ตอนเด็กๆ เราว่ามันอร่อยหวาน  เคี้ยวๆ ไปมันจะละลายน้ำตาลออกมาก่อน  ช่วงนี้แหละน่ากลืนมากเลย เคยกลืนไปด้วย  5555  แต่พอเคี้ยวไปนานๆ น้ำตาลหมดก็จะหนืดๆ  อีกยี่ห้อคือตราแมวค่ะ&nbs

อยากทราบว่าถ้าจะทำกล้วยชุบช็อกโกแลต ต้องใช้ช็อกโกแลตแบบไหนที่ชุบแล้วเคลือบแข็งติดกล้วยเลย (เก็บได้ในอุณหภูมิห้องไม่ละลาย) ใช่ยี่ห้อดาร์กช็อคโกแลตคอมพาว ยี่ห้อทิวลิปรึเปล่าคะ ที่เป็นแผ่นใหญ่ๆ แล้วถ้ามั

สวัสดีค่ะ ขอสอบถามค่ะพอดีเมื่อวานได้เกิดอยากทำช้อคโกแลตอัลมอนค่ะ จึงได้ไปร้านขายอุปกณ์ทำเบเกอรี่แต่ร้านที่ซื้อประจำดันปิด จึงซื้ออีกร้านนึง ซึ่งร้านนี้ไม่มีดาร์คช็อคเป็นกระดุมแบบที่เคยซื้อค่ะ มีแต่ดาร

สวัสดีค่ะ มือใหม่หัดทำขนมค่ะ พอดีจะทำพวกผลไม้เคลือบช็อกโกแลต พอจะมีเทคนิดไหนที่ทำให้ช็อกติดทน และไม่ค่อยละลายค่ะ ปัจจุบันใช้ช็อกโกแลตแบบแท่งของทิวลิปค่ะ แล้วก็ใช้รสชาเขียวที่เค้าผสมมาสำเร็จแล้ว พอดี

ดาร์ก ช็อคโกแลตคอมพาว ของทิวลิป ละลายด้วยหม้อตั้งไฟ ไม่ละลายช็อคโกแลตเป็นเนื้อหนืดๆ ขอวิธีละลายชอคโกแลตด้วยค่ะ พอผสมนมสดแล้วชอคโกแลตไม่กรอบค่ะ😭😭😭

พอดีอยากทราบว่า พวกช็อคโกแลตบาร์ที่มีขายตามเซเว่นหรือมีขายทั่วไป สามารถใช้แทนช็อคโกแลตคอมพาวด์ เอามาละลายแล้วเคลือบหน้าโดนัทจิ๋วได้หรือป่าวคะ อยากทำแจกเพื่อนๆเนื่องในโอกาศพิเศษค่ะ ไม่มีความรู้เลย (ใช้

มีดาร์กช๊อคโกแลตแท้ จะอุ่นละลายเพื่อนำมาเคลือบขนม หรือหยดข้างขอบเค้ก อยากให้ทนร้อนแบบราดช๊อคแล้วทิ้งไว้แปปนึง ช๊อคโกแลตก็แข็งตัวเอง หรือเข้าตู้เย็นแล้วนำออกมาวางข้างนอกละลายช้าลง ต้องใส่ส่วนผสมอะไรเพื