เข้าสู่ฤดูฝนแล้วครับ.... เป็นฤดูที่ชาวนาทำนาและตามหนองน้ำก็เริ่มที่จะมีสัตว์น้ำที่มีคุณค่าทางอาหารและทางเศรษฐกิจ คนในสมัยก่อนก็รู้จักที่จะหากินตามฤดูกาล ผมเองก็ลองใช้วิถีชีวิตตามแบบชาวบ้านในสมัยก่อนด้วยการออกหาปลา ได้ปลาช่อนมาเยอะพอสมควรเลยลองมาทำเมนูง่ายๆแบบอร่อยและได้คุณค่าทางอาหาร จึงเกิดเป็นเมนูแป๊ะซะปลาช่อนแบบบ้านๆมั่วๆขึ้นมา จะกินได้หรือไม่นั้นมาชมกันเลยครับ