ตะโกน้อยชวนฝอย อร่อยกับ ผัดปลากระพงแดง แกงส้มปลาขี้ตัง

  
สวัสดีครับสมาชิกที่รักทุกๆท่าน
ห่างกันไปนานเลยกว่าจะมีกระทู้นี้ ด้วยภาระกิจ หน้าที่ อีกทั้งเรื่องหากินเพื่อปากเพื่อท้อง
ทำให้ตะโก แทบไม่มีเวลาว่างเลย ในช่วงที่เป็นมรสุมในขณะนี้ ก็พอมีเวลาอยู่บ้าง เพราะไม่ได้ออกเรือหาปลา
จึงรีบส่งกระทู้สิ้นปี ให้สมาชิกได้รับชมกัน
ปลากระพงแดง หรือ ทางใต้เรียกแดงเขี้ยว หาตัวค่อนข้างจะยากสักหน่อย
นานๆถึงจะเห็นตัวสักครั้ง เวลาเอาไปขาย คนก็ไม่ค่อยรู้จัก เพราะไม่ใช่ปลาตลาด
ต่างจากปลาขี้ตัง หรือปลาตะกลับ คนทางใต้นิยมมากกว่า
เมื่อปลาขายไม่ได้ ก็ต้องเอามาทำกับข้าว เผอิญว่าช่วงก่อนนี้ เดินทางไปรัฐเปรัคของมาเลเซีย
และได้กินเมนูนึง มันอร่อยมากมาย จึงจำรสชาดและกลิ่นเครื่องปรุง กะไว้ว่า เมื่อได้ปลาดีๆจะทำเมนูนี้

ตะโกน้อยเริ่มโต ก็พอช่วยผ่อนแรงได้บ้าง ได้ปลามาก็ออกมาช่วยขาย
วันธรรมดาก็ไปโรงเรียน ชั้นเตรียมอนุบาล เสาร์ทิตย์ว่างก็ออกมาขายปลา
ปีหน้า กะว่าจะให้ช่วยออกเรือ เผื่อได้ช่วยถือท้าย
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่