ทำเส้นเล็กแห้งกินเอง อร่อย ได้เยอะ ต้นทุนถูกมาก เลือกท็อปปิ้งได้ตามใจชอบ

กระทู้สนทนา

เส้นเล็กแห้งทำเอง ถูกกว่า อร่อยกว่า เยอะกว่า เลือก ท็อปปิ้งได้เอง อยากกินแบบไหนจัดไปเล๊ยย

ส่วนประกอบ

1.ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก

2.น้ำมันกระเทียมเจียวพร้อมกากหมู

3.ท็อปปิ้งตามชอบ (หมูชิ้น,ลูกชิ้น,หมูสับ,หมูเด้ง ตามใจเลย)

4.ผักโรย ต้นหอม,ถั่วงอก,ผักชี

วิธีทำ

1.ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวให้สุกแล้วตักใส่ชามคลุกน้ำมันเจียวกระเทียม ให้เส้นไม่ติดกัน แล้วปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลา,น้ำตาลทรายและผงปรุงรส คคลุกให้เข้ากันแล้ว พักไว้

2.นำท็อปปิ้งที่ชอบไปลวกในน้ำซุปหรือไม่มีน้ำซุปก็ลวกในน้ำที่ใส่ซุปก้อน รสชาติ มันจะได้ไม่หายไป แล้วนำไปจัดวางบนเส้นที่ปรุงไว้

แค่นี้เองเสร็จแล้ว ลงทุนน้อย อร่อยได้หลายคน