ค็อกเทลกุ้งแซลมอนแช่น้ำปลา แซ่บแบบไทย แต่งหน้าฝรั่ง ส่วนผสม กุ้ง+ แซลมอนแช่น่ำปลา 1. กุ้ง แซลมอน 2. น้ำปลา 3. เกลือ 4. แป้งมัน 5. โซดา 6. น้ำแข็ง วิธีทำ 1. ทำความสะอาดกุ้ง โดยโรยเกลือแป้งมัย

วันครอบครัวและชุมชน (ออสเตรเลีย) 16 กันยายน (FAMILY AND COMMUNITY DAY) #OnThisDay ครอบครัวสำคัญที่สุด ถึงแม้วันนี้จะไม่ใช่เป็นวันนานาชาติ และเป็นวันที่ถูกก

ปีใหม่นี้ ถ้าเพื่อนๆ จะหาร้านบรรยากาศดีๆ พาครอบครัวไปทานข้าวมื้อกลางวัน และมื้อเย็น แจนว่าร้านนี้ ok เลย ทั้งบรรยากาศและความอร่อยของอาหาร ตอบโจทย์ได้หมด และวันนี้แจนมาเอาใจคนรักยำเป็นพิเศษ เพราะร้านนี

พอดีวันนี้ไปเดินซื้อของเข้าบ้านที่แม็คโครละเหลือบไปเห็นแซลมอนที่หั่นชิ้นไว้อยู่แผนกปลาสดแล้วก็นึกอยากกินยำแซลมอนขึ้นมาเลยซื้อมา2ขีด134บาท แต่พอมาหาข้อมูลบางคนบอกกินได้บางคนบอกกินไม่ได้ สรุปมันกินสดได้

ปลาแซลม่อนแบบแล่สดจากแม็คโคร เก็บยังไงให้เนื้อยังเด้งไม่เปลี่ยนคะ ? ถ้าแช่ฟรีซแบบตู้แช่แข็ง (ตู้แช่แบบฝาบนที่ใช้กันในร้านอาหารอ่ะค่ะ) พอจะใช้ก็เอามาละลายในอุณหภูมิห้องได้มั้ยคะ ? เนื้อมันจะเปลี่ยนมั้ย

สิ่งที่ต้องเตรียมและขั้นตอนการทำ 1.ปลาแซลมอนประมาณ (หนึ่งชิ้นใหญ่) นำไปทอดใน กระทะที่มีน้ำมันพืชนิดหน่อยโดยใช้ไฟอ่อน ปิดฝากระทะกลับ ด้านทอดให้สุกทั้งสองด้าน ตักใส่จานพักไว้ 2.สลัดผัก ล้างน้ำทำความ