เปิดกันเบาๆที่ร้านนันฟ้า เป็ด-ห่าน ย่างอบน้ำผึ้งสูตรฮ่องกง หน้าศาลาว่าการ กทม.
ห่านย่างอบน้ำผึ้ง ต้องเจ้านี้เท่านั้น ด้วยเคล็ดลับการเลือกขนาดของห่านให้พอเหมาะกับสูตรของทางร้าน
จึงได้เนื้อนุ่มหนังหอมเกรียมไม่กรอบหอมเครื่องเทศจีน ร้านนี้ เป็ดย่าง หมูกรอบ อาหารอื่นๆก็มี
แต่เมนูสุดๆสำหรับผมคือ บะหมี่แห้งห่านเท่านั้น ปัจจุบัน เลิกขายห่านเรียบร้อยครับ เนื่องจากเจ๊บอกไม่มีคนทานกัน
วันนี้เลยบะหมี่แห้งเป็ดย่างอบน้ำผึ้ง ทุกอย่างไร้ที่ติครับ เส้นนุ่มหอมบาง เป็ดอมเค็มหวานหนังบางกรอบ ไม่ต้องปรุง รสนัวแล้ว
เกี้ยวน้ำหมูแดง ให้ภาพบรรยายก็พอครับ ไม่ต้องปรุง รสชาตินวลฉ่ำแล้ว
สองชามนี้น่าจะ 90 บาทได้ครับ เนื่องจากผมมีซื้อปีกเป็ดและปากเป็ดกลับบ้านอีก ราคาเลยรวมๆกัน
มาต่อร้านสองครับ ศิริพร โภชนาหรือ ข้าวหมูแดงเจ็กเปี๊ยก ร้านเก่าแก่ที่เปิดมานานกว่า60ปี อยู่บนถนนมหรรณพ
เส้นที่ผ่ากลางจากศาลา กทม. มาศาลเจ้าพ่อเสือ ติดโรงเรียนสอนภาษาสงวน ร้านนี้จะแยกเป็น 2 ไลน์
1 ไลน์ ข้าวหมูกรอบ หมูแดง สตูเนื้อ สตูหมู
2 ไลน์ กับข้าว ต้มยำปลา/ไข่ปลา ต้มไส้เป็ด ต้มเลือดเป็ด ปลาผัดคื่นช่าย กระเพาะหมูผัดเกี้ยมฉ่าย
จุดเด่นและจุดด้อยของร้านนี้ คือ ข้าวครับ แข็งมาก ผมชอบข้าวแข็งถือเป็นจุดเด่น เพราะราดน้ำสตูน้ำหมูแดงเยอะๆ ข้าวไม่แฉะ
แต่คนที่ชอบข้าวนุ่ม ราดน้ำไม่เยอะจะไม่ชอบอย่างแรงเลยครับ
เมนูทานประจำ ข้าวราดสตูเนื้อเพิ่มหมูกรอบ หอมนวลรสเข็มข้น ข้าวหมูกรอบ+กุนเชียง กุนเชียงจะแห้งแข็งรสจัด
น้ำราดจะออกแนวหวานนำเค็มตาม เข้มข้น เมนูห่อกลับบ้านประจำ ต้มยำไข่ปลา ข้นคลั๊กรสจัดสะใจ
ไข่ปลาสดละเมียดลิ้น ปลาผัดคึ่นช่าย ไม่ต้องปรุงรสอะไรเยอะ ส่วนประกอบมันลงตัวแล้ว ปลาสดเด้งผัดคึ่นช่ายหอมๆ จบ
ตะกี้ทานมา 2 ชามละ จะไม่ไหวเอา ขอแค่ ข้าวหมูกรอบร้าดสตูเนื้อ 1 จานพิเศษครับ 60 บาท
คาวเรียบร้อย เดินย่อยมาเรื่อยๆ ถึงสี่แยกเพาะช่าง ถนนตรีเพชร ตัด พาหุรัด ปิดท้ายวันกันที่
วิมาลิน อดีตเป็นร้านขายเครื่องใช้ไฟฟ้า มาถึงยุคเจ้าของร้านปัจจุบันก็ได้ปรับเปลียนมาเป็นคาเฟ่
ในส่วนเครื่องดื่มผมทาน in to the paradise กาแฟอเมริกาโน่+น้ำมะม่วง ได้ฟีลกาแฟที่เต็มปากมาก
รสมะม่วงขับให้เด่นมากขึ้นอมเปรี้ยวหวาน ชื่นใจสุดๆครับ
แมคคาเดเมียคาราเมลเค๊ก ต้องโดนครับสุดๆ รสไม่หวานแหลม นวลหนักแน่น
เค๊กช็อกโกแลต เนียนฉ่ำดีครับ ชอบๆ
มื้อนี้โดนไปราว 200 ครับ เปรมกันเลยทีเดียว
สามารถติดตามมินิรีวิว และรูปอาหารอื่นๆที่ไม่ได้ลงในพันทิป เพราะขี้เกียจหรืออะไรก็ตามแต่ได้ทาง
https://www.facebook.com/gazzareview/
https://instagram.com/gazzataste/
[CR] นันฟ้า - ศิริพรโภชนา - วิมาลิน เดินทัวร์พระนครคาวหวานครบเซ็ต 1.1 กิโลเมตร ระยะกำลังช่วยย่อย
ห่านย่างอบน้ำผึ้ง ต้องเจ้านี้เท่านั้น ด้วยเคล็ดลับการเลือกขนาดของห่านให้พอเหมาะกับสูตรของทางร้าน
จึงได้เนื้อนุ่มหนังหอมเกรียมไม่กรอบหอมเครื่องเทศจีน ร้านนี้ เป็ดย่าง หมูกรอบ อาหารอื่นๆก็มี
แต่เมนูสุดๆสำหรับผมคือ บะหมี่แห้งห่านเท่านั้น ปัจจุบัน เลิกขายห่านเรียบร้อยครับ เนื่องจากเจ๊บอกไม่มีคนทานกัน
สองชามนี้น่าจะ 90 บาทได้ครับ เนื่องจากผมมีซื้อปีกเป็ดและปากเป็ดกลับบ้านอีก ราคาเลยรวมๆกัน
เส้นที่ผ่ากลางจากศาลา กทม. มาศาลเจ้าพ่อเสือ ติดโรงเรียนสอนภาษาสงวน ร้านนี้จะแยกเป็น 2 ไลน์
1 ไลน์ ข้าวหมูกรอบ หมูแดง สตูเนื้อ สตูหมู
2 ไลน์ กับข้าว ต้มยำปลา/ไข่ปลา ต้มไส้เป็ด ต้มเลือดเป็ด ปลาผัดคื่นช่าย กระเพาะหมูผัดเกี้ยมฉ่าย
จุดเด่นและจุดด้อยของร้านนี้ คือ ข้าวครับ แข็งมาก ผมชอบข้าวแข็งถือเป็นจุดเด่น เพราะราดน้ำสตูน้ำหมูแดงเยอะๆ ข้าวไม่แฉะ
แต่คนที่ชอบข้าวนุ่ม ราดน้ำไม่เยอะจะไม่ชอบอย่างแรงเลยครับ
เมนูทานประจำ ข้าวราดสตูเนื้อเพิ่มหมูกรอบ หอมนวลรสเข็มข้น ข้าวหมูกรอบ+กุนเชียง กุนเชียงจะแห้งแข็งรสจัด
น้ำราดจะออกแนวหวานนำเค็มตาม เข้มข้น เมนูห่อกลับบ้านประจำ ต้มยำไข่ปลา ข้นคลั๊กรสจัดสะใจ
ไข่ปลาสดละเมียดลิ้น ปลาผัดคึ่นช่าย ไม่ต้องปรุงรสอะไรเยอะ ส่วนประกอบมันลงตัวแล้ว ปลาสดเด้งผัดคึ่นช่ายหอมๆ จบ
ตะกี้ทานมา 2 ชามละ จะไม่ไหวเอา ขอแค่ ข้าวหมูกรอบร้าดสตูเนื้อ 1 จานพิเศษครับ 60 บาท
คาวเรียบร้อย เดินย่อยมาเรื่อยๆ ถึงสี่แยกเพาะช่าง ถนนตรีเพชร ตัด พาหุรัด ปิดท้ายวันกันที่
ในส่วนเครื่องดื่มผมทาน in to the paradise กาแฟอเมริกาโน่+น้ำมะม่วง ได้ฟีลกาแฟที่เต็มปากมาก
รสมะม่วงขับให้เด่นมากขึ้นอมเปรี้ยวหวาน ชื่นใจสุดๆครับ
มื้อนี้โดนไปราว 200 ครับ เปรมกันเลยทีเดียว
https://www.facebook.com/gazzareview/
https://instagram.com/gazzataste/
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้