เตาทอดไฟฟ้า มีปุ่มปรับอุณภูมิบอกไว้  อะไรต้องใช้ความร้อนเท่าไหร่ ต้องมีคนสอนแน่นอนค่ะ หรือแม้ว่าจะเป็นเตาแก๊ส ใช้กระทะน้ำมันธรรม็ตาม  แต่หลังจากเขาสอนแล้ว คุณต้องหาวิธีจด หรือ จำ ทำให้ได้ตามที่เขาสอนค่ะ ฝึกไปเรื่อย ๆ สงสัยก็ถาม ผิดเป็นครู ไม่รู้ฝึกฝนได้ค่ะ  จังหวะและโอกาสในชีวิต ไม่ได้มีง่าย ๆ ค่ะ คว้าไว้ก่อน ลองทำดูก่อน ไม่ไหว ไม่ชอบ ไม่ใช่ ค่อยมาพิจารณาดูอึกที่ค่ะ