เนื้อสัตว์จะแข็งที่อุณหภูมิกี่องศาคะ

กระทู้คำถาม

เคล็ดลับก้นครัว วัตถุดิบทำอาหาร ตู้เย็น ถนอมอาหาร อาหารแช่แข็ง

เนื้อสัตว์จะแข็งเป็นก้อนที่อุณหภูมิกี่องศาคะ
ถ้าเราอยากแช่เย็นให้หมูเย็นที่สุด แต่ไม่เป็นน้ำแข็ง ควรแช่ที่กี่องศาดีคะ

ร่วมแสดงความรู้สึก:

สมาชิกหมายเลข 3152787 ถูกใจ

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

แช่หมูหมัก ใช้อุณหภูมิเท่าไรคะ ไม่ให้หมูแข็ง (ตู้แช่ฝาทีบ)

ปกติแล้วจะใช้น้ำแข็งแช่หมูหมักค่ะ แต่ลงน้ำแข็งวันละ 2กระสอบ คิดๆแล้ว เดือนนึงก็หลายบาทอยู่ พอดีได้ตู้แช่ฝาทึบมือสองมา แต่ตั้งอุณหภูมิไม่ถูก กลัวแช่แล้วหมูจะแข็ง เอามาขายเช้าต่อมาจะยุ่งเอาอีก รบกวนพี่ๆ

สมาชิกหมายเลข 3674316

ใส่ “น้ำแข็ง” ในหม้อต้มเนื้อ ทำให้เนื้อเปื่อยเร็วจริงไหม ใครเคยลองบ้าง ?

พอดีอ่านเจอข่าวนี้เลยสงสัยว่าได้ผลจริงไหม ? เครดิตแหล่งข่าว/เจ้าของบทความโดย https://www.thaipbs.or.th/now/content/1970 จากกรณีที่เพจเฟซบุ๊ก (แค่เลchannel) ได้มีการแนะนำทริกในการทำครัว&nbs

stardom

ต้องแช่เย็นช่องฟรีซควรมีอุณหภูมิเท่าไหร่คะ

พอดีเราซื้อตู้เย็นมา แต่น้ำแข็งชอบละลายเองไม่แน่ใจว่าเป็นระบบละลายน้ำแข็งอัตโนมัติรึเปล่า แต่พอมันละลายเองก็กลัวว่าพวกเนื้อสัตว์อะไรแบบนี้จะเสียอะค่ะ ตู้เย็นอุณหภูมิสูงสุดมีถึงเลข 7 เราควรเปิดให้ถึง 7

สมาชิกหมายเลข 7735383

น้ำอุณหภูมิห้อง

ทำไมเมื่อนำน้ำอุณหภูมิห้อง 25 องศาเซลเซียสไปทำให้ถึงจุดเดือด คือ 100 องศาเซลเซียส ถึงทำได้เร็วกว่านำไปทำให้ถึงจุดเยือกแข็งหรือเป็นน้ำแข็ง คือ 0 องศาเซลเซียส ทำไมระยะห่างระหว่าง 25 ไป 100 มีมากกว่าระย

สมาชิกหมายเลข 8519915

ซื้อเนื้อสัตว์ที่ใกล้หมดอายุในห้างแล้วไปแช่แข็ง

แม่รอซื้อเนื้อหมู ไก่ในห้าง ตอน 3 ทุ่มที่ เค้า sale กันจะหมดอายุ แล้วพอกลับบ้านเข้าช่องแข็ง อีก 3-4 วันหรือบางทีเป็นอาทิตย์ค่อยเอาออกมาใช้ ซึ่ง วันหมดอายุที่เขียนบนฉลาดมันเลยมาแล้ว แม่บอกว่าเก็บได้เพ

สมาชิกหมายเลข 3027511

ทำไมถั่วแดงแช่เจ็ดแปดวันยังไม่นิ่ม

ทำไมถั่วแดงเม็ดเล็กแช่เจ็ดแปดวันยังไม่นิ่ม แถมไม่งอกด้วย ยังแข็งมาก

Vergissmeinnicht

อาหารแช่แข็งที่ขายตามร้านสะดวกซื้อมีกระบวนการยังไง

สวัสดีค่ะ พอดีสนใจอยากขายหมูปิ้ง หมูสเต๊ะ ซาลาเปา ฯลฯ แบบฟรีซและบรรจุใส่หีบห่อแบบที่ขายตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป ที่ลูกค้าสามารถซื้อและไปอุ่นไมโครเวฟเองได้น่ะค่ะ มันมีกระบวนการยังไง ต้องซื้อเครื่องแบบไหน

สมาชิกหมายเลข 3208477

ชานมไข่มุกแช่เย็นอยู่ได้กี่วัน ??

อยากทราบว่าชานมไข่มุกแช่เย็นจะสามารถอยู่ได้กี่วันหรอครับ (แบบไม่เจาะฝากิน ซีลอย่างดี) แล้วสมมุติแช่ไว้นานๆ ไข่มุกจะเกาะกันเป็นก้อนเหรือแข็งมั้ยครับ ?? ขอบคุณครับ

สมาชิกหมายเลข 3645823

ตู้เย็นตรงที่ปรับอุณหภูมิหมุนไม่ได้ค่ะ

ตามหัวข้อด้านบนเลยค่ะ หมุนไม่ได้ทำให้ปรับอุณหภูมิที่จะแช่ไม่ได้ทำให้ของในตู้เย็นช่องแช่เย็นแข็งจนเป็นน้ำแข็งค่ะ ทานไม่ได้เลย มีทางแก้ไหมค่ะ

สมาชิกหมายเลข 2674241

ตู้เย็น 2 ประตู 7.1 คิว MITSUBISHI รุ่น MR-F23G แช่น้ำไม่เย็น..

ผมเพิ่งซื้อมาจากโลตัส ได้เครื่องมาก็ทิ้งไว้ 5 ชั่วโมงแล้วเสียบปลั๊ก วันแรก (ตู้เปล่า) - ช่องแช่แข็ง ได้ประมาณ -10 องศา - ช่องแช่เย็น ได้ประมาณ 5 องศา - ช่อง ปกติประมาณ 18 องศา วันที่สอง (แช่ของนิดหน

สมาชิกหมายเลข 1446472

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ เคล็ดลับก้นครัว วัตถุดิบทำอาหาร ตู้เย็น ถนอมอาหาร อาหารแช่แข็ง

{room_name}

เนื้อสัตว์จะแข็งที่อุณหภูมิกี่องศาคะ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ