วันนี้มาทานอาหารที่ร้านเจ๊ตุ้มพัทยา
- เป็นร้านของคนท้องถิ่นเเละคนต่างถิ่นก็นิยมนะคะ บรรยากาศร้านสบายๆ ไม่ใช่ร้านที่มีการออกเเบบสำหรับต้อนรับนักท่องเที่ยวชาวกรุงเทพ เเต่รสชาติอร่อยค่ะ
- โดนรวมอาหารสดอร่อย ราคาไม่เเพง ไม่เวอร์ เป็นมิตรกับเงินในกระเป๋าค่ะ
- ร้านอยู่ในซอยร่มโพธิ์ ติดกับตลาดร่มโพธิ์ เข้าไปประมาณ 300 เมตรค่ะ
ภาพที่ถ่ายก็จะเบลอๆตามสไตล์ค่ะ
(ไม่ค่อยจะถ่ายได้ชัดเหมือนชาวบ้านเค้า) เเละภาพก็จะองค์ประกอบไม่ครบเพราะพอรู้ตัวก็เอ๊ะ
ตักไปเเล้วบ้างอะไรบ้าง - เค้าว่าคนหิวบางครั้งก็ขาดสติค่ะ
เส้นทาง
1. ถ้ามาจากทางพัทยาใต้ ให้มุ่งหน้าไปทางหาดจอมเทียน
2. เมื่อเจอเเยกมัจฉานุ "ให้ตรงไป" - ถ้าเลี้ยวขวาก็จะไปถนนเลียบหาดจอมเทียน
(อดีตเป็นวงเวียน หนุมาน) - หนุมานนี่เรียกเองมาตั้งเเต่เด็กค่ะ
3. ขับตรงมาเรื่อยๆจะเจอตลาดต้นโพธิ์ ให้ชลอรถ ติดกับตลาดจะมีซอยเรียกต้นโพธิ์ หน้าปากซอยมี เซเว่นค่ะ
4. เลี้ยวซ้ายที่ปากซอยเข้ามาเรื่อยๆจะเห็นป้ายร้านค่ะ
ขับมาจะเจอป้ายชื่อร้านเห็นชัดพอควรนะคะ
หน้าร้านมีที่จอดรถค่ะ เเต่ถ้าไม่พอตรงข้ามก็มีที่จอดได้ด้วยค่ะ วันนี้เราไปทานก่อนเที่ยง (11.40)เพราะกลัวคนเยอะ
จริงๆเพิ่งทานมื้อเช้าเสร็จตอน 10.30 ดังนั้นยังอิ่มอยู่ก็เลยสั่งกันพอประมาณ
วันนี้เรามาสั่งเมนูถูกหวยกัน คือมาทาน 5คน (มาจริง 4) อาหาร 5อย่าง เลยเหลือทุกอย่างยกเว้นกุ้งทอดซอสมะขาม
ไม่ใช่เค้าไม่อร่อยนะคะเเต่ท้องพวกเรามันไม่อำนวย
อันนี้เป็นบรรยากาศในร้านค่ะ
จานเเรกเป็นยำตะไคร้กุ้ง ขอบอกว่าอร่อยค่ะรสชาติเข้มข้นดีมาก (ไม่ทานกุ้งเเต่ก็ทานเครื่องได้นะคะ)
จากรูปกุ้งหายไปเเล้ว 2 ตัวค่ะ พอดีสติมาเลยถ่ายได้เท่านี้
อีกจานที่ลืมสนิทเลยจริงๆก็คือ กุ้งทอดซอสมะขาม (นึกได้อีกทีเหลือเเต่จาน เเม้กระทั่งหัวกุ้งก็ไม่เหลือให้ถ่ายค่ะ)
กุ้งสดมาก เนื้อเด้งเเละเหนียว ซอสก็ดีงามไม่เปรียวหรือหวานเกินไป
ปลากระพงทอดน้ำปลา: ที่นี่ทอดมาพร้อมกับก้างปลาเลยค่ะ
ปลาสดมากค่ะ
ปลาสดดูยังไง ปลาสดในที่นี้หมายถึงเอาปลาว่ายน้ำมาทอดค่ะไม่ใช่ดูเหงือกเเดง
เเต่ให้ดูเนื้อปลาที่ทอดเเล้วเนื้อปลาจะออกเป็นสีขาวๆ เนื้อปุยๆค่ะ - เเต่ถ้าเป็นปลาตายมาทอดเนื้อจะด้านหน่อย สีไม่ขาวจั๊วะเเละไม่ปุกปุยค่ะ
อ่อส่วนค่ะ: จานนี้รสชาติเเปลกนิดนึง เหมือนมีรสซีอิ้วรมควันหรืออะไรสักอย่าง เเม้หอยจะตัวเล็กเเต่ให้มาเยอะมากค่ะ ไม่มีคำไหนไม่มีหอยค่ะ
ปลาผัดพริกไทยดำ: ขอบอกว่าเข้มข้นมาก จนนึกว่าใช้ซอสหรือเปล่าเนี่ย เเต่เค้าทำเองนะคะ
ทานกันจนต้องเอามือลูบพุง
พอไปเข้าห้องน้ำถึงจะเห็นว่าด้านข้างมีบ่อ ปลา กุ้ง ปู กุ้ง - อ่อมิน่าของสดอย่างที่ชมกันตอนทาน
(บางร้านเเม้จะมีกุ้ง หอย ปู ปลาว่ายน้ำ เเต่เค้าก็จะมั่วๆเอาของที่ตายเเล้วมาทำให้)
[CR] ร้านอร่อยที่พัทยา: ครัวเจ๊ตุ้ม
- เป็นร้านของคนท้องถิ่นเเละคนต่างถิ่นก็นิยมนะคะ บรรยากาศร้านสบายๆ ไม่ใช่ร้านที่มีการออกเเบบสำหรับต้อนรับนักท่องเที่ยวชาวกรุงเทพ เเต่รสชาติอร่อยค่ะ
- โดนรวมอาหารสดอร่อย ราคาไม่เเพง ไม่เวอร์ เป็นมิตรกับเงินในกระเป๋าค่ะ
- ร้านอยู่ในซอยร่มโพธิ์ ติดกับตลาดร่มโพธิ์ เข้าไปประมาณ 300 เมตรค่ะ
ภาพที่ถ่ายก็จะเบลอๆตามสไตล์ค่ะ (ไม่ค่อยจะถ่ายได้ชัดเหมือนชาวบ้านเค้า) เเละภาพก็จะองค์ประกอบไม่ครบเพราะพอรู้ตัวก็เอ๊ะ ตักไปเเล้วบ้างอะไรบ้าง - เค้าว่าคนหิวบางครั้งก็ขาดสติค่ะ
เส้นทาง
1. ถ้ามาจากทางพัทยาใต้ ให้มุ่งหน้าไปทางหาดจอมเทียน
2. เมื่อเจอเเยกมัจฉานุ "ให้ตรงไป" - ถ้าเลี้ยวขวาก็จะไปถนนเลียบหาดจอมเทียน
(อดีตเป็นวงเวียน หนุมาน) - หนุมานนี่เรียกเองมาตั้งเเต่เด็กค่ะ
3. ขับตรงมาเรื่อยๆจะเจอตลาดต้นโพธิ์ ให้ชลอรถ ติดกับตลาดจะมีซอยเรียกต้นโพธิ์ หน้าปากซอยมี เซเว่นค่ะ
4. เลี้ยวซ้ายที่ปากซอยเข้ามาเรื่อยๆจะเห็นป้ายร้านค่ะ
ขับมาจะเจอป้ายชื่อร้านเห็นชัดพอควรนะคะ
หน้าร้านมีที่จอดรถค่ะ เเต่ถ้าไม่พอตรงข้ามก็มีที่จอดได้ด้วยค่ะ วันนี้เราไปทานก่อนเที่ยง (11.40)เพราะกลัวคนเยอะ
จริงๆเพิ่งทานมื้อเช้าเสร็จตอน 10.30 ดังนั้นยังอิ่มอยู่ก็เลยสั่งกันพอประมาณ
วันนี้เรามาสั่งเมนูถูกหวยกัน คือมาทาน 5คน (มาจริง 4) อาหาร 5อย่าง เลยเหลือทุกอย่างยกเว้นกุ้งทอดซอสมะขาม
ไม่ใช่เค้าไม่อร่อยนะคะเเต่ท้องพวกเรามันไม่อำนวย
อันนี้เป็นบรรยากาศในร้านค่ะ
จานเเรกเป็นยำตะไคร้กุ้ง ขอบอกว่าอร่อยค่ะรสชาติเข้มข้นดีมาก (ไม่ทานกุ้งเเต่ก็ทานเครื่องได้นะคะ)
จากรูปกุ้งหายไปเเล้ว 2 ตัวค่ะ พอดีสติมาเลยถ่ายได้เท่านี้
อีกจานที่ลืมสนิทเลยจริงๆก็คือ กุ้งทอดซอสมะขาม (นึกได้อีกทีเหลือเเต่จาน เเม้กระทั่งหัวกุ้งก็ไม่เหลือให้ถ่ายค่ะ)
กุ้งสดมาก เนื้อเด้งเเละเหนียว ซอสก็ดีงามไม่เปรียวหรือหวานเกินไป
ปลากระพงทอดน้ำปลา: ที่นี่ทอดมาพร้อมกับก้างปลาเลยค่ะ
ปลาสดมากค่ะ
ปลาสดดูยังไง ปลาสดในที่นี้หมายถึงเอาปลาว่ายน้ำมาทอดค่ะไม่ใช่ดูเหงือกเเดง
เเต่ให้ดูเนื้อปลาที่ทอดเเล้วเนื้อปลาจะออกเป็นสีขาวๆ เนื้อปุยๆค่ะ - เเต่ถ้าเป็นปลาตายมาทอดเนื้อจะด้านหน่อย สีไม่ขาวจั๊วะเเละไม่ปุกปุยค่ะ
อ่อส่วนค่ะ: จานนี้รสชาติเเปลกนิดนึง เหมือนมีรสซีอิ้วรมควันหรืออะไรสักอย่าง เเม้หอยจะตัวเล็กเเต่ให้มาเยอะมากค่ะ ไม่มีคำไหนไม่มีหอยค่ะ
ปลาผัดพริกไทยดำ: ขอบอกว่าเข้มข้นมาก จนนึกว่าใช้ซอสหรือเปล่าเนี่ย เเต่เค้าทำเองนะคะ
ทานกันจนต้องเอามือลูบพุง
พอไปเข้าห้องน้ำถึงจะเห็นว่าด้านข้างมีบ่อ ปลา กุ้ง ปู กุ้ง - อ่อมิน่าของสดอย่างที่ชมกันตอนทาน
(บางร้านเเม้จะมีกุ้ง หอย ปู ปลาว่ายน้ำ เเต่เค้าก็จะมั่วๆเอาของที่ตายเเล้วมาทำให้)