เพราะคำว่า universe ออกเสียงว่า [ยู]นิเวิร์ส เสียงพยัญชนะตัวแรกคือ ย. ยักษ์ ไม่ใช่ อ เลยออกเป็น เดอะ
umbrella เป็น ดิ เพราะ u ในคำนี้คือ อ. อ่าง

แต่การที่คำไม่ได้ขึ้นต้นด้วย อ.​ อ่าง แล้วออกเป็น ดิ ก็มี อันนี้เพื่อเป็นการเน้นย้ำว่าหมายถึงอันนี้แหละ
สมมติว่าที่มหาลัยมีนักกีฬาฟุตบอลที่ดังมาก ทุกคนรู้จัก คุยกันกับเพื่อนแล้วบอกว่า "I saw the (เดอะ) football player today."  มีนักฟุตบอลหลายคนเลยถาม "which one?" คุณเพื่อนตอบ "the (ดิ) football player." ก็คือหมายถึงคนที่ดังขนาดทุกคนรู้จัก