ไปตลาดเช้า แวะแผลปลา เจอปลาทูสภาพนี้ อดคิดไม่ได้ว่ามันน่าจะเป็นพยาธิ แต่ปลาทะเลมีพยาธิด้วยหรอคะ ???

ปีใหม่นี้ ถ้าเพื่อนๆ จะหาร้านบรรยากาศดีๆ พาครอบครัวไปทานข้าวมื้อกลางวัน และมื้อเย็น แจนว่าร้านนี้ ok เลย ทั้งบรรยากาศและความอร่อยของอาหาร ตอบโจทย์ได้หมด และวันนี้แจนมาเอาใจคนรักยำเป็นพิเศษ เพราะร้านนี

ออกไปตกปลาเล่นๆมาที่แม่น้ำใกล้ๆบ้าน ได้ปลาบู่ขนาดสวยๆมาสองตัว เลยเอามาทำเป็นเมนูให้คุณแม่ทานเพราะเป็นปลาเนื้อดี และเป็นปลาที่ได้มาจากแหล่งธรรมชาติ ก็เลยต้องทำเป็นเมนูพิเศษ เพื่อคนที่รัก เสียหน่อย ถามค

1.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 3ช้อนโต๊ะ เจียวกระเทียมที่สับละเอียดให้เหลืองหอม2.ใส่ฟักทองที่ปอกเปลือกหั่นบางๆแล้วล้างน้ำให้สะอาดลงผัด ใส่ไข่ไก่2ฟอง ผัดให้เข้ากัน คนเบาๆรอให้ไข่เซ็ทตัว อย่าให้ไข่เละเกิน ปรุงรสด้

เจอเส้นขาวๆในปลาดอรี่ที่ซื้อมาค่ะ มีหลายเส้นเหมือนกัน ไม่ทราบว่าคืออะไรคะ

คราวที่แล้วทำหมึกผัดไข่เค็มไป นึกถึงเมนูผัดที่ออกมาแล้วมีความอร่อยใกล้เคียงกัน แต่จัดจ้านมากกว่าตามแบบอาหารทะเล ที่เรียกได้ว่าเป็นเมนูข้าวหมดหม้อของใครหลายๆคน ก็คือปลาหมึกผัดกะปินั่นเอง ทำไม่ยากเครื่อ