เรามีนัดกับเพื่อนไปบ้านวาเล่ย์ ที่แม่สอด จ.ตาก ไปทำบุญทอดผ้าป่า เราเดินทางด้วยรถทัวร์ของ บขส. ตอนสามทุ่มครึ่ง ถึงแม่สอดเช้ามืด คุณเพื่อนที่ล่วงหน้าไปก่อนเราขับรถมารับที่ท่ารถ
                   ที่แรกที่ต้องไป คือ ร้านโรตีโอ่ง เพราะเราเห็นรูปจากเพื่อนที่ไปก่อน รวมถึงที่เรา search คำว่า “อาหารเช้า แม่สอด”  หาจากคุณพี่กูเกิ้ล ร้าน “โรตีโอ่ง-น้ำชา” ก็ขึ้นมาในอันดับแรกๆ เพราะฉะนั้น “ฉันต้องได้กินโรตีโอ่ง” มาถึงร้านนี้ประมาณ 6 โมงกว่าๆ มากัน 4 คน สั่งชาร้อน 4 แก้ว ไข่ลวก 4 ชุด ไข่ดาว 1 ชุด โรตี 6 แผ่น ทั้งหมดราคา 197 บาท ชาร้อนเราแนะนำว่าถ้าไม่ชอบหวาน ไม่ต้องคนแก้ว เพราะนมข้นหวานจะรอเราอยู่ตรงนั้น แนะนำว่าให้เอาไปจิ้มกับโรตีกินต่อได้ แต่เราลองเอาโรตีจิ้มกับไข่แดงที่เหยาะซีอิ๊วกับพริกไทยลงไปแล้วเอาเข้าปากนะ เข้ากันดี๊ดี ร้านนี้แม่ค้าน่ารัก ดูแลเราดี ฮาอีกต่างหาก 
             กินเสร็จเราก็ขอเพื่อนไปตลาดที่อยู่ใกล้ๆ อยากไปดูวิถียามเช้า จากร้านโรตีโอ่งเดินไปไม่ไกลมาก ตลาดนี้ชื่อ “ตลาดพาเจริญ” เป็นตลาดที่อยู่บริเวณชุมชนมุสลิม เราจะเห็นวิถีผู้คนที่ต่างศาสนาอยู่กลมกลืนกันอย่างน่าเอ็นดู ก่อนกลับเราซื้อของกลับไปกินเป็นมื้อกลางวัน มีซาโมซ่า แล้วก็ไก่ทอด+ข้าวเหนียวที่ "ร้านไก่ทอดซารีฟ๊ะห์" ไก่ทอดอร่อยรสชาติเข้มข้น กินกับข้าวเหนียวเข้ากันพอดีเลย ข้าวเหนียวที่นี่เขาชั่งเป็นกิโลขายนะจ๊ะ