มื้อเที่ยงวันนี้ อากาศเย็นๆใน กทม. ขอหาของกินร้อนๆ จะได้เพิ่มความอบอุ่นในร่างกายมาเจอกับ " ร้านก๋วยเตี๋ยวตู้ไม้ " สูตรโบราณ ตำนานความอร่อยใกล้ๆ วัดอนงคาราม ในซอยตลาดสมเด็จเจ้าพระยา  บะห

อาหารญี่ปุ่นจริงๆ นิชชิน ผัดแห้ง ปนไวไวหมูสับ เส้นรสต้มยำน้ำข้น เครื่องรสไวไวหมูสับ 4ห่อพอดีสำหรับ3 คน ใส่หมูสับ ไข่ บล็อคโคลี่ ผัดกาดขาว สีสันตอนแรกมันซีดๆเราเลยใส่แครอท พริกหยวกเพิ่มสีสันหน่อย

ผมจำได้ว่านานมากแล้วที่ไม่เห็นบะหมี่ไวไวแบบนี้ หรืออาจเป็นเพราะผมสังเกตไม่ดีเองก็ได้ครับ ล่าสุดผมเพิ่งมาเจออีกครั้งตอนที่มาเรียนหนังสืออยู่ต่างประเทศนี่ล่ะครับ ลองเอามาต้มกินก็อร่อยดีนะครับ เครื่องปรุ

มื้อแรกของวัน พบกับ ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ ร้าน "กินเตี๋ยวป้านุ่ม"สายๆวันอาทิตย์ 11 โมงกว่าๆ แวะมากินเตี๋ยว ต้มยำ ใส่มะนาวแท้ๆมีคิวมาหลังผม มะนาวหมด อดกินเมนูต้มยำด้วยหมดไว แนะนำให้มาสัก 9 โมง น

สวัสดีค่ะ (= 8 ปี ผ่านไป... ได้มานั่งร้านนี้อีกครั้ง ร้านบะหมี่เกี๊ยว หมูแดง เมื่อก่อนมีปูด้วย แต่ไม่มีมานานแล้ว... ถามหาปู คุณเจ้าของร้านบอกว่าไม่ได้ขายมานานนม... เรามากินครั้งล่าสุดคือปี 201

เมนูมาม่าผัด ใช้บะหมี่ยี่ห้อซือดะรสต้มยำกุ้ง .ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน น้ำมันร้อนใส่กับเจียวให้เหลืองหอมใส่เนื้อวัวที่หั่นล้างสะอาดแลวลงไป ผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ผงปรุงรสมาม่าอย่าใส่เยอ