กำลังเล็งหม้อตุ๋นอยู่คะ พอดีเจอยี่ห้อ otto ไม่แพงมาก ดูขนาด 3.5 ลิตร มีอยู่2 แบบ แบบดินเผา สีน้ำตาล กับแบบเซรามิค สีขาวฝากระจก เลือกไม่ถูกค่ะ ไม่รู้แบบไหนดีกว่ากัน ราคาเท่ากันคือ~หกร้อยบาท ไม่รู้ว่าแบ

ซื้อหม้อตุุ๋นแบบนี้มา คล้ายหม้อหุงข้าวไฟฟ้า ตัวหม้อที่สัมผัสกับอาหาร...เป็นหม้อดิน (หม้อดินจีน) จากการทดลองใช้แล้ว....ชอบมาก ความร้อนแบบอุณหภูมิต่ำๆ ได้อาหารที่รสชาติดีถูกใจเรา ใช้ทำกระดูกอ่อน

ขาหมู-สามชั้นกับเอ็นตุ๋นลำไย ใส่รากบัว-เห็ดหอม นุ่มๆ กรุบๆคอลลาเจนละลายในปากเลยครับ                           

สวัสดีจ้า กลับมาอีกแล้วกับ How to อาหาร จริงๆก่อนหน้านี้ทำไว้หลายอย่างเลยค่า ที่เป็นเมนูใหม่ วันนี้ลองทำไก่ตุ๋นฟักมะนาวดองครั้งแรก เป็นเมนูที่เห็นฝนตกพรำๆก็อยากทำขึ้นมาทันที ซดเพลินกันเลยทีเดียว นอกจา

เมื่อเพื่อนชาวซาอุชวนไปปิกนิกกลางทะเลทรายในวันที่อากาศเย็น 7องศา และลมแรงมากกก🌪️  ต้องเข้าไปนั่งหลบอยู่ในรถเป็นชั่วโมง แต่พอช่วงเย็นลมเริ่มเบาลงก็ออกมาช่วยเพื่อนทำ(ชิม)อาหาร&n

เมื่อวานได้ปลาสดมา ปลาหม้อแตกอร่อยมากเนื้อหวานนุ่มเนื้อเยอะ จัดการทำปลาหั่นชิ้นให้พร้อมแกง หั่นสับปะรด เตรียมเครื่องแกง โขลกขมิ้นกับเกลือ กระเทียม หอม พริกขี้หน