เราว่ารอบ pressure test มันยากตรงที่ตรงใช้ทักษะงานครัวล้วนๆในการเอาตัวรอด ซึ่งของแบบนี้จะต้องใช้ประสบการณ์และการฝึกฝนเท่านั้น
อย่างรอบ invention หรือ mystery box เราเป็นคนเลือกเมนูเอง สามารถเลือกเมนูที่เข้าทางตัวเอง สามารถพลิกแพลงได้
แต่ pressure test ใช้ทักษะงานครัวล้วนๆ ขั้นตอนเดียวกัน คนที่ทักษะดีกว่าก็จะใช้เวลาทำน้อยกว่า หรือทำหลายๆอย่างพร้อมกันได้

กะเวลาได้ถูก เอาหม้อตั้งไฟ ระหว่างรอน้ำก็ไปทำอย่างอื่น เผลอๆระหว่างรอให้อย่างนึงได้ที่ ก็จัดการวัตถุดิบอย่างอื่นเสร็จไปหลายรายการ
ในขณะที่คนที่ไม่เก่งทักษะครัว กว่าจะทำแต่ละอย่าง แล้วต้องทำไปพร้อมกัน ก็จะเกิดความลน ทำงานไม่เสร็จตามเวลา ทำให้ขั้นตอนการทำงานพลาดต่อกันเป็นโดมิโน ตั้งแต่รอบเชียร์หมอ เราก็คิดว่าpressure test นี่แหละน่าจะเป็นจุดอ่อนของหมอ เพราะหมอน่าจะทำงานครัวน้อยกว่าคนอื่น
แต่เรื่องคิดสร้างสรรค์ หรือเรื่องวัตถุดิบ เราเห็นหมอเอาตัวรอดได้ดีนะ เสียใจที่หมอออก แต่ก็ภูมิใจที่หมอมาถึงขนาดนี้ได้อ่ะ