สวัสดีค่ะ (= พี่เราทำหมูกรอบไว้ 3 กก. กินกับน้ำจิ้ม ผัดกะเพรา ผัดคะน้า ผัดพริกเกลือ... ต้มยำหมูกรอบก็กินแล้ว ยังมีเมนูเด็ด ๆ เมนู​ไหน ที่ใส่หมูกรอบแล้ว... อีกไหมคะ... พี่เราทอด แล้วไปอบเพื่

😁สวัสดีครับ วันนี้ผมมาแชร์เมนู  "กะเพราหมูสับราดข้าวอร่อยๆกันครับ" ช่วงนี้ดู  คัลแลน พี่จอง บ่อยมาก เห็นเขาชอบสั่งผัดกะเพรากินกัน เลยทำให้ผมอยากกินเมนูนี้มากๆ แต่สูตรของผมจะใส่น้ำพ

สวัสดีครับ ทำให้ยากเข้าไว้กินอร่อยดีครับ ทำไข่เส้นก่อน ไข่ไก่ 1 ฟอง ไม่ต้องปรุงรส กลึงกระทะวนไปมาให้ไข่บางๆ นำมาหั่นเป็นเส้นพักไว้ ผัดกะเพราหมูสับ พริกกระเทียม หมูสับ ปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล น้

ไป กะ จุก ป้าอ่อน ซอยก๊วน มาเลยจ้ะ เพิ่งกลับมาถึงบ้านก็รีบรีวิวกันก่อน กลัวลืมรสชาด ร้านป้าอ่อนเป็นร้านอาหารตามสั่ง มีทั้งทำเป็นกับและราดข้าว ร้านอยู่แถวตลาด ซอยท่าเรือพลี ถ้ามาจากกรุงเทพก็วิ่งบูร

สวัสดีค่ะ (= อยากกินส้มตำ ไก่ย่าง ก็มากันที่ร้านแซ้บแซ่บ ตำโคราช รสชาตินัวหลาย มีผักมาให้จานนึง แตงกวาเอาไส้ออกด้วยนะ... ไก่ย่าง... มีกระเทียมเจียวกรอบ ๆ โปรยมา น้ำจิ้มแจ่วอร่อยค่ะ ต้มแซ่บเอ

เส้นหมี่เต้าหู้ซื้อมาจากเวียดนาม นำมาผัดกะเพรากับหมูสันนอก ออกมาแนวเดียวกันกับ เส้นหมี่ผัดขี้เมา เส้นหมี่เต้าหู้ (Tofutaki) 1 กล่อง 200 กรัม ใช้ใบกะเพราแดงเพราะหอมกว่ากะเพราเขียว และ พริกขี้หนูกระเ

.. วัตถุดิบและเครื่องปรุง - วุ้นเส้น - หมูหมัก- ไส้กรอก - พริกสดและกระเทียม - ใบกะเพรา - ซีอิ๊วขาว- ผงปรุงรส- ซอสหอยนางรม .. .. วิธีทำผัดกะเพราวุ้นเส้นหมูหมัก

รอบนี้ ได้อยู่ ลำพูน ยาวๆ แถมดันเป็นหวัด เลยขี่รถไปเที่ยวเชียงใหม่ ไม่ไหว ได้แต่เพ่นพ่านในลำพูน นี่แหละ ซึ่งสิ่งหนึ่งที่ชอบทุกครั้ง ที่กลับมาอยู่ลำพูน ก็คือ ของกินอร่อยๆ และที่สำคัญก็คือ ไม่แพงครับ 1

ข้าวผัดกะเพราหมูสับหรือข้าวคลุกกะเพราหมูสับ ต้องผัดให้เม็ดข้าวร่วน ผิวเกรียมนิดๆ เนื้อข้าวนิ่ม ต้องผัดโดยใช้ไฟแรงจัดแบบตามร้านอาหาร แต่เตาที่บ้านไม่ร้อนเหมือนกับตามร้านอาหาร ดังนั้นจะต้องมีว