คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 1
ตรงส่วนที่เป็นสายไฮโดรคาร์บอน(คาร์บอนต่อกันเยอะๆ)มันไม่ชอบน้ำอยู่แล้ว ส่วนนี้ละลายน้ำยาก ยิ่งคาร์บอนเยอะยิ่งไม่ละลาย ส่วนตรงหมู่เอไมด์มีความสามารถละลายน้ำได้ เพราะ N , O เป็นธาตุที่มี EN สูงสามารถเกิดพันธะไฮโดรเจนกับน้ำได้
แต่พอเมื่อรวมกันตัวที่ไม่ละลายมันมากกว่าตัวละลาย เลยส่งผลให้มันไม่ละลาย
แต่พอเมื่อรวมกันตัวที่ไม่ละลายมันมากกว่าตัวละลาย เลยส่งผลให้มันไม่ละลาย
แสดงความคิดเห็น
การละลายน้ำของเอไมด์ Amide
"เอไมด์ที่มีโมเลกุลขนาดเล็กละลายน้ำได้ แต่จะละลายน้ำได้ยากถ้าจำนวน C เพิ่มขึ้น จนถึงไม่ละลายน้ำ สารละลายของเอไมด์มีสมบัติเป็นกลาง"
ขอบคุณครับ