เวลาไปร้านอาหารจีนบางร้านจะมีเมนูยำผักแบบง่ายๆแต่กินแล้วสดชื่นดีจัง หรืออาจจะคล้ายกับสลัดญี่ปุ่นที่เป็นผักกาดแก้วราดด้วยน้ำสลัดใสใส่งามา ทานแล้วเค็มๆเปรี้ยวๆหอมๆ วันนี้มีผักกาดขาวก็เลยอยากนำมาลองทำทาน