เซรามิกมีกี่ชนิด ผลิตภัณฑ์เซรามิกสามารถจำแนกตามอุตสาหกรรมการผลิตในประเทศไทยได้ทั้งหมด 9 กลุ่มผลิตภัณฑ์ (ภายใต้หลักวิชาการเดียวกันคือวิทยาศาสตร์ซิลิเกต) ดังนี้

Pottery คือ เครื่องปั้นดินเผาและเครื่องเคลือบดินเผาแบบดั้งเดิมรูปแบบที่พบส่วนมากจะรู้จักในลักษณะของภาชนะต่างๆ ซึ่งสามารถจำแนกแยกย่อยได้อีก ไว้จะกล่าวถึงในโอกาสต่อไป

Building ceramic คือ ผลิตภัณฑ์ในกลุ่มวัสดุก่อสร้าง เช่น อิฐ กระเบื้องชนิดต่างๆ เป็นต้น

Abrasive คือ วัสดุสำหรับขัดพื้นผิวต่างๆ เช่น หินเจีย กระดาษทราย และอื่นๆ

Glass ศาสตร์ในเรื่องแก้วจะแยกออกมาเฉพาะซึ่งในส่วนนี้มักจะรวมถึงการศึกษาในเรื่องของเนื้อเคลือบเซรามิก เนื่องจากสามารถอธิบายการเกิดปฏิกิยาทางเคมีได้คล้ายคลึงกัน

Enamel ผลิตภัณฑ์ชนิดนี้ น้อยนักที่คนทั่วไปจะรู้จัก แต่ถ้าถามว่ารู้จักเข็มกลัดโลหะเคลือบมั้ย ก็มักจะตอบว่า “อ๋อ” อีนาเมลคือ เครื่องโลหะเคลือบเซรามิกนั่นเอง

Electro ceramic คือ วัสดุในกลุ่มการใช้งานทางด้านอิเล็กทรอนิกส์ เช่น ลูกถ้วยไฟฟ้า แผ่นวงจร

Refractory วัสดุทนไฟ เช่น อิฐทนไฟ เซรามิกไฟเบอร์บุผนังเตา

Cement จัดเป็นกลุ่มอุตสาหกรรมเซรามิกชนิดหนึ่ง เนื่องจากในกระบวนการผลิต เป็นการนำ
Advance ceramic วัสดุเซรามิกสมัยใหม่ ผลิตขึ้นมาเพื่อใช้งานเฉพาะทางด้วยวิธีการที่สลับซับซ้อน เช่น เซรามิกชีวภาพ วัสดุกรอง อุปกรณ์ในห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ทางวิทยาศาสตร์ ชิ้นส่วนยานยนตร์ เป็นต้น