็นปูอัด เบคอน ไส้กรอก คางกุ้ง ถั่วอบกรอบ อยากสอบถามเรื่องเตาอบ ควรจะใช้แบ

สมาชิกหมายเลข 8568698

อาหาร/ผลไม้ อบกรอบ

สมาชิกหมายเลข 8568698

แจกสูตร “ซอฟคุกกี้” ช็อกโกแลตชิพเข้มข้น มือใหม่ก็ทำได้

ซอฟคุกกี้ (Soft Cookies) ไส้ช็อกโกแลตชิพเข้มข้น เนื้อนิ่ม ๆ ฉ่ำสุด ๆโดยสูตร วิธีทำซอฟคุกกี้ ของหลิน 1 สูตร จะทำ ซอฟคุกกี้ช็อกโกแลตชิพ ได้ทั้งหมด 10 ชิ้นค่ะ

Spring Green Evolution

Farmhouse : บัตเตอร์คุกกี้วานิลลา

Farmhouse : บัตเตอร์คุกกี้วานิลลา ปริมาณ : 50 กรัม ราคา : 18.00 บาท คุกกี้หอมเนยมาก เนื้อกรอบร่วน หน้าตา ตรงปกอยู่นะ... ในซอง มี 6 ชิ้น ตกชิ้นละ 3 บาท ก็อร่อยดีนะ...

deauny

ชวนทำคุกกี้เนยสด ที่ไม่ธรรมดา กรอบอร่อย ละลายในปาก 😋

เป็นคุกกี้ที่อร่อยที่สุดตั้งแต่เคยกินมา แขมรเอามาแชร์เผื่อเพื่อนๆ อยากทำทานเองทำขายสร้างรายได้ รับประกันความอร่อย แถมวัตถุดิบไม่เยอะด้วยค่าช่องยูทูป : Kamerr inter แขมร อินเตอร์ 👉 https://bit.ly/2qOG5

แขมร อินเตอร์

ไปร้านกาแฟ สั่งโกโก้ร้อนๆหอมกรุ่นกันบ้างไหมขอรับ

คือคุกกี้มันก็ไม่ได้ดื่มโกโก้ร้อนๆมานานแล้วนะ ฤดูหนาวๆมาเยือนครั้งนี้ก็ยังไม่ได้ลอง ทุกวันนี้มัวแต่ดื่มกาแฟกระป๋องมากเกินไปหน่อย โกโก้ที่อุ่นๆร้อนๆน่ะไม่เหมือนที่เย็นๆนะ มันให้ความเข้มในร

คุกกี้คามุอิ

ทำอย่างไรให้ช็อคโกแลตชิพในคุกกี้หลังอบเสร็จไม่แข็งคะ

พอดีอบคุกกี้แล้ว หลังจากคุกกี้เย็น ตัวช็อคโกแลตชิพในคุกกี้มันแข็ง แข็งเหมือนเราเอาช็อคโกแลตไปแช่ตู้เย็น แล้วพอเรากัดมันก็จะดังกรอบๆค่ะ อยากให้มันกัดแล้วยังนิ่มนิดนึง แต่ไม่ถึงกับจับแล้วเหลวติดมือ ต้อง

สมาชิกหมายเลข 1423340

เตาอบติ้งทำขนมอะไรได้บ้าง

เรามีเตาอบติ้งอยู่เครื่องนึง จะเอาไว้อบไก่ อบขนมปัง ราวๆนี้ เลยอยากรู้ว่าจะทำขนมอย่างอื่นได้ไหมค่ะ

สมาชิกหมายเลข 5524612

ทำไมอบขนมปังกรอบแล้ว ไม่ทันไรก็เริ่มนิ่ม ไม่กรอบนานครับ

ผมทำขนมปังเนยอบด้วยไฟ 150 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง เปิดพัดลมด้วย นาน 15 นาทีครับ แรกๆก็กรอบอยู่ แปปเดียวนิ่มครับ ยิ่งใส่กล่องไว้เปิดมากินคือเหนียวเลย

ฉึกฉึกฉักฉัก

ช่วยด้วยค่ะ อบคุกกี้ตูเล่ แล้วนิ่มกลางตลอด

เราทาแป้งบางเท่าที่จะบางได้แล้วค่ะ พอเอาไปอบ กลายเป็นว่า ตรงกลางนิ่ม ขอบกรอบออกสีไหม้ ทำให้ขนมไม่สวย ความหอมและกลิ่นเนยลดลง ที่สำคัญอบกี่รอบๆ ก็นิ่มกลางตลอด😭 ไม่กรอบเลยยยย ถ้ากรอบคือไหม้ไปเลยทั้งแผ่น

สมาชิกหมายเลข 5879617

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ เมนูอบ เบเกอรี่ วัตถุดิบทำขนม ทำขนม อาหารว่าง/ของทานเล่น

{room_name}

อบคุกกี้แล้วคุกกี้นิ้ม ทำไงดีคะ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ