ระหว่างที่กำลังยืนซื้อก๋วยเตี๋ยวแถวบ้าน
(ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟด้วยค่ะ ไม่เกี่ยวกับกระทู้เลย ฮ่าๆ)

ก็นึกถึงก๋วยเตี๋ยวน้ำตกขึ้นมาค่ะ
โดยส่วนใหญ่ ร้านที่ขาย จะมีแคบหมู กากหมูให้ทานด้วย
พร้อมกับผักสดบางอย่าง

เกิดความสงสัยค่ะ ว่า ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก
ทำไมต้องทานกับแคบหมู กากหมูอย่างที่ว่าด้านบน
แล้วเกิดมาจากไหน เริ่มเมื่อไหร่ค่ะ

หาจากในgoogleแล้ว
ก็มีแต่หัวข้อ “ก๋วยเตี๋ยวเรือ กับ ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก ต่างกันยังไง”
https://m.ppantip.com/topic/31251299?

เลยอยากจะสอบถามพี่ๆเพื่อนๆ
รวมถึงท่านปู่ย่าตายาย ในพันทิปนี้
...เผื่อว่าจะมีเรื่องเล่าสนุกๆ เกี่ยวกับเรื่องนี้ให้ได้อ่านกันค่ะ

(จขกท. อายุย่างเข้า31 ก็เห็นจำความได้ว่า
ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกขายที่ไหน ต้องมีแคบหมูแขวนขายที่เสาร้าน
ด้วยทุกร้านเลยล่ะค่ะ)

รบกวนผู้รู้ด้วยนะคะ

ขอบคุณล่วงหน้าค่า