------------------------------------------------------------------------------------------------------
เมื่อวันหยุดเสาร์-อาทิตย์เวียนวนกลับมาถึงในแต่ละสัปดาห์ ความหิวในแต่ละมื้อของวันก็เกิดขึ้น!!
จัดไปกับมื้อเที่ยง (Saturday Brunch) ที่ 204 Bistro International Cuisine at Swissotel Le Concorde Bangkok
บางครั้งการไปจัดมื้อเที่ยงดีๆ สักมื้อกับบุฟเฟ่ต์ของโรงแรมหรู โรงแรมดี มันก็ถือเป็นความตื่นตาตื่นใจครั้งหนึ่งของชีวิต
เพราะเป็นมื้ออาหารที่ทำให้เราได้เลือกอย่างละลานตาไปหม๊ดดดดด อ่ะไปดูกัน!!
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

เริ่มจากป้ายหน้าทางเข้าโรงแรมฯ ก่อนเลยครับ พวกเราใช้บริการของรถไฟฟ้าใต้ดิน(MRT) มากันครับ
โดยนั่งมาลงที่สถานีห้วยขวาง เดินออกมาทางออก 1 จะพบกับถนนรัชดาภิเษก และเดินตรงมาประมาณ 100-200 เมตรครับ
ก็จะถึงหน้าโรงแรม สวิสโซเทล เลอ คอนคอร์ด

เมื่อเราเดินเข้ามาภายในโรงแรมฯ จะพบกับเพดานที่สูงโปร่ง แจกันช่อดอกไม้ใหญ่โตอลังการ
และแชนเดอร์เลียร์คริสตัลใหญ่โต มีความโอ่อ่าตามแบบสไตล์ Rococo Art

ไปกันเลยครับ เดินไปยังห้องอาหาร 204 Bistro International Cuisine ภายในห้องอาหารตกแต่งสไตล์ยุโรป
เพดานสูงโปร่ง และเน้นใช้แสงธรรมชาติสาดเข้ามาเพราะใช้กระจกใสกว้างตลอดแนว พื้นเป็นแกรนิตโตสีดำ
และใช้โต๊ะไม้ปิดผิวด้วยลามิตสี Earth Tone ตัวเก้าอี้นั่งบุหนังเทียมสีครีมและสีเทาอ่อน

มาในโซนแรกกันเลยครับใกล้ๆ โต๊ะที่พวกเรานั่ง เป็นขนมปัง, เบเกอรี่, เนย, ชีส ฯ ขนมปังมีให้เลือกหลากหลายครับ
รสชาติดีครับตามมาตรฐานของอาหารโรงแรมฯ แต่ยังไม่เด่นเท่าไหร่ ข้อดีคือมีขนมปัง เบเกอรี่หลากหลายประเภทครับ

โซนต่อมาครับเป็นอาหารทะเล (Seafood in Ice Bucket) มีหอยแมลงภู่, หอยเชลล์, กุ้งขาวใหญ่ ฯ
แม้อาหารทะเลจะมีไม่มาก แต่น้ำจิ้มซีฟู้ดที่นี่รสเด็ดอยู่ครับ แซ่บอยู่ ถือว่าผ่าน

โซนใกล้เคียงต่อไปเป็นอาหารไทยแต่ละท้องถิ่นครับ ณ วันนั้นที่ไปมี น้ำพริกกะปิไข่ชะอม+ผักต้ม+ปลาทูทอด,
ขนมจีนน้ำเงี้ยว, สลัดผัก, และก็มีอีกหลากหลายให้เราเลือกรับประทาน โซนนี้รสชาติอาหารไทยดีมากๆ ครับ

ใกล้เคียงกันเป็นติ่มซำครับ มีขนมจีบ, ฮะเก๋า, ซาลาเปา รสชาติดีครับอร่อย โดยเฉพาะขนมจีบ
พอจิ้มกับซอสนะครับ อร่อยทีเดียวเลยล่ะ ทำได้ดีครับติ่มซำที่นี่!!!

สำหรับโซนนนี้เรา Request ให้กับพนักงานสามารถ Create Menu ได้เลยครับ

มาดูโซนของหวาน ขนมหวานกันเลยครับ ขนม ของหวานที่นีมีเยอะครับ มีโอศครีมโฮมเมด,
ลอดช่องน้ำกะทิ, ขนมเค้ก, ฯ ถือว่าเยอะพอสมควรเลยครับ แต่ผมถ่ายภาพบางได้บางส่วนที่ยังสวยอยู่
ถ่ายไม่ทันครับ เพราะขนมบางส่วนถูกรับประทานไปบ้างแล้ว หุหุ

สรุปได้ว่า(โดยส่วนตัว) "Saturday Brunch" (204 Bistro International Cuisine) ให้นิยามหรือแคปชั่นสั้นๆ
ถ้าเน้นมากินไม่ได้เน้นหรูหราหรือบริการมากนัก(ตามแบบฉบับของโรงแรมฯ) ที่นี่คุ้มและอิ่มมากๆ ครับ
คือหลังจากมื้อเที่ยงนี้ไปอิ่มถึงมื้อเย็นเลยครับ