สวัสดีอีกครั้งครับ .... คราวนี้จงเพิ่งกลับมาจากฮอกไกโด ครั้งนี้เป็นครั้ง 2 แล้วสำหรับที่นี่ ด้วยความติดใจในความสวยงาม และอาหารทะเลที่สดอร่อย จึงถูกเรียกร้องให้ต้องกลับมาที่นี่อีกครั้ง แต่คราวนี้จะมาเน้น กิน กิน กิน ฉะนั้นทริปนี้เที่ยวน้อยมาก ไปวันละ 1-2 ที่ เท่านั้น คราวนี้จึงขอเขียนรีวิวแบบกินเน้น ๆ
ส่วนเรื่องเที่ยวก็ไปคล้าย ๆ ทริปที่แล้วครับ แต่ร้านอาหารคือแทบไม่มีมีซ้ำเลย อันนี้เป็นกระทู้ที่เขียนไว้รอบก่อน กระทู้ [CR] หิมะนี้ที่ ซัปโปโร - โอตารุ ^^ ขาวจั๊ว น่าเจี๊ยะ ^^ 8วัน7คืน4หมื่นมีทอน กับลายแทงร้านอาหารกว่า 20 ร้าน เกือบ 50 เมนู
https://ppantip.com/topic/36050714
ก่อนเริ่มทริป ไหน ๆ จงก็มีการทำแพลนเอาไว้แล้ว ถือโอกาสเอามาแจกเลยละกันครับเผื่อใครกำลังจะไปซัปโปโร โอตารุแล้วยังไม่มีแพลน
ปกติเวลาจงไปญี่ปุ่น จะไม่ค่อยได้คัดร้านอาหารเท่าไหร่ คือไปเลือกเอาที่หน้าร้าน เจอร้านไหนน่ากินก็เข้า เพราะเคยปักหมุดเอาไว้บางทีร้านอยู่ไกลก็ขี้เกียจเดินทาง แต่ทริปนี้รีเสิร์ซหนักมาก เพราะรู้สึกว่าทริปฮอกไกโดรอบที่แล้วพลาดร้านเด็ด ๆ ไปหลายร้าน โดยทริปนี้กว่าจะปักหมุดไว้แต่ละร้าน คือ หนึ่งใช้วิธีเดินดูจากกูเกิ้ลสตรีทก่อน ดูหน้าตาอาหาร ดูรีวิว ดูคะแนน ที่เกิน 4.0 ถ้าดีเข้าตา ก็จะไปดูคะแนนบนเว็บ Tabelog จงใช้เกณฑ์ 3.50 ขึ้นไปถึงจะเลือกจิ้มร้านนั้น 3.50 เป็นคะแนนที่กำลังดีไม่ได้แย่ แล้วราคาก็กำลังเหมาะสม แล็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์ สุดท้ายไปดู Tripadvisor ต่อว่าต่างชาติให้ความเห็นยังไง จึงได้ร้านนั้น ๆ มา และติดธงเขียวไว้เพียบ เดี๋ยวจะปักหมุดร้านไว้ให้ในรีวิวทุก ๆ ร้านเลยครับเผื่อใครสนใจร้านไหน
กระทู้นี้จะขอเล่าแบบเรียงตามมื้อไปเลยละกันจะไม่ขอจัดอันดับความฟินมากฟินน้อย
คะแนนของเว็บ Tabelog และ Google ค้นหาวันที่ 18 ม.ค. 2020 (อาจมีการเปลี่ยนแปลง)
ข้อมูลร้านต่าง ๆ จะไม่ลงรายละเอียดนะครับ แต่จะแปะลิ้งก์จาก กูเกิ้ลไว้ให้สามารถเข้าไปดูได้เลย
----------------------------------------------
Day 1
10-01-2020 Sapporo
----------------------------------------------
1. Katsuya (ข้าวหมูทอด)
มื้อแรกแบกท้องมาด้วยความหิวจากการเดินทางลากกระเป๋า เลยเลือกร้านสะดวกที่ใกล้โรงแรมที่สุด ร้านนี้มีสาขาในไทยอยู่เยอะเลย กินบ่อยอยู่เหมือนกัน แต่ยังไม่เคยลองที่ญี่ปุ่นสักที ก็ขอลองหน่อย
ราคาต่อคน : 500 - 1000 เยน
คะแนนจงกินนี่ : 3.5 / 5
คะแนน Tabelog : 3.16
คะแนน Google : 3.7
ผมสั่งข้าวหมูทอดแบบราดซอสเลย หมูทอดได้ดีตัวซอสคล้าย ๆ ซอสหมูทอดแต่ออกเปรี้ยวหวานมากกกว่า
ของคุณแแฟน คัทสึด้ง เมนูนี้อร่อยชอบมาก นำซอสรสชาติดีและไม่ได้เยอะจนทำให้แฉะ ดีงาม
เมนู :
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
2. Uni Murakami
ส่วนตัวคิดถ้ามาฮอกไกโด อาหารจานหลักที่จะต้องกินให้ได้เลยคือไข่หอยเม่น หรืออูนิ ถ้าเคยลองกินที่อื่น แล้วรู้สึกเหม็นคาว มีความขม แล้วอย่าพึ่งคิดว่ามันไม่อร่อย จนกว่าจะมาลองชิมที่ฮอกไกโด ทริปนี้ต้องใจหาร้านอูนิมาก จนมาเจอร้านนี้ซึ่งเป็นซัพพลายเออร์ส่งอูนิไปทั่ว ร้านดั้งเดิมถ้าข้อมูลไม่ผิดคือมาจากฮาโกดาเตะ ส่วนผมกินสาขาที่ซัปโปโร อยู่ในตึก Nissay Sapporo Building ชั้นใต้ดิน ตึกจะอยู่ข้าง ๆ กับ Former Hokkaidō Government Office เลย ร้านนี้ส่วนตัวยกให้เป็นร้านที่ดีเบอร์ต้น ๆ ของทริปนี้ อร่อยแทบทุกจาน
ราคาต่อคน : 3,000 - 6,000 เยน (ค่าเสียหายมื้อนี้ 11,990 เยน)
คะแนนจงกินนี่ : 4.8 / 5
คะแนน Tabelog : 3.76
คะแนน Google : 4.1
พิกัด :
https://goo.gl/maps/aNR73qFv64a5H4yC7
ลิ้งค์ Tabelog :
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1025846/
เมนูแรกก็เด็ดเลย ข้าวหน้าอูนิ ขนาด 80g. ราคา 4,600 เยน อูนิดีเลยแหละ ไม่มีกลิ่นคาวเลยสักนิด ไม่มีความขม แต่ยังไม่ได้ออกรสหวานมากนัก ตัวข้าวก็ดีมาก ๆ เหนียวนุ่ม มีรสชาติความเปรี้ยว เสริฟมาแบบอุ่น ๆ อร่อยมากกกก
อูนิเทมปูระ (2500 เยน) เมนูตั้งใจมาตั้งแต่เมืองไทย ถ้าไม่มีคือร้องไห้แน่ ๆ เพราะอยากกินสุด ๆ อูนิสด ๆ นำมาชุปแป้งบางกำลังดี ไม่อมน้ำนันเลย มีแบบพันสาหร่ายกับไม่พันอร่อยทั้งคู่
ซูชิเซ็ท (2500 เยน) จานนี้มาเหนือความคาดหมายมาก อร่อยมากทุกคำ ทั้งโบตั๋น อูนิ โอโทโร่ ปลาสดเอจจิ้งดี แล่ดีอีก ข้าวมาแบบอุ่น ๆ ฟินสุด ๆ
เมนูสุดท้าย Uni Gratin เป็นอูนิอบกับครีมชีสแบบคาโบนาร่าเลย ชีสหอมละมุนมาก
เมนูร้าน Uni Murakami
----------------------------------------------
Day 2
11-01-2020 Sapporo
----------------------------------------------
3. ร้าน Kondo Noboru Shoten
เริ่มมื้อเช้าที่ตลาดปลานิโจ เป็นตลาดปลาที่อยู่ในเมืองซัปโปโรเลย อยู่สุดทางของ Tanikikoji บล็อค 1 เพราะชาวแก๊งค์รีเควสมาว่าอยากกินร้านในตลาดปลา ส่วนตัวค่อนข้างไม่ค่อยประทับใจกับร้านในตลาดปลามากนัก หลังจากที่กินตลาดปลามาทั้ง ซัปโปโร โอตารุ โอซาก้า มีความรู้สึกว่าร้านในตลาดปลาไม่ค่อยพิถีพิถันในการทำอาหารสักเท่าไหร่ ได้เพียงความสดและน่ากิน มื้อนี้เลยหาร้านเน้น ๆ หน่อย ก็มาจบที่ร้านนี้ ที่คะแนนในกูเกิ้ลค่อนข้างดี แต่ใน Tabelog ไม่ค่อยสูงนัก แต่ดูจากภาพค่อนข้างน่ากิน
ราคาต่อคน : 1,000 - 4,000 เยน (มื้อนี้ 16,000 เยน สำหรับ 6 คน ตกคนละ 2,600 เยน)
คะแนนจงกินนี่ : 4.3 / 5
คะแนน Tabelog : 3.32
คะแนน Google : 4.5
พิกัด :
https://goo.gl/maps/eix4coQZ87kC6TiH7
ลิ้งค์ Tabelog :
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1006849/
เชฟดูค่อนข้างมีฝีมือ ทรงดี
จานแรก ซูชิเซ็ท 2,900 เยน ราคาสูงเลยทีเดียว สำหรับ 11 คำ ที่ไม่มีอูนิ หรือโอโทโร่ ข้าวร้านนี้รสชาติดี ปลาสดโอเคเลยครับ
เซ็ทนี้ 3,200 เยน เป็นชุดที่คุ้มมาก แนะนำให้สั่งได้กินหลากหลาย ดีทุกถ้วย โดยเฉพาะอูนิ สด ไม่มีกลิ่น เกินคาดมาก โฮตาเตะก็ดี ชุดเดียวอิ่มเลยดูเหมือนเล็กแต่ไม่เล็กเลย ชุดนี้สามารถเปลี่ยนปลาได้ด้วยถ้าไม่ชอบถ้วยไหน
ข้าวหน้าปู ล่างซ้ายแบบ Half 1,000 เยน
ข้าหน้าชูโทโร่ แบบ Half 1,500 เยน มาประมาณ 6 ชิ้น คุ้มเลย ปลาสดหวาน
ข้าวหน้าแซลมอน อิคุระ Half 1,400 เยน
ข้าวหน้าอูนิ ปูทาราบะ และอิคุระ 1,600 เยน ถ้วยนี้อร่อยเลยฟิน
ปลาจินดาระ / Black cod เทริยากิซอส 800 เยน ถ้ามาที่ฮอกไกโดห้ามพลาดชิมปลานี้เด็ดขาด เนื้อละเอียด มัน หวาน คล้าย ๆ ปลาหิมะเลย
จบด้วยโฮตาเตะซาชิมิ 700 เยน หวานฉ่ำ
สรุปร้านนี้เปลี่ยนใจความคิดผมที่ไม่ชอบร้านในตลาดปลาขึ้นมาเลย อร่อยมาก ๆ ครับ ถ้ามาซัปโปโร ตลาดปลานิโจแนะนำเลยที่นี่ อร่อย มีเมนูหลากหลายดีด้วย ราคาน่ารักไม่แพงมาก
เมนูร้าน Kondo Noboru Shoten
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
4. Donabe Hanba-gu Hokutosei
กลับมาจากเที่ยวหิว ๆ ระหว่างทางกลับโรงแรมก็ดูหาอะไรกินใน Tanukikoji ร้านนี้ไม่ได้อยู่ในลิสต์ที่จะมากินเลย แต่เห็นแล้วน่ากินมาก ๆ และอันที่จริงคิดว่าเป็นซุปแกงกะหรี่ 555 แต่ดันมาเจอแฮมเบิร์กที่อร่อยที่สุดที่เคยกิน
ราคาต่อคน : 1,000 - 1,500 เยน
คะแนนจงกินนี่ : 4.9 / 5
คะแนน Tabelog : 3.45
คะแนน Google : 4.0
พิกัด :
https://goo.gl/maps/tdSmKTxiDQmnoW6X7
ลิ้งค์ Tabelog :
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1008213/
ผมสั่งตัวเมนูออริจินัลของทางร้านไป ราคา 980 เยน เป็นแฮมเบิร์กเนื้อ มีแฮมและชีสเพิ่มมาด้วย น้ำซอสหอมเข้มข้น รสชาติดีมาก ๆ เปรี้ยวหวาน มีมันฝรั่งทอด มีฟักทองย่าง
เราสามารถเลือกท็อปปิ้งเพิ่มได้ด้วย อย่างละ 200 - 300 เยน อย่างชามนี้ท็อปไส้กรอก หอมทอด และไข่ดาว
เชฟทำแฮมเบิร์ก ปั้นใหม่ ๆ สด ๆ ทุกก้อน
น้ำซุปเคี่ยวอยู่ตลอดเวลา
เมนู
[CR] ตระเวนกิน 21 ร้านอาหารใน 5 วันที่ซัปโปโร ~ โอตารุ และขนมของกินเล่นอีกเพียบ [จงกินนี่]
ส่วนเรื่องเที่ยวก็ไปคล้าย ๆ ทริปที่แล้วครับ แต่ร้านอาหารคือแทบไม่มีมีซ้ำเลย อันนี้เป็นกระทู้ที่เขียนไว้รอบก่อน กระทู้ [CR] หิมะนี้ที่ ซัปโปโร - โอตารุ ^^ ขาวจั๊ว น่าเจี๊ยะ ^^ 8วัน7คืน4หมื่นมีทอน กับลายแทงร้านอาหารกว่า 20 ร้าน เกือบ 50 เมนู https://ppantip.com/topic/36050714
ก่อนเริ่มทริป ไหน ๆ จงก็มีการทำแพลนเอาไว้แล้ว ถือโอกาสเอามาแจกเลยละกันครับเผื่อใครกำลังจะไปซัปโปโร โอตารุแล้วยังไม่มีแพลน
ปกติเวลาจงไปญี่ปุ่น จะไม่ค่อยได้คัดร้านอาหารเท่าไหร่ คือไปเลือกเอาที่หน้าร้าน เจอร้านไหนน่ากินก็เข้า เพราะเคยปักหมุดเอาไว้บางทีร้านอยู่ไกลก็ขี้เกียจเดินทาง แต่ทริปนี้รีเสิร์ซหนักมาก เพราะรู้สึกว่าทริปฮอกไกโดรอบที่แล้วพลาดร้านเด็ด ๆ ไปหลายร้าน โดยทริปนี้กว่าจะปักหมุดไว้แต่ละร้าน คือ หนึ่งใช้วิธีเดินดูจากกูเกิ้ลสตรีทก่อน ดูหน้าตาอาหาร ดูรีวิว ดูคะแนน ที่เกิน 4.0 ถ้าดีเข้าตา ก็จะไปดูคะแนนบนเว็บ Tabelog จงใช้เกณฑ์ 3.50 ขึ้นไปถึงจะเลือกจิ้มร้านนั้น 3.50 เป็นคะแนนที่กำลังดีไม่ได้แย่ แล้วราคาก็กำลังเหมาะสม แล็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์ สุดท้ายไปดู Tripadvisor ต่อว่าต่างชาติให้ความเห็นยังไง จึงได้ร้านนั้น ๆ มา และติดธงเขียวไว้เพียบ เดี๋ยวจะปักหมุดร้านไว้ให้ในรีวิวทุก ๆ ร้านเลยครับเผื่อใครสนใจร้านไหน
กระทู้นี้จะขอเล่าแบบเรียงตามมื้อไปเลยละกันจะไม่ขอจัดอันดับความฟินมากฟินน้อย
คะแนนของเว็บ Tabelog และ Google ค้นหาวันที่ 18 ม.ค. 2020 (อาจมีการเปลี่ยนแปลง)
ข้อมูลร้านต่าง ๆ จะไม่ลงรายละเอียดนะครับ แต่จะแปะลิ้งก์จาก กูเกิ้ลไว้ให้สามารถเข้าไปดูได้เลย
คะแนนจงกินนี่ : 4.8 / 5
คะแนน Tabelog : 3.76
คะแนน Google : 4.1
พิกัด : https://goo.gl/maps/aNR73qFv64a5H4yC7
ลิ้งค์ Tabelog : https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1025846/
เมนูแรกก็เด็ดเลย ข้าวหน้าอูนิ ขนาด 80g. ราคา 4,600 เยน อูนิดีเลยแหละ ไม่มีกลิ่นคาวเลยสักนิด ไม่มีความขม แต่ยังไม่ได้ออกรสหวานมากนัก ตัวข้าวก็ดีมาก ๆ เหนียวนุ่ม มีรสชาติความเปรี้ยว เสริฟมาแบบอุ่น ๆ อร่อยมากกกก
อูนิเทมปูระ (2500 เยน) เมนูตั้งใจมาตั้งแต่เมืองไทย ถ้าไม่มีคือร้องไห้แน่ ๆ เพราะอยากกินสุด ๆ อูนิสด ๆ นำมาชุปแป้งบางกำลังดี ไม่อมน้ำนันเลย มีแบบพันสาหร่ายกับไม่พันอร่อยทั้งคู่
ซูชิเซ็ท (2500 เยน) จานนี้มาเหนือความคาดหมายมาก อร่อยมากทุกคำ ทั้งโบตั๋น อูนิ โอโทโร่ ปลาสดเอจจิ้งดี แล่ดีอีก ข้าวมาแบบอุ่น ๆ ฟินสุด ๆ
เมนูสุดท้าย Uni Gratin เป็นอูนิอบกับครีมชีสแบบคาโบนาร่าเลย ชีสหอมละมุนมาก
เมนูร้าน Uni Murakami
คะแนนจงกินนี่ : 4.3 / 5
คะแนน Tabelog : 3.32
คะแนน Google : 4.5
พิกัด : https://goo.gl/maps/eix4coQZ87kC6TiH7
ลิ้งค์ Tabelog : https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1006849/
เชฟดูค่อนข้างมีฝีมือ ทรงดี
จานแรก ซูชิเซ็ท 2,900 เยน ราคาสูงเลยทีเดียว สำหรับ 11 คำ ที่ไม่มีอูนิ หรือโอโทโร่ ข้าวร้านนี้รสชาติดี ปลาสดโอเคเลยครับ
เซ็ทนี้ 3,200 เยน เป็นชุดที่คุ้มมาก แนะนำให้สั่งได้กินหลากหลาย ดีทุกถ้วย โดยเฉพาะอูนิ สด ไม่มีกลิ่น เกินคาดมาก โฮตาเตะก็ดี ชุดเดียวอิ่มเลยดูเหมือนเล็กแต่ไม่เล็กเลย ชุดนี้สามารถเปลี่ยนปลาได้ด้วยถ้าไม่ชอบถ้วยไหน
ข้าวหน้าปู ล่างซ้ายแบบ Half 1,000 เยน
ข้าหน้าชูโทโร่ แบบ Half 1,500 เยน มาประมาณ 6 ชิ้น คุ้มเลย ปลาสดหวาน
ข้าวหน้าแซลมอน อิคุระ Half 1,400 เยน
ข้าวหน้าอูนิ ปูทาราบะ และอิคุระ 1,600 เยน ถ้วยนี้อร่อยเลยฟิน
ปลาจินดาระ / Black cod เทริยากิซอส 800 เยน ถ้ามาที่ฮอกไกโดห้ามพลาดชิมปลานี้เด็ดขาด เนื้อละเอียด มัน หวาน คล้าย ๆ ปลาหิมะเลย
จบด้วยโฮตาเตะซาชิมิ 700 เยน หวานฉ่ำ
สรุปร้านนี้เปลี่ยนใจความคิดผมที่ไม่ชอบร้านในตลาดปลาขึ้นมาเลย อร่อยมาก ๆ ครับ ถ้ามาซัปโปโร ตลาดปลานิโจแนะนำเลยที่นี่ อร่อย มีเมนูหลากหลายดีด้วย ราคาน่ารักไม่แพงมาก
เมนูร้าน Kondo Noboru Shoten
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
4. Donabe Hanba-gu Hokutosei
กลับมาจากเที่ยวหิว ๆ ระหว่างทางกลับโรงแรมก็ดูหาอะไรกินใน Tanukikoji ร้านนี้ไม่ได้อยู่ในลิสต์ที่จะมากินเลย แต่เห็นแล้วน่ากินมาก ๆ และอันที่จริงคิดว่าเป็นซุปแกงกะหรี่ 555 แต่ดันมาเจอแฮมเบิร์กที่อร่อยที่สุดที่เคยกิน
ราคาต่อคน : 1,000 - 1,500 เยน
คะแนนจงกินนี่ : 4.9 / 5
คะแนน Tabelog : 3.45
คะแนน Google : 4.0
พิกัด : https://goo.gl/maps/tdSmKTxiDQmnoW6X7
ลิ้งค์ Tabelog : https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1008213/
ผมสั่งตัวเมนูออริจินัลของทางร้านไป ราคา 980 เยน เป็นแฮมเบิร์กเนื้อ มีแฮมและชีสเพิ่มมาด้วย น้ำซอสหอมเข้มข้น รสชาติดีมาก ๆ เปรี้ยวหวาน มีมันฝรั่งทอด มีฟักทองย่าง
เราสามารถเลือกท็อปปิ้งเพิ่มได้ด้วย อย่างละ 200 - 300 เยน อย่างชามนี้ท็อปไส้กรอก หอมทอด และไข่ดาว
เชฟทำแฮมเบิร์ก ปั้นใหม่ ๆ สด ๆ ทุกก้อน
น้ำซุปเคี่ยวอยู่ตลอดเวลา
เมนู
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้