ทำขนมปังแถว ปกติหมักและตีแป้งเอาใส่พิมพร้อมเข้าเตาอบ ปกติ ใช้เวลา ประมาณ 1.45 นาที ถึง 2 ชม แป้งก็ขึ้นเต็มพิมพ์ ตอนนี้หน้าหนาว นานมาก มีวิธีแนะนำมั้ยค่ะ รอมา จะ 3 ชมแล้ว

สงสัยว่ากระทะแบบทำโตเกียว โรตี พากนี้เป็นแบบเดียวกับ meyer เป็น cast iron skillet เหมือนกันมั้ย ทำไมเตาโตเกียว กับโรตีเป็นสีออกเงิน มีความเงา แต่ของเมเยอร์ เป็นสีดำ พวกเตาโตเกียว เผาออกมาก็ไม่เหมือน

เราซื้อเตาเครปมาทำขาย พึ่งได้อุปกรณ์มา อยากรู้ว่าทำขนมอย่างอื่นได้ไหม ขนมเบื้อง โตเกียว แพนเค้ก ทำได้หรือเปล่า หรือมีขนมไหนที่ทำได้บ้าง แนะนำหน่อยนะคะ🙇🏻‍♀️ แล้วแป้งเครปกับแป้งโตเกียวใช้แป้งสูตรเดี

มีใครซื้อแป้งสาลีกระสอบใหญ่ 22.5 กก หรือเอาแบบ กระสอบ 5 กก ก็ได้ กว่าจะใช้หมดคงนานเหมือนกัน บางครั้งเหมือนมันมีแมลงเขาไป มีวิธีเก็บยังไงบ้างคะ

มันเหมือนแพนเค้กแผ่นเล็กๆ พ่อค้าจะซ้อนกันขายเป็นชุด แล้วในชุดมีเหมือนถ้วยที่ใส่ครีมสีขาว ส่วนมากใช้ถ้วยสีชมพู เวลาใส่ถุงก็จะเอาขนมเหมือนแพนเค้กเล็กๆทับด้านบนถ้วยเลย เวลาทำจะใช้เตาเหมือนเตาที่ทำโตเกียว

เรามีเตาอบติ้งอยู่เครื่องนึง จะเอาไว้อบไก่ อบขนมปัง ราวๆนี้ เลยอยากรู้ว่าจะทำขนมอย่างอื่นได้ไหมค่ะ

สวัสดีครับ พอดีผมจะหาซื้อเตาขนมโตเกียวครับ เพื่อเอาไปขายเป็นรายได้เสริม เพื่อนๆพอจะแนะนำวิธีการเลือกซื้อเตาไหมครับ ว่าควรเลือกแบบไหนดีที่สุด ผมหาข้อมูลมาคร่าวๆว่ามันมีแบบ เตาแก๊ส และ เตาไฟฟ้า ทีนี้ผมต

คือเราไปเห็นขนมเคลมบูเล่ในโซเชียลแล้วน่าทานมากค่ะเลยว่าจะลองทำ ติดอยู่แค่ว่าครัวเราเป็นครัวสไตล์ไทยๆ ไม่มีเตาอบเลยอะค่ะ เราสามารถใช้วิธีไหนทำให้น้องเซ็ตตัวอีกบ้างคะ นึ่งอย่างงี้อะค่ะ ต้องทำยังไง