ลองขายยำหลายๆประเภทมั้ยครับ ถ้ายำลูกชิ้นนึ่งอย่างเดียวตัวเลือกอาจน้อยไปสำหรับคนซื้อ บางคนชอบยำปูดองแต่ไม่กินลูกชิ้น บางคนกินยำวุ้นเส้นอย่างเดียวแต่ไม่อยากกินยำเนื้อสัตว์ ลองสำรวจสถานที่ขายว่าลูกค้าเราคือใคร รายได้เท่าไหร่ ร้านยำส่วนมากจะดึงดูดลูกค้าด้วยการตกแต่งหน้าร้านสวยงาม โชว์ของสดๆยิ่งถ้ามีหอย หมึก ของทะเลมาตั้งหน้าร้านยิ่งทำให้น่าซื้อ

หากจขกท.ต้องการขายลูกชิ้นอย่างเดียว ลองเป็นร้านลูกชิ้นที่มีความหลากหลาย เช่น ลูกชิ้นทอด ลูกชิ้นนึ่ง ยำลูกชิ้น