ผมเปิด Hostel มี 6 ห้อง อยู่ที่สุขุมวิท 22 ใกล้ BTS อโศก
ทำเลดีมีแต่ต่างชาติแน่นอน และมีหน้าร้านขาย
กาแฟ เช่น Espresso Latte .... ราคา แก้วละ 60 บาท
เครื่องดื่ม เช่น ชาเขียว ชาไทย .... ราคาแก้วละ 40-50 บาท
มีร้านคู่แข่งฝั่งตรงข้าม ขายเครื่องดื่มเหมือนกันแต่มันมี
กาแฟราคา แก้วละ 100-110 บาท
เครื่องดื่ม แก้วละ 75-110 บาท
(ร้านผมยังมีอาหาร เช่น วาฟเฟิล อาหารเช้าฝรั่งขายอีก)
ลูกค้าส่วนใหญ่ไม่ใช่ลูกค้าประจำ เพราะเป็น คน(ฝรั่ง)ที่เดินผ่านแล้วสนใจ ทำงานแถวนั้น
และต่างชาติพักที่นี้อยู่แล้ว
ผมอยากขึ้นราคาตามร้านคู่แข่งซักหน่อย เรื่องรสชาติผมอร่อยกว่าแน่นอน
อยากถามเพื่อนๆว่าควรขึ้นทีเดียวเท่าคู่แข่งเลยหรือค่อยๆขึ้นดีกว่ากันครับ
ปล.ผมกำลังทำแบบสอบถามเช็คความพึงพอใจต่อราคาของลูกค้าอยุ่ เนื่องจากผมจบเศรษฐศาสตร์มา
เลยต้องเช็คจำนวนลูกค้าที่ยอมซื้อในแต่ละระดับราคาซักหน่อยว่า จะได้กราฟรายได้ออกมาเป็นไงบ้าง
(อ่อนไหวต่อราคาขนาดไหน)(ตอนแรกว่าจะไม่ทำละคับ อิอิ)
ปล2.คนที่มาบอกผมว่าธุรกิจของจริงไม่เหมือนทฤษฏี ผมไม่ตอบนะ บอกก่อนไม่ชอบให้มาดูถูกคับผม
ปล3.ขอคนที่มีความรู้เรื่องธุรกิจนี้จะดีมาก
อยากถามเพื่อนๆช่วยคิดเรื่อง ขึ้นราคาเครื่องดื่มกับอาหาร ของร้านผมหน่อยคับ
ทำเลดีมีแต่ต่างชาติแน่นอน และมีหน้าร้านขาย
กาแฟ เช่น Espresso Latte .... ราคา แก้วละ 60 บาท
เครื่องดื่ม เช่น ชาเขียว ชาไทย .... ราคาแก้วละ 40-50 บาท
มีร้านคู่แข่งฝั่งตรงข้าม ขายเครื่องดื่มเหมือนกันแต่มันมี
กาแฟราคา แก้วละ 100-110 บาท
เครื่องดื่ม แก้วละ 75-110 บาท
(ร้านผมยังมีอาหาร เช่น วาฟเฟิล อาหารเช้าฝรั่งขายอีก)
ลูกค้าส่วนใหญ่ไม่ใช่ลูกค้าประจำ เพราะเป็น คน(ฝรั่ง)ที่เดินผ่านแล้วสนใจ ทำงานแถวนั้น
และต่างชาติพักที่นี้อยู่แล้ว
ผมอยากขึ้นราคาตามร้านคู่แข่งซักหน่อย เรื่องรสชาติผมอร่อยกว่าแน่นอน
อยากถามเพื่อนๆว่าควรขึ้นทีเดียวเท่าคู่แข่งเลยหรือค่อยๆขึ้นดีกว่ากันครับ
ปล.ผมกำลังทำแบบสอบถามเช็คความพึงพอใจต่อราคาของลูกค้าอยุ่ เนื่องจากผมจบเศรษฐศาสตร์มา
เลยต้องเช็คจำนวนลูกค้าที่ยอมซื้อในแต่ละระดับราคาซักหน่อยว่า จะได้กราฟรายได้ออกมาเป็นไงบ้าง
(อ่อนไหวต่อราคาขนาดไหน)(ตอนแรกว่าจะไม่ทำละคับ อิอิ)
ปล2.คนที่มาบอกผมว่าธุรกิจของจริงไม่เหมือนทฤษฏี ผมไม่ตอบนะ บอกก่อนไม่ชอบให้มาดูถูกคับผม
ปล3.ขอคนที่มีความรู้เรื่องธุรกิจนี้จะดีมาก