ไปเจอปลาทูตัวใหญ่สด เป็นปลาทูที่น่าจะมาจากน่านน้ำอินโดนีเซีย ราคา 80 บาท/กก.
นำปลามาย่างด้วยเตาอบ ทานพร้อมกับน้ำจิ้มมะขามเปียก

ปลาทูสด 5 ตัว ล้างทำความสะอาด นำไปใส่ในถาดอบ


นำไปย่างในเตาอบ ย่างประมาณ 20 นาที ปลาสุก
 


 
น้ำจิ้มมะขามเปียก มี หอมแดงซอย น้ำมะขามเปียก ซีอิ้วดำ น้ำตาล เกลือ พริกขี้หนู
 


 
ปลาทูสดมาก เนื้อหวาน ชูรสด้วยน้ำจิ้มมะขามเปียก



 สวัสดี