รายชื่อร้านอาหารที่ขาดไม่ได้ก็ต้องเป็นปิ้งย่าง ใครสายกินเนื้อชอบโปรตีนแวะเข้ามาในลิงค์นี้ได้เลยจ้ารับรองดี หลังจากอยู่เชียงใหม่มาได้หลายปีก็คิดว่าได้ตะเวณกินร้านปิ้งย่างมาก็พอสมควร จึงอยากจะมารีวิวร้านดีร้านเด็ดให้แก่คนที่อยากจะมาเชียงใหม่ได้มาลองชิมกันนะคะ ร้านจะแนะนำพวกนี้ก็จะราคาไม่แพงมากกินกำลังสบายกระเป๋า เดี๋ยวจะเขียนไว้หลังชื่อร้านให้ว่าร้านไหนเป็นเนื้อ เป็นหมู หรือ ได้ทั้งสองให้นะคะ

1. ร้านปิ้งย่างที่หนึ่งในใจของเชียงใหม่ตอนนี้คือ YuuDai  https://www.facebook.com/yuudaiyakiniku/ (เนื้อวัว+เนื้อหมู+ซีฟู๊ด) กดลิ้งไปเพจได้เลยค่ะ ร้านนี้ปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นราคาค่อนข้างสูงหน่อยมีสามราคา เริ่มที่ 590 บาท 890 และ 1,290 บาท อย่าว่างู้นงี้เลยเคยกินแต่ราคา 590 ก็แฮปปี้มากละ เนื้อวัวดีมีหลากหลายส่วน เนื้อหมูก็เช่นกัน แต่ถ้าใครชอบซีฟู๊ดน่าจะแฮปปี้ราคารวมกุ้งแม่น้ำและปลาแซลมอลแล้วด้วย  แถมซาชิมิแซลมอลให้คนละหนึ่งที่ แต่อีกอย่างที่ดีมากๆของร้านนี้คือ อาหารสุกค่ะ ออกจะตัดกำลังหน่อยนะแต่ข้าวหน้าเนื้อ สตูว์เนื้อ บางทีก็มีหมูสามชั้นตุ๋นด้วย สำหรับคนที่สามารถจ่ายได้หนักหน่อย ราคา 890 ก็จะมีหอยยางรม หอยเซลล์ วากิวซุชิ ข้าวด้งหน้าปลาไหล ปลาตาเดียว และอื่นๆอีกมาก ส่วนตัวแพงสุดมีให้เลือก ได้หนึ่งอย่างหนึ่งที่ระหว่าง วากิว a4, ลอบสเตอร์ หรือ กุ้งแม่น้ำยักษ์ และในบุฟเฟ่ต์ก็มีปูอลาสก้า กุ้งหวาน และอื่นๆเพิ่มมาอีก
ใครอยากมากินแนะนำว่าให้มาเร็วหน่อย เช่นตอนเปิดเพื่อกินรอบเที่ยง หรือถ้าจะกินเย็นอาจจะต้องโทรจองโต๊ะก่อน ถือว่าขายดีตลอดเวลา เมื่อก่อนตอนไปกินจะมีปัญหาเรื่องออเดอร์สั่งไปแล้วไม่มา หรือ ออกช้าจนลืมหลายครั้งเหมือนกัน ไม่รู้ว่าตอนนี้แก้ปัญหาเรื่องนี้ไปได้หรือยัง เวลาสั่งก็ต้องระวังหน่อยนะคะ เดี๋ยวจะกินไม่หมด

2. ร้านที่สองนี่ปิ้งย่างสไตล์เกาหลี ราวกับบินไปกินที่โซล ล้ำลำ LumLum https://www.facebook.com/Lum-Lum-Korean-Restaurant-ร้านอาหารเกาหลี-ล้ำลำ-람람-290228521016745/ (เนื้อวัว+เนื้อหมู) กดลิงค์ไปเพจได้เช่นกัน ร้านนี้เป็นร้านที่ไปบ่อยที่สุดในบรรดาร้านที่เขียนรีวิวมานี่แหละค่ะ ร้านนี้มีสองสาขา ที่กาดรวมโชคที่หนึ่ง และอีกที่อยู่ทางไปสวนราชพฤกษ์ จะรีวิวได้แค่สาขากาดรวมโชคนะคะอีกที่ไม่เคยไป ร้านนี้เจ้าของเป็นเกาหลีแท้ๆอาหารเกาหลีอร่อยมากกกก ดีไปหมดตั้งแต่ขาวเปล่า เครื่องเคียงจานเล็ก อาหารจานเดียว ไปจนปิ้งย่างบุฟเฟ่ต์
ร้านนี้เปิดแบบ a lar carte หรือสั่งเป็นจานด้วย ไปกินประจำอาหารชุด ข้าวยำ บัลโกกิ ซุปเต้าเจี้ยว แกงเต้าหู้ คิมบับ อร่อยไปหมด แต่ทีเด็ดที่คนส่วนใหญ่ไปกินกันนั้นคือ บุฟเฟ่ต์หมูเกาหลี แค่คนละ 329 บาทเท่านั้นเอง เครื่องเคียงนี่วางจนล้นโต๊ะออกมาเลยทีเดียวแถมเติมได้ตลอดไม่หยุด เนื้อหมูก็จะมีสามชั้นกับสันคอหมักด้วยซอสต่างๆมาให้เลือก แล้วก็มีเนื้อไก่ด้วย (ไก่ที่นี่ก็เด็ดนะ ถ้าไปขอให้ลอง) ผักยำที่ให้มากินคู่กับเนื้อก็ปรุงน้ำรสน้ำส้มหมักมาได้เข้ากั๊นเข้ากัน น้ำจิ้ม กับผักสดก็ดีอีก ย่างเนื้อหมูคีบมาวางบนผักตักน้ำจิ้มและเครื่องเคียงพร้อมห่อเข้าปากบอกเลยว่ากินแล้วหยุดยาก
บุฟเฟ่ต์เนื้อก็มีเช่นกันแต่ราคาค่อนข้างแรง 800 กว่าบาท ยังไม่เคยกินค่ะ ปกติถ้าอยากกินเนื้อจะตจัดแค่บัลโกกิเนื้อบนจานร้อนราคาประมาณ 250 บาทเป็นชุดมากับข้าวและเครื่องเคียงก็อร่อยมากละ ร้านนี้ไม่มีซีฟู๊ดนะคะ
เป็นร้านที่คนเยอะตลอดเวลา ตอนเย็นอาจจะต้องรอคิวบ้าง ร้านนี้เด่นเรื่องบริการมากค่ะ พนักงานน่ารักมาก ใส่ใจดูแลบริการดีตลอด รับรองว่าไปแล้วประทับใจแน่นอนค่ะ

3.กินสบายๆมีหลายอย่าง Grilljung https://www.facebook.com/GrillJung.CM (เนื้อวัว+เนื้อหมู+ซีฟู๊ด) กดไปดูเพจโลด ร้านปิ้งย่างสไตล์ลูกครึ่งระหว่างเกาหลีและญี่ปุ่น ราคารวมเครื่องดื่มแล้ว 439 ต่อคน มีมันทุกอย่างที่สมควรในราคานี้ ได้ไอติม Haagen-Dazs คนละที่ด้วย พาลูกเล็กเด็กแดงหรือพ่อแม่ผู้สูงอายุไป ได้ลดราคาอีกคนละเกือบ 200บาท(ดูรายละเอียดในเพจโปรเค้ารายละเอียดเยอะ) อาหารรสชาติกินง่ายคุณภาพดี มีตั้งแต่กุ้งแม่น้ำ เนื้อวัว หอย ปลาดิบ ซูชิ ข้าวปั้นหน้าต่างๆ ไข่หวาน หอยเซลล์เล็ก เมนูชีสและซอสต่างๆใส่ฟลอยด์มาให้ย่าง ของทานเล่น เกี๊ยว ปูอัด ยำสาหร่าย ข้าวปั้นเผาไฟ
เนื้อวัวถือว่าดีสมราคา น้ำหมักเนื้อ น้ำจิ้มช่วยส่งเสริมรส หมูอร่อย ซีฟู๊ดสดดีให้ชิ้นใหญ่ไม่กั๊ก อาหารญี่ปุ่นถือว่าดีมากในราคานี้ กินแล้วสบายใจด้วยฟินด้วย พนักงานดูแลดี อาหารเสิรฟรวดเร็วไม่มีหมดไม่มีช้าไม่กั๊ก ร้านมีสองสาขาเวิ้งตรงข้าม central airport กับในคูเมือง ได้ทั้งคู่เอาที่สะดวกเดินทาง เหมาะกับไปกินกับครอบครัวกับเพื่อนผูง เพื่อนร่วมงานค่า

4. ปิ้งย่างหมูกะทะแบบไทยจ้า อุ้มกับต๋องบุฟเฟ่ต์อินเตอร์​​ https://www.facebook.com/AumkaTongBuffet/ (เนื้อหมู+ซีฟู๊ด+มากมาย) อันนี้ก็เด็ด เพิ่งเปิดใหม่จ้า ยังไม่น่าจะถึงปีนะ อยู่ออกมาทางวงแหวนรอบสองแถวสันผีเสื้อ ไม่ไกลจากศาลากลางมาก ถ้าขับผ่านหน้าร้านจะงงๆหน่อยว่าที่นี่ทำอะไรกันแน่ แต่งดูเป็นสไตล์ barn เหมือนโรงเบียร์ แล้วก็มีเขียนอะไรเกี่ยวกับยิมมวย สักอย่าง แต่ก็มีร้านหมูกะทะแบบ open air เปิดอยู่ด้วยงี้! มีที่จอดรถกว้างขวางตั้งแต่ขับเข้าไปจะเห็นคนเยอะมากพร้อมควันปริมาณมหาศาล ร้านนี้ชอบมากที่ของเยอะสะใจ ปล่อยเราบริการตัวเองเต็มที่อยากได้อะไรขอเชิญจัดการด้วยตัวเองมีให้ทุกอย่างในราคา 299 บาท
ร้านนี้โดดเด่นที่อาหารทะเลนะ กุ้ง หอยเชลล์ ปู หอยนางรม เติมตลอดไม่อั้นไม่กั๊ก สดด้วย คือเอามาเทนี่น้ำแข็งติดเลยทีเดียว (บางคนคิดว่าดูไม่สดแต่เราว่าเค้าแช่รักษาอุณหภูมิดีนะ เดี๋ยวนี้มันไม่มีอะไรไม่ฟรีสหรอกเธอ) ที่ชอบมากๆคือที่โซนซีฟู้ดมี ซอสเนยกระเทียมผสมให้ไว้ตักจ้า เอามามาซีฟู๊ดปิ้งกับเตาถ่านนะ ควันเยอะนักแล 555 ไม่ใช่! อร่อยมาก เนื้ออื่นๆก็มีครบหมดสไตล์บุฟเฟ่ต์หมูกะทะ วัว หมู ไก่ ปลาหมึก เครื่องใน หมักโน่นนี่เป็นถาดๆให้ตัก ที่เพิ่มมาคือมีพวกเนื้อเสียบไม้bbq เบคอนพันผักชนิดต่างๆอีกมากมาย ผักนี่ก็หลากหลายมากเลือกได้หมดเผื่อจะเอาลงในซุปข้างๆเตาหมูกะทะ อาหารสุกอีกสัก 20 อย่าง ขนมหวานแบบไทย แบบฝรั่งเค้กแยมโรลโดนัทยกลงเป็นลังๆหมดก็เปิดลังใหม่ เครื่องดื่มฟรีทุกอย่างเว้นเหล้าเบียร์ คือวางเป็นมุมไว้มีสัก 30ลังได้ ชอบอะไรหยิบเปิดเองตักเอง จัดการได้หมดเลย
ที่นี่แนวตรงเค้าเก็บเงินก่อนเดินเข้าร้านเลย จ่ายเลยแล้วผ่านประตูไปก็ตามสบายละทีนี้ ของเติมไม่ขาด มีเวทีกับการแสดงกึ่งๆร้องเพลงกึ่งๆตลกด้วย นั่งฟังไปกินไปก็เพลินๆดีนะ จะมีอย่างเดียวที่ต้องระวังที่นี่คือควันเยอะมากกกก นั่งกินไปนี่บางทีก็ร้องไห้ไป ออกมาจากร้านคือตัวจะอบไปด้วยควันคละคลุ้ง แต่ก็ไม่ใช่ปัญหาอะไรกินหมูกะทะมันก็ต้องได้อารมณ์ประมาณนี้แหละ!

ประมาณนี้แหละค่ะร้านปิ้งย่างที่ชอบในเชียงใหม่นะคะ เรื่องรสนิยมในอาหารของแต่ละคนนี่ก็จะเป็นเรื่องส่วนตัวแต่ถ้ามีโอกาสก็มาลองกินตามที่บอกไว้นี่ดูได้นะคะ ถ้าใครมีร้านอื่นเจ๋งๆก็แนะนำกันมาเพิ่มได้นะคะ

มีนาคม 2018
Along the way

สำหรับคนมาเชียงใหม่แล้วยังหารายชื่อร้านอาหารไม่ถูกเราได้รวมให้ท่านไว้แล้วที่นี่ 50ร้านเด็ดในเชียงใหม่ https://alongthewaymoment.com/2017/06/21/ร้านอาหารเด็ดเชียงใหม่/
อันเดียวกับในพันทิพนี่ค่ะ https://ppantip.com/topic/36590611

ติดตามเรื่องราวระหว่างทางท่องเที่ยวกับการกินของ Along the way ได้ที่เฟซบุ๊คเพจค่ะ https://www.facebook.com/alongthewaymoment/ หรืออ่านบล็อกได้ค่ะ www.alongthewaymoment.com