ทำไมพนักงานชงกาแฟ All Cafe ในเซเว่น ถึงไม่มีคนชงประจำ หรือฝึกพนักงานให้มีความรู้มากกว่านี้
วันนี้ไปสั่งกาแฟที่สาขาหนึ่งมา คนชงเป็นแคชเชียร์ที่เพิ่งคิดเงินจากลูกค้าคนก่อนเสร็จ(ไม่มีผ้ากันเปื้อน)
เหมือนพนักงานคนไหนอยู่ใกล้เครื่องชงคนนั้นต้องเป็นคนทำกาแฟ ไม่พร้อมทำ ดูงงกับสูตรกาแฟ ต้องเอา
สูตรกาแฟมาเปิดกาง ว่าใส่นมเท่าไหร่ แล้วพีคสุดคือตอนกินใกล้จะหมดแก้ว เปิดฝากะว่าจะกินน้ำแข็ง ดันเจอเส้นผม
อยู่ในแก้วหลายเส้น เส้นสั้นๆ (คนชงเป็น ผช. เราคิดว่าผมคนชงนี่ล่ะ) น่าจะดูเเลให้ดีกว่านี้ ทั้งเรื่องความรู้ในสูตรชง และความพร้อมของพนักงาน
การแต่งกายในการชง (ผ้ากันเปื้อน อื่นๆ)
ไม่ได้ดิสเครดิตนะคะ แต่จากประสบการณ์ตรงที่เจอวันนี้ค่ะ