ดอกงิ้ว ดอกที่คนเหนือแย่งกันเก็บ
ดอกงิ้ว เป็นดอกของต้นงิ้ว ใช่ค่ะ ต้นงิ้วที่เค้าว่าใครมีชู้ หรือประพฤติผิดในกาม ตายไปเวลาตกนรกจะได้ปีนต้นงิ้ว
หนามของต้นงิ้ว
ดอกงิ้วจะบานเต็มที่ในช่วงเดือนมกรา-กุมภา ต้นงิ้วมักขึ้นตามริมถนน ริมนา ในทุ่งนาค่ะ
บางต้นขึ้นในที่นาคนอื่น เราก็ได้แต่ยืนมอง เพราะไปแอบเก็บไม่ได้ เดี๋ยวโดนเจ้าของที่จัดการ
แต่ถ้าต้นไหนขึ้นริมถนน ก็จะเป็นแย่งชิงกันของคนที่ผ่านไปมา
ดอกงิ้วเท่าที่เคยเจอจะมี 2 สีค่ะ คือสีแดง กับสีส้ม
สีจะใกล้เคัยงกันมากค่ะ แต่ก็ทานได้ทั้ง 2 สีค่ะ
แล้วดอกงิ้ว ทานได้ส่วนไหน นี่เลยค่ะ เราจะทานก้านเกสรดอกงิ้วค่ะ
แกะกลีบออก แล้วเอาแค่ก้านเกสร
แล้วเอาปลายเกสรออกด้วยค่ะ
หลังจากนั้นก็เอาไปตากแดด ถ้าร้อนจัดใช้เวลา 2-3 วันก็ใช้ได้ค่ะ
เราก็จะได้ดอกงิ้วแห้งๆ ประมาณนี้ค่ะ
ดอกงิ้วแห้งที่ได้สามารถเก็บไว้ได้นานเลยค่ะ คนเหนือจะเอามาใส่กับขนมจีนน้ำเงี้ยวค่ะ
โดยต้องเอาดอกงิ้วแช่น้ำก่อน พอนุ่มๆ แล้วก็เอาใส่น้ำขนมจีนเดือดๆ ก็ทานได้แบบอร่อยๆ ค่ะ
ขอใช้รูปจาก
https://cookpad.com/th/recipes/2579835-%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B8%88%E0%B8%B5%E0%B8%99%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B9%80%E0%B8%87%E0%B8%B5%E0%B9%89%E0%B8%A2%E0%B8%A7 นะคะ พอดีที่ทำไว้ไม่ได้ถ่ายรูปเลยค่ะ กินหมดก่อนทุกทีค่ะ
พาไปเก็บดอกงิ้ว ไม่ใช่ปีนต้นงิ้ว
ดอกงิ้ว เป็นดอกของต้นงิ้ว ใช่ค่ะ ต้นงิ้วที่เค้าว่าใครมีชู้ หรือประพฤติผิดในกาม ตายไปเวลาตกนรกจะได้ปีนต้นงิ้ว
ดอกงิ้วจะบานเต็มที่ในช่วงเดือนมกรา-กุมภา ต้นงิ้วมักขึ้นตามริมถนน ริมนา ในทุ่งนาค่ะ
โดยต้องเอาดอกงิ้วแช่น้ำก่อน พอนุ่มๆ แล้วก็เอาใส่น้ำขนมจีนเดือดๆ ก็ทานได้แบบอร่อยๆ ค่ะ
ขอใช้รูปจาก https://cookpad.com/th/recipes/2579835-%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B8%88%E0%B8%B5%E0%B8%99%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B9%80%E0%B8%87%E0%B8%B5%E0%B9%89%E0%B8%A2%E0%B8%A7 นะคะ พอดีที่ทำไว้ไม่ได้ถ่ายรูปเลยค่ะ กินหมดก่อนทุกทีค่ะ