สวัสดีครับ แนะนำตัวก่อนเลย ผมเป็นคนที่ชื่นชอบกาแฟมากครับ และสนใจจะทำงานที่เป็นงานด้านบริการกาแฟ หรือ บาริสต้า ส่วนตัวจบ ป.ตรี สาขาสิ่งพิมพ์ แต่ไม่ชอบงานในสายงานที่จบมา (ออกแนวเรียนเอาวุฒิ)

ทีนี้ก็ลองมาหางานสายบาริสต้าดู ระหว่างเรียนก็เคยไปทำงานร้านกาแฟแห่งหนึ่งที่มีสาขาเยอะๆแถวเชียงใหม่ แต่ทำสาขาในกรุงเทพ โดยรวมงานก็จัดว่าโอเคครับมได้ชงกาแฟ รู้จักกาแฟส่วนใหญ่ก็จากที่นี่ ทำอยู่เกือบปี รู้สึกอิ่มตัว ไม่ก้าวหน้า เงินเดือน 9xxx ก็ได้เท่านั้นไม่ขึ้นเลย แถมยังเปิด 24. hr. ทำให้บางวีคต้องอยู่กะกลางคืนเลยรู้สึกเหนื่อย แต่ก็ยังรักงานแบบนี้อยู่

เลยลองสมัครงานที่ true coffee ก็คาดหวังว่าบริษัทใหญ่ๆแบบนี้ น่าจะส่งเสริมหน้าที่การงานเราได้ หากได้ไปอยู่ตำแหน่งสูงๆ เช่น ผจก.ร้านเป็นต้น(หวังไปไกลมาก) จนวันที่ไปสมัคร hr.บอกกับเราว่า เรายังไม่ผ่านการเกณณ์ทหาร จึงไม่สามารถให้ทำ full time ได้ เลยให้เราลง part time ซึ่งตอนแรกเราก็ปฏิเสธไป สุดท้ายเรากับมาคุยกับแม่ แม่ก็บอกถ้าไม่ทำจะนอนอยู่บ้านเฉยๆก็ไม่ได้อะไร ก็เลยตัดสินใจโทรไปง้อ HR. เค้าก็ตกลง ก็ได้ทำ เป็น part time

ค่าแรงก็อยู่ที่ 45 บาท/hr. ก็มาคำนวณเล่นๆว่าเดือนหนึ่งถ้าทำ 5 วันต่อสัปดา วันละ 8hr.ก็ได้ราวๆ 7900 ซึ่งถือว่าน้อยมาก กับร้านเดิมที่เคยทำ แถมไม่มีสวัสดิกาลอะไรเลย (บอกเลยร้านเดิมงานสบายมากๆ ยิ่งกะดึกบางวันปิดร้านนอนได้เลย) ก็เลยกลัวว่าจะรู้สึกแย่ที่ออกมาแล้วมาทำที่ true coffee แบบ parttime  

ตอนนี้เลยอยากจะสอบถามว่า พี่ๆเพื่อนๆในนี้ ใครมีประสบการณ์กับร้านกาแฟนี้บ้างไหมครับ ว่าลักษณะงานมันเป็นยังไง งานหนักไหม หน้าที่ของเราคืออะไรบ้าง นอกจากชงกาแฟ ต้องมาคอยนับสต็อคไหม ต้องมาทำอะไรหนักๆเกินตำแหน่งบาริสต้าไหม เทียบกับรายได้ที่ได้รับ full time จะใช้แรงงาน part time หนักเกินไปไหมครับ อย่างที่เคยเห็นจากร้านเดิม พวก full time ชอบใช้ให้ part time ทำงานบริการ เช่น เสริฟ เก็บโต๊ะ กวาดพื้นถูพื้น ไม่ค่อยได้เข้ามาทำกาแฟสักเท่าไร แล้วไม่รู้ว่าของ true coffee จะทำแบบนั้นกับเราไหม

แล้วfulltime นี่สวัสดิการดีไหมครับ เงินเดือนเยอะไหม อยากรู้ไว้อ่ะครับ เผื่อวันนึงพ้นจากทหารก็อยากยิงยาวเลย อยากโตในสายงานนี้

**คำถามนอกเรื่องอีกข้อ การเป็นบาริสต้าในไทย ร้านไหนให้เงินเดือนดีที่สุดหรอครับ อันนี้ถามไว้เป็นข้อมูลสักนิดนึง**