เยาวราช..ถนนที่ทุกท่านทราบว่ามีของอร่อยมากมาย สำหรับเบลล์...มีร้านอร่อยที่คนเก่าคนแก่ยังทำและควบคุมคุณภาพเอง ที่คนย่านนี้ยังทานกัน หลายเจ้าเจ้าของร้านอายุมากแล้วแล้วเลิกทำ ร้านอร่อยดีๆเลยล้มหายตายจากไปหลายร้าน บางร้านยังคงอยูแต่ให้พนักงานชาวต่างชาติทำ การควบคุมรสชาติยังไม่ดีพอที่จะคงความอร่อยที่เคยทำในอดีต หรือบางร้านใหม่ที่รสชาติใช้ได้มั่ง-ไม่ได้บ้าง คละเคล้ากันไปในถนนคนจีนย่านนี้ เรื่องราคายอมรับหลายร้านขายก็แสนแพง เกินราคา บางร้านวัตถุดิบดีราคาก็ตามวัตถุดิบ

ในถนนคนจีนย่านนี้ ร้านเก่าแก่ ทั้งราคาถูกและคุณภาพดี ก็ยังคงมีหลายเจ้า ที่ยังทำขายเองด้วยคนเก่าแก่ที่เป็นคนทำสูตร ขายคนไทยเชื้อสายจีนที่พักอาศัยแถวนี้ หรือย้ายไปก็คิดถึงความหลังกลับมาทาน ได้รสชาติ และกลิ่นอายของอดีต ทานไปเสียงล้งเล้งวุ่นวายในย่านนี้ ก็เป็นความทรงจำที่หมวยเบลล่าเคยชิน

วันนี้เบลล่าพามาทาน อาหารขึ้นเหลา รสชาติขั้นเทพ แต่ราคาเบาๆ ที่ร้าน "กะเพาะปลาคาเธ่ย์ เจ๊มน"

กระเพาะปลาเจ้มน คนย่านนี้รู้จักกันดี ในนาม กระเพาะปลาคาเธ่ย์  เพราะขายตั้งแต่ห้างคาเธ่ย์ที่เมื่อก่อนเป็นศูนย์การค้าไฮโซ ที่ตรุษจีนป่าป้า-มาม้าถึงพามาซื้อของที เพราะเป็นห้างหรู จะดีใจตื่นเต้นถ้าป่าป้าพามาคาเธ่ย์ เหมือนกับได้ไปเดิน เมอรรี่คิงค์ วังบูรพา ตอนนี้คาเธ่ย์ ได้แปลงร่างกลายเป็น supermarket Tesco-lotus ก็ยังชอปได้เหมือนกัน🤣🤣🤣

ปกติโดยส่วนตัวเบลล์คิดว่ากระเพาะปลากับหูฉลามไม่มีรสชาติ มีแต่รสสัมผัส สิ่งสำคัญที่ทำให้อร่อยหรือฟิน จุดเด่นคือซุปค่ะ ที่นี่ซุปกระดูกไก่เข้มข้น หอม นัว 

จะเลือกใส่เลือดก็ได้

ชอบหน่อไม้หรือไม่ สามารถเลือกได้ เพราะบางท่านอาจจะแพ้ หรือไม่ชอบกลิ่นเฉพาะคัวของหน่อไม้

มีเครื่องให้เลือกใส่มากมาย เนื้อไก่/ปีก/ตับ/กึ๋นไก่ ไข่นกระทา


เป๋าฮื้อสด

เป๋าฮื้อสดนี้ความจริงคือปลาหมึกปรุงรสให้เหมือนเป๋าฮื้อค่ะ
Cr* คุณ puttikrai สำหรับความรู้นะคะ
เนื้อปูสด

มาทานกันค่ะ

เบลล่าทานไม่ปรุงนะคะ รสซุปของเค้าอร่อยอยู่แล้ว เครื่องหนักขนาดเนี้ยยย 60 บาท!!

เริ่มที่เนื้อปูสดๆหวานๆ ไม่คาวเลย

เป๋าฮื้อสด เนื้อเด้งดี อาจจะไม่ได้ใช้เป๋าฮื้อขนาดเม็กซิโกอย่างดี แต่ราคานี้ ได้แบบนี้คุ้มมากค่ะ

กรพเพาะปลานุ่ม ซึมซับน้ำซุปมาได้รสเข้าเนื้อ


ไข่นกกระทา

เลือกใส่เนื้อ ปีก ขา เครื่องในไก่ได้นะคะ😍😍😍

เบลล่าคิดว่าร้านนี้รสชาติดีแถม  ราคาดีต่อใจมาก40-70 บาทค่ะ ราคาแค่นี้แต่จัดมาเต็มมาก เจ้มนมือหนัก เครื่องถึง ทุกครั้งมาที ทานอย่างน้อย สอง-สามชาม

ร้านนี้เป็นอีกร้านที่เบลล่า คิดถึงจนต้องกลับมาทานบ่อยๆ

#ฝากกด Like และ See First ให้กำลังใจเบลล่ารีวิว และติดตามไปทานกันนะค้า ที่ https://www.facebook.com/bellathefoodhunter/