มาค่ะวันนี้เรามาผัดผักรวมใส่วุ้นเส้น ทำไส้ปอเปี๊ยะทอดนอกนุ่มใน รองทำกินกันวันหยุดครอบครัวค่ะ 🧚🏻‍♂️วัถุดิบและส่วนผสม🧚🏻 1.แผ่นปอเปี๊ยะ 2.น้ำมันพืช 3.หมูบดติดมัน 4.วุ้นเส้นสด (ตัดเป็นท่อนสั้นๆ)

ปอเปี้ยะไส้ปูทอดแบบเมืองไฮฟอง เวียดนาม จะห่อปอเปี้ยะเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า ในขณะที่ปอเปี้ยะเวียดนามทั่วไปจะห่อเป็นแท่งยาว ไส้ปอเปี้ยะจะมี เนื้อปู หมูสับ ไข่ วุ้นเส้น และ ผักชีฝรั่ง บางสูตรจะมีเห็ดหูหนูด

ส่วนผสมทั้งหมด -แผ่นปอเปี๊ยะสำเร็จแบบแช่แข็ง -หมูสับ 500 กรัม -กุ้งแห้งสับหยาบ 100 กรัม -กุนเชียงหั่นเต๋า 100 กรัม -กะหล่ำปลีซอย 350 กรัม -แครอทซอย 100 กรัม -วุ้นเส้น 250 กรัม -ผงปรุงรสหมู 2 ช้อนโต๊ะ

🧚🏻‍♂️วัถุดิและส่วนผสมกันเลย🧚🏻‍♂️ 1.น้ำตาลทรายขาว 500 กรัม 2.นำ้เปล่า 250 มล. 3. น้ำส้มสายชู 100 มล.(ใส่ตามความชอบ) 4.เกลือป่น 1 ช้อนครึ่ง 5.พริกแดงกระเทียมโขลก 6.ผงชูรส 7.ถั่วสิลงคั

สวัสดีค่า กลับมาพบกับครัวบ้านทรายอีกแล้ว วันนี้จะมาแชร์วิธีทำเมนูทานเล่น นั่นก็คือ “ปอเปี๊ยะทอด” มาพร้อมกับสูตร “น้ำจิ้ม” เด็ดๆ วิธีทำไม

ปอเปี๊ยะทอดไส้วุ้นเส้นกะหล่ำปลี ชิ้นละ 10฿ ตามตลาดนัด ทอดกรอบ จิ้มน้ำจิ้มเคี่ยวน้ำตาลน้ำมะขามพริกป่นเกลือ

ถ้าพูดถึงปอเปี๊ยะทอด เรามักจะนึกถึงวิธีการทำและการห่อปอเปี๊ยะ ว่ายากหรือง่ายแค่ไหน แต่ก็อดคิดไม่ได้ว่าเ ปาะเปี๊ยะทอดนั้นจะต้องมีแป้งกรอบ ๆ ที่หลังจากทอดเสร็จแล้วจะมีไส้วุ้นเส้นอยู่ภายในและกะหล่ำปลี เห

ปอเปี๊ยะทอด กรอบๆ ไส้วุ้นเส้นหมูสับ เครื่องแน่นล้นทะลัก ไส้แบบเดิมๆ ที่อร่อยที่สุด ทำกินเองได้ง่ายๆ สบายๆ รสชาติถูกปาก ยิ่งกินตอนทอดเสร็จใหม่ๆ อร่อยอย

กุ๊กหมี ข้าวต้มโต้รุ่ง ร้านตั้งอยู่ที่ถนนวิเศษกุล ตำบลทับเที่ยง อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง เปิดขายทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17.00 - ตีสาม ที่จอดรถยนต์หา

สายของทอด เผือกทอด เต้าหู้ทอด ปอเปี๊ยะทอด เจ้น้อยเดอะเบสอาาาาร่อยที่สุด :)  เราไปเยาวราชกี่ครั้ง ก็ต้องโดน มันดีมาก ของทอดเขาไม่เละไม่แฉะ บางครั้งไม่ได้มีธุระ แต่อยากกินยอมขับรถจากรามอินท