วิธีเก็บมะนาวให้อยู่ได้นาน อีกทางเลือก (รีวิว)

กระทู้สนทนา
เดือนที่ผ่านมามะนาวออกลูกออกหลานเยอะมากๆ
ขายก็ไม่ได้ แม่เลยส่งมาให้ เยอะมากกก
แจกเพื่อนก็เยอะ ยังไม่หมด

เลยหาวิธีในเว็บต่าง ๆ
สดุดตาตรงเก็บมะนาวได้นาน 3 เดือน
ดังนี้(คราวๆ)
1.ล้างมะนาวด้วยน้ำสะอาด
2.เช็ดให้แห้ง
3.ผึ่งในที่ร่ม
4.ห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์
5.ห่อด้วยถุงพลาสติกอีกชั้น
6.แช่ไว้ในตู้เย็น

เริ่มมองหาอุปกรณ์ แต่ไม่มีหนังสือพิมพ์
แต่มีนี้!!!!
กระดาษรีไซเคิลใช้แล้ว (จริงๆมีไว้ห่อผ้าอนามัย)
....น่าจะแทนกันได้

จากนั้นเราก็ทำตามขั้นตอน
1.เอามะนาวไปล้าง แต่..เราไม่ได้ล้าง เราแค่เช็ดให้สะอาด

แต่...ก่อนหน้านี้เอามะนาวแช่ตู้ไว้
ทำให้!! เช็ดยังไงก็ไม่แห้ง ผึ่งยังไงก็ไม่แห้ง
มีการคายน้ำออกมาเยอะมาก ๆ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

2.เลยตัดสินใจห่อด้วยกระดาษเลย

3.เอามะนาวที่ห่อแล้วใส่ถุงพลาสติกตามวิธีที่อ่านมา

มาดูผลเมื่อผ่านไป 1 เดือน
(1 เดือนเลยนะ ตื่นเต้นคนเดียว  555)

...

ผลออกมาถือว่าโอเค เมื่อเทียบกับมะนาวที่ไม่ได้ห่ออะไรเลย
ดู้~~~~~~~



มะนาวที่ไม่ได้ห่ออะไร เก็บไว้ในตู้เย็น (ผลสีน้ำตาลอะ)
ผิวมะนาวมีลักษณะแห้ง แต่ยังมีน้ำ
(ผลเล็ก ๆ อะ เริ่มเน่า)

อาจจะเกิดจากการหายใจหลังการเก็บเกี่ยว
ทำให้คายน้ำออกมามากกว่ามะนาวที่ห่อด้วยกระดาษ

แต่.....

มีบางลูกที่เกิดเชื้อรา
เนื่องจาก ห่อไม่สนิท
จนเกิดการคายน้ำแล้วน้ำไม่ระเหยออกเพราะติดถุงพลาสติก (นึกภาพมะนาวแช่น้ำอะเธออออ)

ทำให้เกิดเชื้อราได้ง่าย
(จากภาพยังมีการคายน้ำเยอะมากๆ)

บทสรุป ... เอง
1.ผลออกมาถือว่าโอเค 1 เดือนผิวไม่แห้ง
(มีมะนาวกินต่อละคร้าาาาา)

2.ถ้าห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์อาจจะดีกว่า
...เพราะ กระดาษหนังสือพิมพ์จะอ่อนกว่า (เนื้อกระดาษ) ห่อแนบชิดผิวได้มากกว่า
ลดอาการหายใจหลังเก็บเกี่ยวมากกว่า

เคยคิดว่าจะคั่นเอาแต่น้ำไว้ แต่ยังไม่ลอง
กลัวว่าจะขม

ใครเคยทำวิธีไหนบ้าง มาแชร์ๆกันค่ะ

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

ยัง....ยังไม่จบ

เราทดลองต่อ
เอามะนาวที่ใกล้จะเน่าเอามากินก่อน

แล้วเอามะนาวที่พอยืดอายุได้อีกไปห่อด้วยพลาสติกบางๆ
อันนี้>>

ห่อ 2 แบบ

---แบบแรก ห่อกระดาษก่อน ห่อพลาสติกข้างนอกอีกชั้น

---แบบที่สอง ห่อไปเลยยยยย

เราทำอย่าละ 3-4 ผล
(แบบแรกทำเยอะกว่า
แบบที่สอง ทำสามผล สามซ้ำ)

มารอติดตามผลค่ะ .....

ปล.ใช้ ค่ะ/คะ ผิด...โปรดให้อภัย
ปล.2 สะกดผิด/พิมพ์ผิด...โปรดให้อภัย
ปล.3 รีวิวไว้ดูเล่นๆ จุฟๆ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่