After Yum Pattaya หรือจะสู้ After Yum บ้านฉัน

กระทู้สนทนา

อาหารไทย อาหารคาว อาหาร ทำอาหาร ร้านอาหาร

สวัสดีค่ะ ทุกคน!!! เชื่อว่าหลายๆคน น่าจะรู้จักร้านยำในพัทยาที่แม่ค้าแซ่บ สวย เอนเตอร์เทนเก่ง และ คิวนานมากกกกกกกกก มากแบบ ก.ไก่10ล้านตัวยาวไปจ้าาา ไรงี้!!! ร้านยำบ้าไรแบบรอนานสุดๆ ขนาดแพรอยู่พัทยายังไม่กล้าแม้แต่จะออกไปรอ เพราะด้วยการรอที่แสนยาวนานทำให้แพรเลือกที่จะยังไม่ไป ( แต่ในใจคืออยากไปลองสุดฤทธิ์) นั่นก็คือร้าน " After Yum " สุดโด่งดัง และด้วยการการันตีจากเหล่าผู้แวะไปชิมทั้งหลายทำให้แพร มีความอยากที่จะไปกินสักครั้งให้ได้ แต่ก็อย่างว่าเนอะ คิวเยอะเกิน น้องไม่ไหว

ในเมื่อเราไม่อาจไปแย่งชิงคิว ที่ยาวเหยียดที่ร้าน After Yum ได้ แพรจึงคิดที่จะลองทำยำ โดยการก๊อป เอ้ยยย!!! อย่าใช้คำว่า ก๊อปเลย ให้ใช้คำว่า inspiration หรือ "แรง บัน ดาล ใจ" จะไพเราะกว่า

วัตถุดิบก็มีไม่เยอะ ต้องบอกก่อนว่า สูตรหรือวิธีการทำแพรก็ลองเอามาจาก Youtube เห็นเขาแชร์วิธีทำน้ำยำให้ใกล้เคียงกับร้าน After Yum แพรก็เลยลองเอามาปรับใช้ในวีดีโอของแพรอีกทีแหละ

วัตถุดิบทั้งหมด

1.พริก

2.น้ำปลา

3.มะนาว

4.น้ำตาลโตนด

5.ไข่แดงเค็ม

6.กุ้งสด

7.น้ำปลาร้า

8.หัวหอมแขก

9.ต้นหอม

และหลังจาก คลุกๆยำๆเสร็จเรียบร้อย หน้าตาก็ได้ออกมาเป็นแบบนี้

รสชาติที่ออกมาคือแซ่บ นัว มาก นี่ขนาดไม่ได้โบก ผงอูมามิ ไปนะเนี่ย!! ยังไงเพื่อนๆก็ลองไปเอาทำกันดูนะคะ หากอร่อยหรือไม่อร่อยยังไงก็.....?

อย่าว่ากันนะ เพราะนี่คือ ยำที่มีแรงบันดาลใจมาจาก After Yum นะจ๊ะ ^^

และสำหรับเพื่อนๆคนไหนที่อยากรับชมแบบรูปแบบคริปVideo แพรมีคริปVideo นี้อยู่ในสปอยด้วย หากเพื่อนๆคนไหน อยากจะรับชม สามารถคลิกเปิดสปอยได้เลยคะ หรือหากเพื่อนๆอยากสนับสนุนคริปวีดีโอของแพร เพียงแค่กด "ติดตาม" ใน Youtube เพียงเท่านี้ก็เป็นการสนับสนุนและเป็นกำลังใจให้แพรแล้วคะ ขอบคุณนะคะ🙏🙏🙏