รีวิวบุฟเฟ่ต์ปูม้า Crab N Crew โรงแรม โนโวเทล ฟีนิกซ์ สีลม 

สวัสีดครับวันนี้ผมมา รีวิวบุฟเฟต์ปูม้า Crab N Crew โรงแรม โนโวเทล ฟีนิกซ์ สีลม เป็นโปรโมชั่นถึงสิ้นเดือนเดือนตุลาคมนี้เท่านั้นนะครับ 

ในไลน์อาหารหลักๆ จะเป็นปูม้านึ่งและอาหารทะเลนึ่งแช่เย็น มีกุ้งแม่น้ำนึ่งร้อนๆและแบบนึ่งแช่เย็น ห้องอาหารอยู่ที่ชั้น 6 ของโรงแรมนะครับ มาถึงก่อนเวลาประมาณ 5 โมงครึ่งแต่ยังตักอาหารทานไม่ได้นะครับต้องรอ 6 โมงเป๊ะๆครับถึงตักอาหารได้ ระหว่างรอเวลาพนักงานจะพาไปนั่งรอที่โต๊ะที่เราจองไว้ ผมเลยเดินเก็บภาพไลน์อาหารต่างๆไว้ว่ามีอะไรบ้าง แนะนำว่าควรจองล่วงหน้าที่เว็บไซต์ของโรงแรมนะครับ ถ้าวันหยุดคนค่อนข้างเยอะผมไปทานเมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมาเต็มทุกโต๊ะครับ บุฟเฟ่ต์จะมีแค่วันพฤหัสถึงวันอาทิตย์เท่านั้นนะครับ ราคาคนละ 650 บาทรวมเครื่องดื่มชา กาแฟ น้ำอัดลมแล้ว

ไลน์ซีฟู้ดหลักๆจะมีแค่นี้นะครับของหมดเติมตลอดครับแต่บุฟเฟ่ต์ปูซีฟู้ดต่างๆจะไม่มีแบบเผาร้อนๆนะครับมีแต่นึ่งแช่เย็นเท่านั้น จุดเด่นน้ำจิ้มซีฟู้ดที่นี่รสเด็ดแซ่บดีครับ ปีที่แล้วมาทานโปรบุฟเฟ่ต์ Prawns Ja ไลน์อาหารผมว่าเยอะกว่านี้และซีฟู้ดมีแบบเผาด้วยครับน่าเสียดายที่ตัดไลน์เผาออกไป

ปูม้าและกุ้งแม่น้ำสดดีครับ เนื้อแน่นใช้ได้ ตัวขนาดกลางๆครับไม่เล็กไม่ใหญ่ ปูและกุ้งพอเป็นแบบนึ่งผมว่าอร่อยสู้แบบเผาไม่ได้ ถ้ากุ้งแม่น้ำและปูม้านั้นเวลาเอาไปเผาจะหอมและอร่อยกว่า เลยทานปูม้านึ่งและกุ้งแม่น้ำนึ่งไปนิดหน่อย ส่วนกุ้งทะเล หอยต่างๆ และหมึกกระตอยผมไม่ได้ชิมครับเลยไม่ทราบว่ารสชาติว่าอร่อยไหม

ปูม้านอกจากมีแบบนึ่งแล้วยังมีแบบที่นำไปผัดซอสด้วยครับ มีผัดพริกไทยดำ ผัดซอสเซี่ยงไฮ้ และผัดผงกะหรี่ ผมชอบปูม้าโซนนี้ครับ แนะนำผัดผงกะหรี่ รสชาติดีทีเดียวครับ ทานไปหลายชิ้นครับ 

โซนอาหารญี่ปุ่นจะเป็นแบบปั้นเตรียมไว้แล้วครับ ไม่มีเชฟมายืนทำให้สดๆเหมือนแต่ก่อนและไม่มีซาชิมิแซลมอนนะครับน่าเสียดายมาก มีแต่ปลาซาบะดองแล่และหั่นเป็นชิ้นๆกับไข่หวานแค่นั้นครับ ข้าวปั้นมีหน้าต่างๆตามในรูปครับรสชาติธรรมดาครับ

โซนสลัดจะมีผักสดต่างๆ และมีสลัดแบบที่คลุกมาแล้วด้วยครับ น้ำสลัดมีให้เลือกหลายอย่างตามชอบครับ โซนสลัดไม่ได้ชิมครับเลยไม่ทราบเรื่องรสชาติของน้ำสลัดต่างๆว่ารสชาติเป็นอย่างไร

โซนอาหารไทย ชอบโซนนี้ที่สุดครับรสชาติดี โซนนี้อาหารเด่นๆ คือ เมี่ยงคำปลาเเซลมอนชิ้นเล็กๆทอดกรอบ ใบชะพลูขนาดกำลังดีเครื่องเมี่ยงคำมีครบครับ น้ำเมี่ยงคำมีแบบหวานและแบบน้ำจิ้มซีฟู้ด นอกจากนี้ยังมีข้าวเกรียบกุ้งทอดจิ้มกับน้ำพริกเผา และข้าวตังจิ้มกับหลนปูรสชาติหลนปูใช้ได้ครับ ยำมะม่วงใส่ปลาแซลมอนรสชาติใช้ได้ ห้องอาหารนี้อาหารไทยรสชาติใช้ได้ครับ

โซนอาหารฝรั่งบ้างครับ พิซซ่าชิมไปสองชิ้นผมว่าพิซซ่าจืดไม่ได้รสชาติของซอสมะเขือเทศและชีสครับ รีซอตโต้ปั้นเป็นลูกกลมๆทอดรสชาติจืดๆธรรมดาครับ ส่วนพายแซลมอนผมไม่ได้ทานครับ

โซนอาหารไทยอีกโซนครับ  มีไก่ย่าง ผัดไทย พาสต้าผัดใส่เบคอน หมึกนึ่งมะนาว ข้าวผัดต้มยำและข้าวสวย แกงส้มใส่ชะอมทอด และซุปเสฉวน

โซนนี้ผมทานไปสองอย่างเท่านั้น หมึกนึ่งมะนาว หมึกสดดีน้ำราดแซ่บใช้ได้ ซุปเสฉวนใส่เห็ดกับแฮมรสชาติอ่อนๆซดร้อนใช้ได้ครับ

โซนขนมหวาน มีทั้งขนมหวานแบบไทยๆ เช่น ตะโก้ สังขยา ทับทิมกรอบ สลิ่ม ขนมน้ำแข็งใส ผลไม้ต่างๆ และขนมเค้กอีกหลายอย่าง มีไอศครีมให้สองรส ชอคโกแลตและสตรอเบอรี่ครับ

ขนมทานไปแค่สองอย่างและไอศครีม 2 ลูกครับรสชาติมาตราฐานทั่วไปครับ ขนมน้ำแข็งใสไม่ได้ทานครับเลยไม่ทราบว่าสลิ่มกับทับทิมกรอบอร่อยหรือไม่

*** สำหรับรีวิวมื้อนี้จบเพียงเท่านี้ครับ ความคุ้มค่าและความอร่อย ต้องลองไปชิมเองครับแต่ละคนชอบรสชาติที่แตกต่างกัน ขอบคุณที่ติดตามอ่านรีวิวนะครับ***