🌼😍🎈🎁🎀สวัสดีปีใหม่ 2025 ที่กำลังจะถึงอีกไม่กี่วันข้างหน้า ช่วงนี้หลาย ๆท่าน อาจจะมี งานเลี้ยงสังสรรค์ในหน่วยงาน ในกลุ่มเพื่อนฝูง ซึ่งเป็นเรื่องธรรมดาในช่วงเทศกาล และคงจะทำให้หลาย ๆ คน เริ่มเบื่ออาหารปร

วันนี้ จขกท. จะมารีวิวซอส  ซอสหอยที่ใช้ทำกับข้าวนี่แหละ แต่คือซอสหอยอันนี้มันทำมาจากหอยเป๋าฮื้อ ที่เขาเคลมว่าดีต่อสุขภาพดูฉลากใส่ตั้ง 40 % แน่ะ ถือว่าเยอะมากนะสำหรับซอสหอยเป๋าฮื้อ ที่อยู่ตามห้าง

ตามหัวข้อเลย  จขกท เป็นคนที่ไม่ชอบกินหอย   หรือเรียกได้ว่ากินหอยไม่เป็น   ...แต่จะว่าไปก็เคยลองชิมอยู่หลายชนิดเหมือนกันนะ  มานั่งนึกดูเล่น ๆ  ว่าหอยที่เรารู้จักมีกี่

สวัสดีครับ สมาชิก ทุกๆท่าน วันี้มาค่ำหน่อย เพราะเพิ่งเสร็จกิจ ฝนกระหน่ำภาคใต้ น้ำท่วมบางพื้นที่ เล่นเอาสะบักสะบอม มาเป็นสัปดาห์ วัตถุดิบยังไม่มี เพราะยังออกทะเลไม่ได้ ก็ได้แต่ของฝั่งอันดามันมาทดแทน ปี

.. วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ไส้กรอก(เราใช้แบบหนังกรอบ เพราะคุณชายที่บ้านชอบค่ะ) - พริกหนุ่ม- แครอท - ซอสมะเขือเทศ- ซอสหอยนางรม- ซีอิ๊วขาว- ผงปรุงรส - พาสลี่ย์ป่

.. วัตถุดิบและเครื่องปรุง - วุ้นเส้น - หมูหมัก- ไส้กรอก - พริกสดและกระเทียม - ใบกะเพรา - ซีอิ๊วขาว- ผงปรุงรส- ซอสหอยนางรม .. .. วิธีทำผัดกะเพราวุ้นเส้นหมูหมัก

Animal Planet วันนี้ขอนำเสนอ American Abalone Farms หรือ ฟาร์มหอยเป๋าฮื้ออเมริกันนั่นเอง จขกทเข้าไปดูในวิกิ เค้าบอกว่าสายพันธุ์หอยเป๋าฮื้อนี้อาจมากถึง 30-140 สายพันธุ์ แต่ที่ฟาร์มนี้เพาะเลี้ยงเฉพาะห