ขนมหม้อแกงแม่ปิ่น


สืบเนื่องจากทริป หัวหินที่ผ่านมา
Sheraton Hua hin Pranburi https://ppantip.com/topic/38040283
Holiday Inn VanaNava https://ppantip.com/topic/38040646

ขากลับก็ต้องมีของฝาก กันสักหน่อย ก็เลยอยากจะเอามาแชร์แบ่งปันร้านอร่อยๆ ให้เพื่อนๆ เมื่อก่อนเวลาไปเที่ยว เพชรบุรี หรือหัวหิน ร้านสองข้างทาง
แม่ต่างๆ เยอะแยะมากมาย หลายสาขาเลยทีเดียว ในปัจจุบัน นี่ก็ราคาแพงขึ้นเยอะ ถาดก็หดลงเหลือจิ๋วเดียว

แต่ว่าสองครั้งหลังที่ผ่านมา พอดีได้รู้จักเพื่อนรุ่นน้องคนนึง เป็นคนเมืองเพชร ที่เข้ามาเรียนที่ กทม ก็เลยสอบถามว่า ร้านไหนอร่อย ที่แบบคนเมืองเพชรกินกัน

น้องก็พาไปร้านนี้เลย ตึกเก่าสองคูหา ร้านขนมหม้อแกงแม่ปิ่น ตั้งอยู่ ถนนมาตยาวงศ์ ตำบล ท่าราบ อำเภอเมืองเพชรบุรี ที่เปิดมานานหลายสิบปี แล้ว

พอเข้ามาในร้านก็เต็มไปด้วยขนมเยอะเยอะมากมายหลากหลายชนิดแต่ที่เห็นเด่นๆก็คงเป็นขนมหม้อแกงและขนมบ้าบื่นนั่นเอง
ราคาขนมหม้อแกง
เม็ดบัว 70
เผือก 60
บ้าบิ่น 40
ขนมหอมนวล
อลัวก็มี
ขนมสดก็มี

ร้านขนมแม่ปิ่น ใส่ใจการทำทุกขั้นตอน เริ่มจากเลือกวัตถุดิบ มะพร้าวต้องเป็นมะพร้าวจาก ทับสะแก ประจวบคีรีขันธ์ เพราะมีเนื้อหนาและมัน น้ำตาลต้องเป็นน้ำตาลจากต้นตาลโตนดเมืองเพชร เพราะตาลโตนดให้รสชาติหอมหวนนุ่มนวล ไม่หวานแหลมเหมือนน้ำตาลจากอ้อย
ร้านนี้เค้ายังคงทำขนมกันสด ๆ ที่หลังร้าน ไม่ได้รับมาขายหรือทำในโรงงานอุตสาหกรรมแบบบางร้าน

เรามาเริ่มชิม กันเลย ขนมหม้อแกงของที่นี่ถาดใหญ่และลึกไม่บางเหมือนบางร้านที่บางมากๆๆ แทบจะปลิวไปกับลมทีเดียว ของบางร้าน

ขนมหม้อแกงเม็ดบัว มีเม็ดบัวแปะๆ เป็นเอกลักษณ์
หอมมน้ำตาลโตนดนุ่มมาก  หวานน้อยๆกำลังดี ส่วนเนื้อด้านในเนียนนุ่มกำลังดี

ขนมหม้อแกงเผือก
เนื้อเนียนนสวยละมุนลิ้นมากกก

ขนมบ้าบิ่น
อร่อยเกินคาดมากก โดยปกติไม่ชอบทานบ้าบิ่น แต่ของแม่ปิ่นนี่ล้มเลิกความคิดไปเลย ตัวขนมมนุ่ม มากหนึบๆ มะพร้าวก็ไม่แข็งจนเกินไป
แช่ตู้เย็นแล้วยังอร่อยอยู่เลยครับ

ส่วนผสม
วิธีการเก็บรักษา ถ้านอกตู้เย็นก็สองวัน ในตู้เย็นก็5-7วันครับ

ทายาทรุ่นที่เท่าไรผมไม่แน่ใจแต่ออกมาต้อนรับลูกค้าด้วยสีหน้ายิ้มแย้มและเป็นกันเองมากๆครับ

ชื่อเสียงของทางร้าน

ใครผ่านมาเมืองเพชรเลี้ยวรถเข้ามาแวะหาซื้อชิมได้ โดยส่วนตัว จขกท ไม่ได้มีส่วนได้ส่วนเสียกับทางร้านแต่แค่อยากแชร์ ของอร่อยๆๆให้เพื่อนๆได้ลองทานกันครับ

#กะละมังพาเที่ยว #กะละมังพากิน #ขนมหม้อแกง #ของหวาน

ติดตามรีวิวอื่นๆได้นะคร๊าบบ ทุกรีวิว รีวิวเองไม่มีผลประโยชน์ใดๆน่ะคร๊าบ อมยิ้ม16
เที่ยวอุดรธานี เมืองดี กินดี คาเฟ่ดี๊ดี (ภาค1) https://ppantip.com/topic/38006594
เที่ยวอุดรธานี เมืองดี กินดี คาเฟ่ดี๊ดี (ภาค2)  https://ppantip.com/topic/38006795
เที่ยวอุดรธานี เมืองดี กินดี คาเฟ่ดี๊ดี (ตอนจบ)https://ppantip.com/topic/38006989
Nest sense เกาะช้าง - https://ppantip.com/topic/37079846
Starbucks มหาชัย - https://ppantip.com/topic/37033462
U Pattaya - https://ppantip.com/topic/37028900
X2 Kui buri - https://ppantip.com/topic/37017678
Hong Khong - https://ppantip.com/topic/37014149
D varee - https://ppantip.com/topic/37451798
Sheraton Pranburi - https://ppantip.com/topic/38040283
Holiday Inn Vananava - https://ppantip.com/topic/38040646

FP: https://www.facebook.com/pg/kalamangfanclub
IG: kalamang_official