เริ่มด้วยล้างหม้อหุงข้าวให้สะอาดตามปกติ รวมทั้งพวกฝาชั้นในด้วย  
เตรียมทำการเหมือนจะหุงข้าวแต่ไม่ต้องใส่ข้าวสาร
เทน้ำส้มสายชูลงไปหนึ่งขวด เติมน้ำให้ได้ระดับสูงมากกว่าครึ่งหม้อ  กดหุงข้าวตามปกติ
รอจนสวิทซ์เด้งคืนที่ ก็ล้างหม้อหุงข้าวด้วยน้ำเปล่าอีกรอบ  
ตวงข้าวสารใส่ เติมน้ำเพื่อเตรียมหุงข้าวตามปกติ
ที่เพิ่มเติมคือบีบน้ำส้มสายชูใส่ผสมลงไป  กะว่าประมาณซักสองช้อนโต๊ะ
หุงข้าวตามปกติ  แล้วรอดูผลการเปลี่ยนแปลงจากที่เคยได้เลยครับ

หุงหม้อเปล่าด้วยน้ำส้มสายชูเป็นการฆ่าเชื้อโรคที่ตกค้างในหม้อ อันเป็นสาเหตุที่ทำให้ข้าวบูดบ่อยกว่าหม้อใหม่ ๆ
เติมน้ำส้มสายชูในข้าวสารก่อนหุง ช่วยยืดอายุข้าวสวยให้มีเพิ่มมากขึ้น อีกทั้งช่วยให้เม็ดข้าวที่หุงเสร็จร่วนขึ้น
หลังจากหุงข้าวเสร็จ ควรใช้ทัพพีคุ้ยข้าวให้ทั่วหม้อก่อนจะปิดฝาทิ้งไว้ ข้าวจะได้ไม่แข็งเป็นข้าวตังติดหม้อ

ผมจะถอดปลั๊กทิ้งไว้มากกว่า 12 ชม.ทุกเย็น ถอดข้ามคืนจนเช้าวันใหม่ข้าวก็ไม่เสีย ไม่มีกลิ่น
เวลามาเสียบปลั๊กใหม่ ผมจะพรมน้ำให้ทั่ว ๆ อีกครั้ง  แล้วกดสวิทซ์หุง ไม่กดแบบแค่อุ่น  
บางจังหวะที่ขายของไม่ดี ต้องทำซ้ำถึงสองคืน  ข้าวก็ไม่เคยบูดไม่เคยเสีย แต่ก็มีลดความอร่อยลงไปบ้างในรอบสุดท้าย