หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แชร์ปัญหาที่เคยเจอเวลาใช้ไข่ทำขนมให้ฟังหน่อยค่า
กระทู้คำถาม
ขนม
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
ทำขนม
ของหวาน
ช่วงนี้กำลังฝึกทำขนมค่ะ เลยอยากรู้ว่าใครเคยเจอปัญหาอะไรในการใช้ไข่ทำขนมบ้างคะ จะได้เรียนรู้และระวังเวลาฝึกทำ
หรือใครมีเทคนิคดีๆ ช่วยแนะนำมือใหม่ด้วยนะคะ
ขอบคุณมากๆ ค่า
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขนมปังแป้งเปรี้ยว sourdough พยายามมาสามปี ได้กินสักที
เอาขนมปังซาวโดวจ์ที่ปล้ำทำช่วงวันหยุดมาอวดค่ะ ก้อนนี้อบวันนี้ค่ะ พยายามที่จะเลี้ยงยีสต์ครั้งแรกเมื่อสามปีที่แล้ว ไม่สำเร็จปีกลายก็ลองอีกรอบ ล้มเหลวเหมือนเดิม ยีสต์ไม่ขึ้น ทิ้งไปหลายขวดมาก ปีนี้มีวัน
สวยสุดซอย
เมณูแนะนำ ??
มีใครมีอาหารหรือ เมณูอยากจะแนะนำไหมคะ ?? อย่างเช่น ของหวาน ของคาว เครื่องดื่มต่างๆ คืออยากลองทานอะไรแปลกไหม ที่ไม่เคยทานอะคะ เมณูน่าสนใจ หรือที่ต้องกินให้ได้สักครั้งในชีวิต เมณูเด็ดๆ มาแชร์กันได
สมาชิกหมายเลข 7177208
หาสูตรทำเค้ก ทำขนมอร่อยๆ
ตามหัวข้อเลยค่ะมีใครมีสูตร หรือทำตามสูตรในเน็ตแล้วอร่อยบ้างค่ะ ขอไม่ยากมากนะคะมือใหม่หัดทำค่ะ
สมาชิกหมายเลข 5363106
ไข่เป็ดกับไข่ไก่ต่างกันมั๊ยถ้าจะทำเบเกอรี่
เห็นแต่ละสูตรระบุว่าไข่ไก่ เลยสงสัยว่าถ้าเรามีไข่เป็ดจะใช้ได้มั๊ย เพราะอะไรเค้าถึงไม่ใช้ไข่เป็ดทำเบเกอรี่ เพราะเรื่องราคาหรือน้ำหนักของไข่หรือเปล่าคะ
โลกสีเงิน
ขนมไข่ของไทยกับmadeline
อยากรู้ว่าสองอันนี้เหมือนกันไหมคะ อยู่ดีๆก็นึกสงสัยค่ะ😂😂 แล้วคิดว่าอันไหนอร่อยกว่ากัน มาแชร์กันหน่อยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 7577804
ขอสูตรขนมไข่เตาถ่านใส่เนยหน่อยจ้า
รบกวนขอสูตรขนมไข่เตาถ่านที่ใส่เนยหน่อยค่ะ พอจะมีสูตรคล้ายๆแล้วปรับแต่งยังไงได้บ้างไหมคะ รบกวนสอบถามจ้า ขนมไข่ใช้ไข่เป็ดกับไข่ไก่จะต่างกันอย่างไรคะ หรือผสมกันจะดีกว่าคะ
ขนมปังไส้กรอก
ขอสูตรเบเกอรี่ ขั้นตอนง่ายๆ ไม่ยุ่งยากหน่อยครับ เหมาะกับพ่อบ้านมือใหม่หัดทำเบเกอรี่ ทำอะไรดี ???
ขอสูตรเบเกอรี่ ขั้นตอนง่ายๆ ไม่ยุ่งยากหน่อยครับ เหมาะกับพ่อบ้านมือใหม่หัดทำเบเกอรี่ ทำอะไรดี ??? วัตถุดิบมี แป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งเค้ก เนยสด น้ำตาล ช๊อคโกแลตผง นมสด ไข่ไก่ ถั่ว ลูกเกด ยีสต์ ส่
กากหมูหมูกรอบ
อยากจะเริ่มต้นฝึกทำขนมและเบเกอรี่ มือใหม่ค่ะ
อยากทราบว่าถ้าจะเริ่มต้นฝึกทำขนมและเบเกอรี่ต้องทำยังไงบ้างค่ะ ต้องเตรียมอะไรบ้าง พอดีอยากมีงานอดิเรกด้วยการทำขนมค่ะ
สมาชิกหมายเลข 856208
กลิ่นใส่ขนมของวินเนอร์ ?
อยากซื้อกลิ่นนมเนยมาทำเบเกอรี่ แต่วินเนอร์มีหลายกลิ่นมากเคยซื้อ แบบนมเนยครีม ที่เป็นสีเหลือง กลิ่นคือมันหอมนะแต่เอียนมาก ควรเลือกแบบไหนคะมีแบบ นมเนย นมเนยไข่ อันไหนดีกว่ากันแบบรุ่นที่เป็นขวดใหญ่
สมาชิกหมายเลข 7785131
ตีส่วนผสมเค้กยังไงให้เป็น ribbon stage
กำลังฝึกทำคัพเค้กอยู่ค่ะ ตอนตีไข่ก็ขึ้นฟูดีแต่พอใส่แป้งไข่เริ่มยุบ สุดท้ายใส่เนยละลายลงไปส่วนผสมทั้งหมดที่ตีมากลายเป็นน้ำหมดเลยค่ะ ทำยังไงก็ไม่เป็น ribbon stage ท้อมากค่ะทำกี่ครั้งก็ไม่ได้ฮื้ออออ ใครม
สมาชิกหมายเลข 3636543
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ขนม
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
ทำขนม
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แชร์ปัญหาที่เคยเจอเวลาใช้ไข่ทำขนมให้ฟังหน่อยค่า
หรือใครมีเทคนิคดีๆ ช่วยแนะนำมือใหม่ด้วยนะคะ
ขอบคุณมากๆ ค่า