ช่วงก่อนปีใหม่ เสร็จธุระจาก ร.พ. ให้ คุณผู้หญิงพาไปฮีลใจ  ขับรถไปจอดตรง จุฬา11ทีแรก นางกะจะให้ทานโจ๊กสามย่าน แต่ผมเฉยๆกับร้านนี้แล้ว  สุดท้ายเปลี่ยนใจ ร้านนี้เลยยยยยติ่มซำ หอเจี๊ยะ

ถ้าเจอ สาคูไส้หมู แป้งนุ่มใส่นุ่มอร่อย จะซื้อกินไหม ปกติเจอแค่สาคูไส้หมู แป้งแข็งกระด้าง ไส้หมูแข็งไม่มีรสชาติ ไปเจอร้านที่บริษัท อร่อยมาก ถ้าเพื่อนๆ เจอแบบนี้ ชอบกันไหม มาพูดคุยกันฮะ

วันนี้เอาสูตรและวิธีการทำสาคูไส้หมูมาฝากกันคะ ปกตินิ่มจะทำทานเวลาซัมเมอร์เพราะว่าปลูกผักชีทานเอง แต่ก่อนยังไม่รู้เทคนิคการทำเรียกว่า จากเมนูสาคูไส้หมู มักจะเปลี่ยนเป็นสาคูเปียกข้าวโพดแทนประจำ เพราะส่ว

เพราะที่บ้านจะไหว้กับข้าวทุกเทศกาลงานไหว้ บางบ้านไหว้แค่ขนม ผลไม้ รอบนี้ไหว้หนมอี๋ รอดูหน้าตาหนมอี๋เรานะ บ้านนี้จัดเต็มตลอด มีอะไรบ้างมีดูกัน เริ่มที่ ลูกสาวบอกอยากกินสามชั้นไข่พะโล้ จัดไปจบไหว้ต้อ

ขนมจีบต้ม มี 3 ไส้ - ไส้กุ้ง - ไส้ปูอัด - ไส้หมูสับ ลูกโต ๆ เต็มคำ หอมกลิ่นสามเกลอ โรยกระเทียมเจียว คือเพิ่มความหอม  กรุบกรอบดีค่ะ มีไม้จิ้ม  มีซอสหวาน ๆ เปรี้ยว ๆ น่าจะแยกจิ๊กโฉ่วมา น

สูตรและวิธีทำ ขนมสาคูไส้หมู สูตรนี้แป้งเหนียวนุ่ม ใส้กลิ่นหอมถึงเครื่อง ทำกินที่บ้านในวันหยุดสบายๆ กับลูกๆ เพื่อให้เกิดกิจกรรมในครอบครัวก็ได้ครับ หรือทำขายเป็นรายได้เสริมก็ได้ครับสำหรับสูตรนี้ ยังไงลอ

นึกอยากกินสาคูไส้หมูขึ้นมา คุ้ยดูของที่มีอยู่ในบ้าน พอจะเอามาประกอบกันได้เลยลองทำดูค่ะ 1. หมูสับ 50 กรัม เราไม่มีเลยใช้เบคอน เอาไปจี่ในกระทะข้างละ2 นาทีแล้วนำมาหั่นฝอย 2. หัวไชเท