ร้านป้าทองคลองไผ่ กับรีวิวล่าสุดจากผมเอง ไปเอง กินเอง ฮ่าๆ ร้านอร่อยที่ต้องไปลองชิมกันครับ เปิดขายตรงนี้มาร่วม 40 ปีแล้วเฮ้ย! ไอ้นาย
นับเป็นระยะเวลานานหลายเติบแล้ว ที่ เฮียฉ่วยโคราช แอดมินเว็บที่ยากจนมากของ https://www.happykorat.com แทบจะไม่ได้เขียน CR รีวิวร้านอาหารไหนในโคราชเลย ทั้งนี้เนื่องจากว่าก่อนหน้านี้ได้หายหน้าหายตาจากโคราชไปเสียนาน แต่ตอนนี้ ก็ได้กลับมาสู่โคราชเป็นที่เรียบร้อย และก็น่าจะอยู่โคราชไปอีก 70-80 ปี จนกว่าจะตายไปเลยทีเดียว และคราวนี้ เป็นฤกษ์งามยามดีที่จะได้มารีวิว ร้านอาหารที่เพิ่งได้ไปกินมาสดๆร้อนๆ และก็ขอบอกเลยว่า ตลอดเวลาที่อยู่โคราชมานานมากก ก็ไม่เคยได้ไปกินร้านนี้มาก่อน จนครั้งนี้แหละ กับ "ร้านป้าทอง ส้มตำแซ่บเว่อร์ อาหารตามสั่ง" คลองไผ่ (แถวลำตะคอง นั่นแหละจ้า)

ร้านป้าทองตั้งอยู่ที่เขื่อนลำตะคอง มานานกว่า 40 ปีแล้ว ถ้าท่านมาจาก กทม. ขาเข้าโคราช พอผ่านลำตะคอง ท่านก็มองๆซอยด้านซ้ายไว้นะ เชื่อกันว่า ทุกซอยด้านซ้ายจะสามารถพาท่านไปสู่ร้านป้าเขาได้แน่นอน ยกเว้นแต่ท่านเลี้ยวเข้าเรือนจำกลางคลองไผ่ ท่านอาจจะไม่ได้กินปลาเผา แต่ท่านจะเสียเวลากลับรถและพูดคุยกับผู้ต้องขังหลายนาที เดี๊ยวจะฝังแผนที่ไว้ให้ดูนะ

ป้าทองยังคงนั่งรอท่านมารับประทานอาหารอย่างสบายใจ พร้อมรูปปั้นไก่อันเป็นที่สักการะ  ส่วนบาดาปลาเผา และมะเขือเผาก็ถูกเสียบย่าง รอเวลาที่ถูกนำไปสังเวยแก่แขกผู้มาเยือนทุกท่าน

ที่นั่งรับประทานครับ ก็แน่นอนร้านริมเขื่อนมักจะทำเป็นแบบชั่วคราวครับ ถามว่าร้อนมั้ยก็ร้อนอยู่ แต่ก็พอจะได้ไอน้ำไอลมเย็นจากลำตะคอง พอมาบรรเทาไปได้บ้าง แต่เรื่องรสชาติอาหารนี้ ถือว่าเป็นสิ่งสำคัญที่เราจะพิจารรากันในครั้งนี้

ครัวร้านนี้ ไม่ต้องถามหาดาวมิชชิลิน ให้มันลำบากลำบนครับ ตามสไตล์เป็นกันเองครับ แม่ครัวคนนี้ชื่ออะไรผมก็ลืมถาม มัวแต่ฝอยเรื่องนั่นนี่ไปเรื่อย อาหารทำสดใหม่ รสชาติต้องการแบบไหนปรับจูนได้ตามต้องการ

อันนี้ น้ำจิ้มมาตรฐานของทั้งจิ้มไก่ย่างและปลาเผาครับ มีสองรสให้เลือก แต่ไม่ต้องเลือกนะ เพราะเค้าให้มาทั้งสองแบบ

นี่ๆๆ อันนี้ เขาบอกมา เลยต้องสั่ง เพราะเค้าว่า ตำปูร้านนี้อร่อยแซ่บ อ่าาาาาา กินแล้วอร่อยสมคำครับ จะติดนิดนึงคือ ผมว่าเค็มไปนิด อาจเป็นเพราะน้องๆที่สั่งอาหารไปชอบเค็มมั้ง แต่ก็ไม่ได้เค็มจนโรคไตขึ้นแต่อย่างใด เพราะสุดท้าย -เรียบครับ

อ่า เอาเมนูมาฝาก .. ราคาแรงมั้ย?? ตอบว่า ไม่แรงมากครับ ราคาถือว่าโอเคอยู่ แต่ก็ไม่ได้จัดว่าถูกมากกกก อะไรยังงี้ อย่างปลาช่อนลุยสวนงี้ 300 บาท ผมว่ายอมรับได้ครับ เพราะปลาที่นี่ตัวใหญ่มาก เวลาจับขึ้นมานึกว่าตอม่อมอเตอร์เวย์

มื้อนี้ พวกเราสั่งเป็นปลานิลมาครับ 2 ตัว และตัวของมันก็ใหญ่มากกก  เผาได้พอดี หนังลอกได้ล่อน สบาย เนื้อสุก ปลาสด น้องๆ ที่มาด้วยกันรูดกินจนเกลี้ยง ก้างนี่มันเงาวับ หมาน้อยเดินผ่านมาได้แต่มองตาปริบๆ ไม่เหลือให้กูกินบ้างเล้ย เฮ้อ


ฮ๊า!!! จานนี้อะไรวะ ลืม ตำลาวนี่แหละเนอะ ส้มตำนี่ สีนี้ นี่ชัดเจนครับ ข้าวเหนียวหมดติบเลยครับ สำหรับเมนูนี้

เอาเป็นว่า แนะนำล่ะกันนะครับ สำหรับคนที่ผ่านเส้นทางถนนมิตรภาพ ไปโคราช ก่อนถึงเรือนจำกลางคลองไผ่ ลองไปกินครับ ร้านนี้ นอกจากอาหารอร่อยแบบลูกทุ่งๆหน่อยนะ ยังมีจุดชมวิวอยู่ใกล้ๆ ชมเขื่อนและแนวถนนมอเตอร์เวย์ บางปะอิน-โคราช ด้วยเด้อครับ
สำหรับรูปที่เหลือ ผมงไว้ที่บทความนี้ ตามไปอ่านกันได้จ้า https://www.happykorat.com/review-korat-restaurant/52-happykorat-articles/review-korat-restaurant/2587-pa-thong-klongpai.html
ร้านป้าทอง ส้มตำแซ่บเวอร์ ลำตะคอง | เรื่องปลาเผาและต้มปลา เราท้าไปลิ้มลอง แอดมิน CR