https://ppantip.com/topic/38820208
ต่อจากนิวเดลี อัครา ไม่มาให้โดนถือว่าพลาด (ทริปวันแรกอินเดีย)



ทริปวันแรกในอินเดียนี้ ขอปิดจ๊อบกันด้วยเรื่องอาหารการกิน "มื้อเย็น" ที่พวกเราเดินหาร้านอาหารกันเอง
ในใจคิดว่า "สาวกผัก" อย่างเรา จะรอดมั้ย อยากกินผักสดอ้าาาาาาาา ให้กระเพาะมันเบาบางจากความมันที่หนาเตอะตะกันบ้าง
แต่เชื่อว่า น่าจะรอดล่ะ เพราะคนอินเดียทานมังสวิรัติกันเยอะ คงจะได้เจออะไรมาให้เป๊ะปั๊งกันบ้าง 

เมื่อถึงเพลาเย็น ได้เวลาไปล่าเหยื่อ ตามล่าหาอาหารมาลงกระเพาะกัน เดินดูตามร้านข้างทางซึ่งอยู่ไม่ไกลจากที่พัก ก็เดินไปตามซอยเรื่อย ๆ 
ไม่เปลี่ยว รถมันเยอะ แค่ระวังรถเฉี่ยวก็พอเนอะ และร้านอาหารก็พอมีให้เลือก แต่ก็ไม่มากจนเกินไป มองไปมองมา ไม่พ้นร้านที่มีไก่ย่างแขวนในตู้โชว์ ล่อตาล่อใจนักท่องเที่ยวอย่างเราได้ดี เพราะรู้ว่าอย่างน้อยเมนูที่ชื่อว่า "ไก่ย่างแทนโดริ" สามารถช่วยให้แต่ละมื้ออยู่รอดได้อย่างสบายใจ

และเมื่อเปิดเมนู สายตากวาดอ่านไปเรื่อย เห็นคำว่า "กรีนสลัด" ในใจกรี๊ดสุด ๆ หัวใจเป็นสีชมพู เอาเลย ๆ " กรีนสลัด 1 ที่" รอดแล้วเว้ยเฟ้ย ผักมา ๆ ส่วนใครจะสั่งไก่อะไร เราโอเคร แต่ขอบายกับเครื่องเทศหนัก ๆ แม้ว่ามื้อเที่ยงรสชาติจะอร่อย ถือว่าผ่านเลยก็ตาม แต่ก็รู้สึกเลี่ยนกันกับเครื่องเทศและผงเหลือง ๆ โดยเฉพาะ "ผงมาซาร่า" ถ้าได้กลิ่นมาก ๆ บางที มันก็ขึ้นคอเหมือนกัน (ตอนนั้นไม่ค่อยรู้สึกหรอก เพราะวันแรก ๆ อันนี้พิมพ์ตามความรู้สึก หลังไปมาแล้ว 11 วัน) ส่วนหน้าตาอาหารมื้อนี้ จะน่าทานขนาดไหน เลื่อนดูภาพกันได้เลยค่ะ


สองสาวพร้อม เหมือนจะหิว จานหรือกะละมัง 555 (เพื่อนช้านทำไมหิวจนหน้าดำกันขนาดนี้)

ไก่ย่าง กับไก่ย่าง สองเมนูที่รสชาติต่างกันนิสสสสสสสนึง เสริฟพร้อมหอมแดง (เอกลักษณ์แห่งอินเดีย)
และน้ำซอสสีเขียว น่าจะคล้าย ๆ ซีฟู้ดบ้านเรา แต่รสชาติบอกไม่ถูกเลย ส่วนน้ำแกงสีแดง ก็คล้าย ๆ มัสมัน
แผ่นแป้ง อร่อย ยังไงก็ผ่าน และนางเอกของมื้อนี้ (ยกให้ ปรบมือรัว ๆๆๆๆๆ กับ "แกงไตปลาแม่เพ็ก")
ขอบคุณเพื่อนสุดที่รัก ที่พกมาเยอะ ทำให้แต่ละมื้อของเรา รอดตายๆๆๆๆๆๆๆๆๆ 

และนี่ค่ะด้านบนคือ"กรีนสลัด...........ในฝัน ในจินตนาการ" 5555 อ้ะ มาดูของจริงด้านล่างสักหน่อย ว่าในจินตนาการกับชีวิตจริงที่ได้มันเป็นยังไง


ใครมโน บอกมา .....อ๋อๆๆๆ เออ มโนเอง หนูผิดเอง หนูขอโทษ ขอโทษตัวเองดัง ๆ แล้วจงทานต่อไป 555
นี่ไง "กรีนสลัดนิวเดลี" ที่จัดวางมาอย่างสวยงาม ชั้นแรกวางด้วย "แตงกวา+หอมแดง+มะเขือเทศ" เสริฟมาอย่างสวยหรู
แบบเพียว ๆ ไร้น้ำสลัด เลยขอคุณลุงไปว่า ขอมะนาวหน่อยค่ะ (เอามาบีบเองให้มันพอมีรสชาติหน่อยก็ได้)
คุณลุงก็น่าร้าาาาาาาาก คราวนี้เดินมา ในมือกำมะนาว 3 ซีก (กำเลยนะ) พร้อมกับอีกมือ ถือขวดผงอะไรมาสักอย่าง และไม่เอ่ยถามเราเลย
โปรยลงไป พร้อมกับเอามะนาวที่กำ โป๊ะลงไปตามในภาพ 5555  โอเคร หนูรู้แระค่ะลุง ตอนนี้ หนูจะได้ "ผงมาซาร่า ซึ่งไม่ชอบเท่าไร"
แต่ได้มะนาว และความเค็มของขี้มือลุง โอเคร หนูทานเกือบเรียบ อย่างน้อย มันก็เป็นผักสด ที่ทำให้ชีวิตนักท่องเที่ยวอย่างเราสดชื่น
และขำ ๆ กันไป 

ปล.มาอินเดีย ทำใจอีกอย่าง น้ำเย็นแบบสดชื่นสุด ๆ นั้นหายาก น้ำแข็งก็ไม่ค่อยทานกัน ไม่มีเสริฟ นอกจากเอ่ยปากขอ แต่พวกเราก็ขอน้ำแข็งจากพนักงาน ส่วนกรรมวิธีที่เค้าทำจะสะอาดหรือไม่ เราว่า ตอนนั้น ถ้าอยากทาน ก็หยุดจินตนาการ และอาหารบนโต๊ะจะฮา ๆ กันไป
สรุปนางเอก (นางร้าย) ของมื้อนี้ ก็ "กรีนสลัดนิวเดลี" นั่นเองค่ะ