เริ่มเรื่องเลยนะ เมื่อวานนี้ไปซื้อก๋วยเตี๋ยวที่ทำงาน เค้าก้อให้เครื่องปรุงทั่วไปมาคือ มีพริก น้ำตาล น้ำส้มสายชู มาปกติ ทีนี้ตอนปรุงเราไม่ได้ปรุงใส่น้ำส้มสายชูก็เลยเอากลับมาที่บ้านด้วย เผื่อกินอะไรที่

ร้านที่วันนี้จะพาเพื่อนๆไปชิม กลับมาอยู่แถวเกษตรนวมินทร์กันอีกครั้งนะคะ ร้านนี้เข้ามาทางขวาจากแยก Big Apple มาเรื่อยๆ เกือบออกรามอินทรา ทางซ้ายมือตรงทางโค้ง เป็นที่ตั้งของร้าน "ก๋วยเตี๋ยวพริกสด

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน (Fresh Rolls Thai Recipe) สูตรนี้ทำง่ายมาก ๆ ค่ะ จะเป็นไส้หมูผัดเห็ดหอม รสชาติกลมกล่อมสุด ๆ น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ดรสแซ่บราดกับบก๋วยเตี๋ยวลุยสวนอร่อยมากๆเลยค่ะ แถมยังเป็นเมนูรักสุขภาพเพ

วันนี้มีโอกาสได้ไปทาน Sushi Den กับเพื่อนสาวคะ วันนี้เป็นลูกค้าคนแรกเลย ไปถึงร้านประมาณ 12.00 คนไม่มีเลยคะ เราเป็นโต๊ะแรก ก็เริ่มสั่งอาหารกันเลย บอกตามตรงปกติชอบทานซูชิมาก แต่ทานเป็นอย่างเดียวคือปลาSa

ชอบทานก๋วยเตี๋ยวแกงเป็นทุนเดิม สมัยก่อนเด็กเห็นแม่ทำทีไรรู้สึกยุ่งยากเอามากๆ โขลกพริกแกงเอง คั้นกะทิ กว่าจะได้ทาน หมดไปค่อนวัน ... เดี๋ยวนี้พออยากจะกิน ก็ทำเอง เพราะน้ำพริกที่ใช้ เราอาศัยพริกแกงสำเร็จ

ด้วยความที่ผมเองมาอยู่ กทม และปริมณฑล และหาทานในลักษณะนี้ไม่ค่อยได้เลย ส่วนใหญ่ที่เจอจะเป็น 1. ก๋วยเตี๋ยวหลอดแบบฮ่องกง (อยู่ตามภัตตาคารอาหารกวางตุ้ง) มันจะเป็นเส้นสด ไส้จะเป็นหมูแดง กุ้ง เห็ดหอม เป็ด

อ้างอิงจาก   https://www.thairath.co.th/lifestyle/woman/381065 สูตร ก๋วยเตี๋ยวบก เครื่องปรุง : เส้นก๋วยเตี๋ยว (เส้นใหญ่)/เนื้อไก่ต้มฉีก/เนื้อหมู ต้มฉีก/กุ้งชีแฮ้หรือกุ้งกุลาลวกหั่นบาง/ผัก