ขอสูตร หรือชื่อเมนู ของอาหารในรูปนี้หน่อยครับ

อันแรกเป็นไก่คาราเกะ แต่มีน้ำซอสราด ลักษณะซอสจะไม่หนืดอะครับ ใสๆแบบน้ำเปล่าเลย
เลยอยากทราบส่วนประกอบ/สูตร sauce ราด
พอมีชื่อเมนูภาษาไทย หรือวิธีทำมั้ยครับ
จริงๆเหมือนข้างล่างจะมีคำอธิบายเมนู แต่ผมอ่านไม่ออก T_T

อีกอันน่าจะเป็นอาหารจีนครับ มีชื่อเมนู จีน/ญี่ปุ่นอยู่

ขอบคุณครับ ยิ้ม
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 1
จานแรกเป็นไก่คาราอาเกะกับน้ำซุปแบบญี่ปุ่น น่าจะเป็นซุปซุมะชิจิรุ คือซุปที่มีลักษณะเป็นน้ำซุปใสๆ ปรุงจากดาชิ (ดาชิ เหมือนเป็นเครื่องปรุงที่ใช้ทำน้ำซุป มีส่วนผสมพวก ปลาแฟง สาหร่ายแห้งอะไรพวกนี้) ปรุงรสด้วยเกลือหรือโชยุ

ส่วนจานที่ 2 เป็นหมูผัดพริกหวาน เอาหมูมาหั่นเป็นเส้น พริกหวานหั่นเป็นเส้น แครอท หน่อไม้ ขิง หั่นเป็นเส้น แล้วผัดกับโชยุ เหล้าจีน เครื่องปรุงต่างๆ

ประมาณนี้ค่ะ ^_^
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่